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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵和鸡蛋火腿肠搭配炒食，口味清淡，家常营养。
沙娅琪琪
这是一道营养下饭菜，主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜男人的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外呢，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩，所以这女人对它也是非常的喜爱呢！秋葵的挑选：5—10厘米的长度嫩度最合适，用手轻捏，不发硬，饱满鲜艳，脊上有毛，并且用手指轻轻一划就破还有汁
宝妈小厨.
秋葵的营养价值不用我来介绍，想必大家都非常了解。秋葵炒蛋就是我家经常吃的一道菜，快手、简单、口感也很清爽。
遥远の呼唤（爱茗）
1原料图2秋葵洗净，焯水捞出沥干3秋葵切段4热油锅，下秋葵炒熟，放适量盐炒均匀5装盘备用6鸡蛋加盐打散，锅洗净烧热，放油，下鸡蛋炒，一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可7装盘，开吃小窍门炒鸡蛋前，锅要烧热，油放多一些，这样炒出来的鸡蛋好吃
红手套
1秋葵焯水后捞出切片，火腿肠切块。2鸡蛋打散。3锅热放油倒入蛋液翻炒至凝固。4加入葱花 火腿肠翻炒几下。5加入秋葵翻炒几下。6加入盐 鸡精调味即可关火。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1准好原料。2秋葵去蒂后横切成片3鸡蛋打散，鸡蛋液要用力搅打起大泡泡，这样炒出来的鸡蛋口感会更好。4锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后马上捞出。5锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟。6最后倒入鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。小窍门1.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食
杜鹃花美食
秋葵青椒炒蛋营养丰富。
水心妞
1秋葵洗净2切去两头，斜刀切块3锅中加清水烧开，放一点盐，点几滴植物油放入切好的秋葵焯水一分钟4捞出清水反复冲洗几遍，沥干水分备用5鸡蛋加适量的盐和少许清水打散6热锅加油把鸡蛋炒香7炒完鸡蛋的锅内加入少许植物油放入蒜末中小火炒香8放入秋葵改中大火翻炒，加入适量的盐9放入鸡蛋继续翻炒均匀即可关火，出锅前点几滴香油翻匀10装盘享用吧！秋葵炒蛋请大家参考。
碗里姜膳
1秋葵洗净，在开水中焯一下2捞出放在冷水中冷却下3半斤秋葵我用了4个鸡蛋4加少许盐打散5秋葵切片6锅中放油先炒蛋，炒好盛出7不用放油翻炒下秋葵8把炒好的蛋倒入9加盐，少许胡椒，翻炒后盛出10原本担心宝宝不爱吃秋葵，结果宝宝很爱吃这份早餐。
朝圣心路
1准备食材2秋葵和红椒切小块备用3鸡蛋加入一茶匙料酒，少许盐调匀备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用5下秋葵和红椒煸炒6加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味放入一点点水让调味料化开，炒至断生7加入划好的鸡蛋翻炒均匀即可8成品9成品
厨娘宋宋
1秋葵洗净切成小段，鸡蛋加盐和鸡精搅拌均匀2热锅放油炒秋葵（大概3、4分粥）3秋葵炒熟后加少许盐调味，然后再倒入一些植物油，把鸡蛋液倒进去4翻炒一会儿，就可以起锅了。5成品图，简易又好吃
寒飘
秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，目前已成为人们的营养保健蔬菜，风靡全球。我特别喜欢它那脆嫩多汁、滑润不腻的口感，秋葵炒蛋，好吃的不要不要的。
童尐果
1秋葵、香干洗净。2鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3秋葵、香干切丁。4锅中放油烧热，下入蛋液炒凝固盛出。5锅中另放油，下入香干翻炒，加盐、生抽增鲜。6放入秋葵翻炒，加少许水烧一分钟。7合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。8鲜香小炒。
清水淡竹
蛋炒饭---剩饭的华丽变身。秋葵的营养价值众所周知，经常变换花样食用，加入炒饭中营养更上一层楼。
遥远の呼唤（爱茗）
味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利。秋葵也是健康食品
杏梧
今天给大家介绍一款营养炒饭，我在怀宝宝那会是经常吃，对孕妇和宝宝都非常有益，说说孕妇吃秋葵的好处：秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，
心清似水淡若云
挺喜欢吃秋葵的，不管怎么做都好吃的
紫菱夜雨
洋葱秋葵炒蛋，一款好吃营养的家常菜！
米拉Miira
1秋葵切掉头上的蒂，洗净沥干水份。2将秋葵切成五角星行，也就是直接切片。3碗中打入鸡蛋。4将鸡蛋打散打匀。5热锅热油倒入蛋液，快速炒散。6放入切好的秋葵加食盐翻炒均匀。7加少许清水翻炒至秋葵变黏。8可以拉丝的黏，调入生抽炒匀即可。9装盘即可。
食无涯
1虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3秋葵清洗。4秋葵去蒂，沸水中加点盐和几滴油，下入秋葵焯水2分钟捞出。5切成小段。6锅中放油烧热，下入虾仁煎制变色盛出。7锅中另放油，倒入蛋液炒散8合入炒好的虾仁和秋葵，炒匀。9美味小炒。
清水淡竹
最近迷恋橄榄菜到疯狂，用他做饭炒菜，真的特别的香，开胃下饭~
尖尖_实验室
一个人在家，不想做太复杂的饭菜。秋葵营养价值高，做个秋葵蛋炒饭，方便省事不单调。不过滑腻腻的秋葵要看各人口味，不是每个人都能接受哦。
kittywei12
秋葵营养丰富，含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。在现代保健新观念中极为重视。经常食用它有健胃肠，滋补阴阳功效。秋葵炒鹅蛋是一道美味家常菜。
寻梦一ZbDu
1秋葵洗净。2锅烧开水，滴猪油，放秋葵焯水。3秋葵变色过冷水。4秋葵和辣椒都切片。5鸡蛋磕碗里。6打散。7热锅冷油。8油热，晃一下，倒入蛋液。9用筷子划炒成小块。10放辣椒和秋葵。11放食盐。12翻炒均匀入味。13放鸡精，翻炒均匀即可。14成品。
不做妖精好多年
1准备食材。2先将鸡蛋用筷子打散，然后加几滴白酒和香油，少许盐和胡椒粉搅拌匀。3小葱切小段，秋葵切五分硬币厚片，香菇洗干净后挤去水分，然后切成丁。4锅内放油，油热倒入蛋液炒至定型后先盛出去。5再放少许油，先将葱段煸香。6放入秋葵略炒至秋葵颜色更绿。7放入香菇丁炒出香味。8放入炒好的鸡蛋，翻炒半分钟，炒匀关火。9盛盘。小窍门鸡蛋定型就盛出，再与秋葵香菇同炒时间也不用过长。
等的心跳
今天来学习做秋葵蛋炒饭，尝试不同的口味，多多向大家学习！
LilyFang
1胡萝卜、秋葵洗净2秋葵切丁、胡萝卜切丁3剩米饭4葱切花5鸡蛋6鸡蛋打散倒入油锅划散盛出备用7葱花倒入油锅爆香8倒入胡萝卜丁炒一下9倒入秋葵丁翻炒10加点水、生抽、盐翻炒一下11倒入剩米饭，翻炒12倒入鸡蛋块，翻炒均匀后加入南德麻辣鲜再翻炒一下出锅
羊脂仙露
秋葵貌似是最近兴起的一种蔬菜，其实第一次看见，我还以为是花苞。看了别人的日志才知道这是一种蔬菜，我家这里的菜场也没见过这个，直到我提起了想试试这种菜，老爸才说在姨妈家的菜场看见过的，于是就买来成了我家餐桌上的常住客。
咸味布丁
1秋葵洗净切片备用。2鸡蛋打散备用。3锅热倒入油加葱爆香。4倒入秋葵翻炒。5快炒熟时加入盐 鸡精调味。6加入鸡蛋翻炒均匀。7蛋熟关火。8装盘。
欣欣向荣2388
最近很流行吃秋葵，都说药用价值很高。参考了一下别人的做法，自己稍微改良一下，做成颜色亮丽的一道小炒，深得宝贝女儿及家人的喜爱。因为第一次在美食天下上面上传菜谱，好多照片都没忘记没拍，只用手机拍了一下材料及成品图，过程图大家只能自己脑补一下了。
akikimi
秋葵原产于非洲，目前国内也有种植。是近几年比较流行在餐桌上的菜。秋葵营养价值极高，所含有的粘液及营养素具有很多功效:保护胃壁，通经下乳，利咽，护眼，防贫血，降血糖等，是最佳蔬菜之一。秋冬季要防燥，银耳润肺，增强肺功能，抗呼吸道疾病，所以要多吃
绿色橄榄
1准备好适量鸡蛋秋葵，处理好。2秋葵切好待用。3加入鸡蛋，干辣椒，适量盐搅拌均匀。4把油烧热，倒入搅拌均匀的秋葵鸡蛋。5待翻炒熟后盛出装盘。
????睡着啦
秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜，它含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，秋葵既可以凉拌也可以热炒，还可以做成汤菜，营养价值可谓极其丰富 。今天我们就来做个快手菜——秋葵炒蛋吧！
我最爱美食小博主
1秋葵洗干净，切掉根，鸡蛋打入碗中。2秋奎焯水捞出。3秋奎切段，鸡蛋打成蛋液。4热油煎蛋，煎好鸡蛋盛出备用。5热油，放入秋奎翻炒，然后加入鸡蛋，加入适量盐。6出锅很美味。7减肥期间，大部分更新素菜。
哈哈啊111
秋葵是个好东西哦，它含有的黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，消除疲劳、迅速恢复体力。既然这么好，宝宝的餐桌怎么少的了它？今天先来一款简单的秋葵炒蛋吧！
小芒姐
秋葵被称为“奥运蔬菜”。【性味】 淡；寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。秋葵的作用1.助消化，护肠胃2.降血脂。3.耐缺氧。4.保护肝脏。5.防肠癌。6.补钙。7.减肥，抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。8.补肾。9.去疲劳。禁忌人群秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。适宜人群一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
云小木偶
中午不知道该给儿子做什么 干脆给炒个蛋炒饭吧 想象觉得蛋炒饭又有点单调 刚好家里有秋葵和火腿 就炒个五彩炒饭。
春暖花开_wTocyt
1秋葵洗净，切去两头，将其切成小圆片。2草莓去蒂用淡盐水泡一下，洗净纵切成两半。3鸡蛋打散，加入秋葵和适量的盐拌匀。4锅入油烧热，倒入秋葵蛋液，快速炒熟划散，快起锅时放入草莓拌匀一下盛盘。
给宝贝的菜谱
