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1把土豆去皮切薄片放入水中泡5分钟把多余的淀粉泡掉，把蒜瓣绞成蒜泥2锅里放入水烧开，把土豆片放入煮熟捞出，不要煮得太久3加入1勺盐，两勺醋43勺生抽，蚝油一勺5辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和葱6加入一勺香油后搅拌均匀7酸辣可口8很是开胃
南兮·人间烟火
1土豆切片，滚水炒熟2入凉水浸泡保持口感3捞出沥干4辣椒油（辣椒粉、花椒粉、白芝麻、蒜泥、葱白，热油淋下搅拌均匀放凉）5加入适量生抽和醋，倒入土豆片拌匀6夏日吃来超下饭，下粥，下面
四叶小馆
猪妈，酷爱土豆，新土豆的到来更是兴奋至极。麻辣的口味超级下饭，大家一起来试试这款快收菜——只需3分钟哦！！GO！GO！GO！GO！
我是胖猪猪
麻辣鲜香，好吃下饭
hb俗人
今天，和大家分享一款超好吃的土豆片做法～麻辣土豆片，超简单的做法，因为我用了一款大家比较熟悉的佐料～麻辣香锅底料，之前我一直都是用麻辣香锅底料做家人爱吃的麻辣香锅，今天试着用家里的小石窑麻辣香锅底料做了～麻辣香锅土豆片，味道也超级无敌好吃。
清雅小厨
冬季的开胃素菜，麻辣土豆片。成本不到5元，上桌就一扫而光，做法简单，素菜更美味。土豆易保存，炒着吃，炖着吃，炸薯条等等，麻辣土豆片，素菜中的下饭菜，做法简单，所用食材简单（土豆、辣椒、花椒），超级麻、香、辣，上班族必备菜，十分钟能搞定。
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好吃易做的麻辣土豆片！
迟早早
1原料：土豆1个，青椒1个，花椒、干辣椒 适量，小葱3根2土豆切片用水从洗一遍去掉表面的淀粉，青椒切块，小葱切段备用3锅中倒适量的油，烧热4转小火，放入花椒和干辣椒段煸炒，不要时间过长否则辣椒会糊掉（花椒和干辣椒的量根据自己口味调节）5转中火放入青椒（如青椒喜欢吃生脆一点的可先放土豆片在放青椒）6放入土豆片一起翻炒7放入两勺生抽，少许的盐8土豆片不要炒制时间太长，不然易碎，略带脆感的土豆片更好吃，出锅前放入葱段炒匀9成品出锅啦！小窍门我放的辣椒花椒都是正宗贵州的，会比较麻辣程度比较重，所以麻辣口味根据自己
囡囡暖暖
下饭凉拌菜，好吃到可以当零食吃，麻辣酸的最爱
FJ哎呦餵
超级快手菜，手残党也不怕!!O∩_∩O
叮噹猫咪
1土豆去皮切厚片。2下锅煮一分钟。3捞出冲凉。4粘上干淀粉。5油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。6锅中热油下入青红椒。7放一勺老干妈炒香下入土豆片。8加孜然，芝麻，辣椒粉。9翻炒均匀完成。
最初的最美❤
大众情人土豆君，化身为麻辣先生，挑逗吃货的味蕾。
天蓝蓝草青青
土豆是我从小最喜欢吃的，我们这儿叫它“洋芋”，无论是烧烤、油炸、麻辣烫、火锅等，土豆是必不可少的！接下来就教大家这道我跟着火哥学做的麻辣土豆片吧！简单又好吃！
十七秋
1土豆去皮洗净。2切厚度适中的片（太薄容易粘在一起）。3放入水里清洗几遍，洗去淀粉。4锅里烧油（偏多）倒入沥干水分的土豆。5倒入食盐味精翻炒至6分熟。6倒入2勺辣椒粉（不吃辣，可以少放）。7最后倒入花椒粉，翻炒至土豆炒熟即可。8完成。9成品图。
萱萱熠熠
土豆怎么做都喜欢，土豆丝切的费劲，切成片做成麻辣的一样好吃
美女天天
1土豆去皮洗净。2土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。3锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。4捞起土豆沥干水，摆好盘。5蒜头压成蒜蓉，小葱切葱花。6取一个小碗，把蒜蓉，芝麻，盐，糖，花椒油和辣椒粉混合拌匀。7起油锅把油烧至稍微冒烟，淋在辣椒粉上，边倒边搅拌，这样酱汁受热才会均匀。8再倒入生抽和陈醋拌匀。9把调好的辣椒油酱汁淋在土豆片上撒上葱花拌匀就可以开吃啦。
玉皇食品
1土豆切片儿 薄一点哦2锅里放水烧开后 焯一下约2~3分钟—— 这个根据个人口味 喜欢脆一点就焯的时间短一点3焯完水 捞出 沥干水，可以用厨房用纸 吸一下水。没有可以不用 我就沥了一下撒上切成段的 干辣椒和花椒 并倒入一些麻油 根据个人口味 麻油适量4锅里热油 适量 冒烟之后 把油浇在土豆片和辣椒花椒上5喜欢吃辣的可以切些许尖椒段 加入 生抽 酱油 醋 加点糖 搅拌一下 倒在土豆片上6之后 搅拌一下 土豆片可以盛入瓷盆或不锈钢小盆里 方便翻动搅拌均匀，我是直接倒在碗里了好了 最后呢 可以撒一些芝麻 又香又
念念萱萱
这个是自家发明的一个~如有雷同纯属巧合哈~别看卖相不好味道还不错~！
laseiiu
门外北风嘶嘶，盘中却是热火朝天，所有的快意恩仇都凝在了一盘香辣土豆片里，成为治愈伤口的最佳良药。
心煮艺的厨房
1食材：青菜、土豆2麻辣香肠3将土豆洗净、去皮。4放在案板上切成片，待用。5将青菜洗净、捞出。6放在案板上切开，待用。7将麻辣香肠拆开包装取出一根清洗一下。8放在案板上切成片，待用。9随后，将土豆片下入沸水中焯开至断生熟软捞出。10烧锅倒油烧热，下入麻辣香肠翻炒翻炒。11接着，合入土豆片翻炒一下。12然后，合入青菜翻炒翻炒，至青菜断生。13最后，加点盐、鸡精。14调味炒匀，即可。
花鱼儿
减肥中～要不就吃干锅土豆片了
懒懒乖乖儿
1中午买了一条鱼，回来后发现可能不够吃，正好冰箱里还有土豆和辣椒，就想着配在一起试试看。2土豆切薄皮3辣椒切细丝4锅里加油，下鱼煎。稍微煎狠一点。5待煎到两面微黄时，加葱姜蒜，干辣椒因为女儿不喜欢辣，就放一个，十三香，花椒油。闻到香味时就可以加水了。水开后加老抽，黄酒。大火5分钟，小火10分钟。6水熬一半，放土豆片，加盐。7水快干时，将土豆片和鱼捞出装盘。8青椒丝加到剩下的汤里，迅速翻几下。9然后把汤浇到鱼身上。中午女儿一人就吃了大半。此菜，微麻辣的土豆片配上鲜香的鱼肉，绝对下饭。要注意是:最好买活杀的鱼
杀人鲸
花椒与辣椒的碰撞，做法简单，味道美味
不忘初心方能始终
