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记得2010年注册美食天下的时候，看到有人做的小刺猬包儿，真的好可爱！ 当时就心血来潮，学着做了一次，结果面太软了，还没醒发好，小刺猬的刺就没精打采了。 蒸好之后，更像是一个个小胖子，就那，还把一岁大的小外甥女哄得好高兴，不舍得吃！ 这次把面和得硬一些，排气的时候，又揉进去一些干粉，看结果，这个软硬度还是可以的。 过几天回妈妈家，一定再次做给外甥女吃！^_^
羊羊厨房
1原料备用。2原料除豆沙馅以外，全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后，先揉成椭圆形。10然后揉成水滴形。11用剪刀剪出小刺猬的刺。12刺要尽量剪的大小均匀。而且不能剪的太深，不然会露出豆沙馅。13做好的小刺猬，用牙签做出眼睛。14放入笼内醒发20分钟。15冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
尘欢
整款萌萌的小刺猬包
茶米Chami
以前做的都是白白的小刺猬，这次加了点黑香米，一个小小的变化，让小刺猬看起来更加漂亮了。黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整如铁、钙、锌分别比普通白米高88%、96%、75%；有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。
温馨小饭桌
女儿一直想吃豆沙包，因为天气热一直都不想做，这几天刚好天气凉爽，就去超市买了一包豆沙馅，回来就和面忙活了起来。第一次做小刺猬豆沙包，没想到还挺成功，孩子回来看到小刺猬豆沙包高兴地不得了，一个劲的说太可爱了，都舍不得吃了。。。嘿嘿~~~心理小满足了一把~~~~
三月的小鱼
开学季，又到了左哄右骗连带诱惑娃早上起床的时候了。普通面包吃多了难免厌烦，教你做一款可爱的小刺猬面包绝对的哄娃利器，诱人的香味，漂亮的造型一定能让娃快速起床，宝宝也一定能多吃一些。
松鼠鱼77
吃饭对于学龄前宝宝来说可真是令妈妈们头痛的问题，但如果妈妈们稍微开动一下脑筋，变个花样，孩子就会变的胃口大开了，不信你试试，这个可爱的小刺猬豆沙包，我觉得没有一个孩子会逃得过它的诱惑，拿在手里还舍不得吃呢！
angela1024
之前一直在超市买速冻的豆沙包给儿子吃，他最喜欢刺猬包和小猪包。今天没上班，在家鼓捣着给他做一次面包。虽然揉面很热，汗直流啊，为了宝宝的健康，妈妈只好忍着啦。还好皇天不负有心人，结果还不错。
kelly陈
1材料。2把所有材料放入面包桶中。3用筷子搅拌成絮状，这样有利于面包机快速和面。4揉成光滑的面团放入一个大盆儿中，盖上保鲜膜。5发酵至2.5倍大。6取出排气揉成光滑的面团儿。7取一块面团擀成圆饼状，放上一颗红豆沙8收好收口。9搓成水滴状。10用剪刀剪出刺，用黑芝麻做眼睛。11全部做好，放上蒸笼醒发十五分钟。12入沸水锅中蒸15分钟，关火闷一分钟即可出炉。
飞燕888
1提前备好所需材料。2温水倒入面包机内，放入酵母粉搅拌均匀。3倒入面粉继续搅拌均匀。4搅拌好的面团放入碗中，等待发酵40分钟。5发酵好的面团，是原来面团的两倍大。6将面团揉搓均匀，分成一个个小剂子。7揉搓成圆形用擀面杖擀扁，放入适量豆沙馅。8底部捏紧，收口。在前端捏出刺猬的头，用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。9用丁香沾到头部两边做眼睛。10依次这样做好。11蒸锅面上刷少许油，放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。12出锅入盘，待温可以享用。
逝去的爱情
女儿特别喜欢小动物，我也常常挖空心思尽量地把餐点、餐具弄成她喜欢的造型，好“引诱”她多吃点。在美食天下看到同样用心的宝妈们做的可爱造型面点，忍不住心痒痒，也尝试着做了一次。第一次做“小刺猬”，自我感觉良好，呵呵。
love点点快长大
今日的早餐，做了刺猬豆沙包，小儿一开始说不想吃，结果还是吃了一个，可见味道还不错的，配了一杯紫薯银耳露，一根玉米，一顿早餐很丰富了。
和宝儿一起长大
第一次发菜谱呢,有些茫然.其实这款豆沙包很好做的,面粉中加入牛奶,口味能变得更加香甜.
我家总厨
可爱的小刺猬豆沙包，好看，好玩，还好吃呢！！
橙枫叶
