今的这款菜品,打眼一看很春天!色彩斑斓,爽口小菜,太符合春节家宴的气氛啦!
米拉Miira
1准备的食材。2黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎3鸡蛋加少许水打撒。4热油滑散鸡蛋盛起待用。5锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。6加入黄瓜翻炒。7加入鸡蛋翻炒。8用盐 生抽调味即可。(太干可点少许水)小窍门炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。
@那时花开@
清爽的家常菜,营养均衡,简单省事
hb俗人
一种营养丰富又好吃的炒鸡蛋做法,而且做起来超级简单~
檞寄生
再简单不过的家常菜,分享一下,记录生活。
满宝妈妈
非常清淡又有营养且好吃的一款家常菜。也特别谢谢美天的木耳试用。信任之美八朵木耳,产自小兴安岭的天然氧吧,无污染原生态。美颜养血,清肠排毒,营养价值非常符合现在人们日益追求健康的理念。产品外部包装精美,高端大气上档次;盒内是小巧的独立包装,非常的人性化。产品更是口感爽脆,可荤可素。
Qiuyue0815
鸡蛋是日常特别常见的一种食物,鸡蛋的营养价值比较高的,适当的吃一些鸡蛋,对人体健康有很多好处,并且吃鸡蛋头发弹性好。鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素,如蛋白质、维生素D和B族维生素,这些营养素有助增加头发弹性和强度。
祯祯宝贝
木耳,清热解毒;黄瓜,减肥佳品;鸡蛋,补充营养哈哈哈,这样搭配是不是很健康呢~~~
芽芽不乖
木耳是清肠菜,被誉为食品中的清道夫。它是一种营养丰富的食用菌,具有一定的吸附能力,可以帮助体内产生的垃圾排出体外。还有黄瓜大名鼎鼎的减肥菜,清香又多汁,可以加速新陈代谢,防止脂肪生成,它的纤维素,不仅能加速肠道腐败物质的排泄,还能降低血液中胆固醇。笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋。黄瓜木耳炒笨鸡蛋,帮你打扫胡吃海喝后的肠胃,爽口又易做。
寻梦一ZbDu
1食材准备。2黄瓜改斜刀木耳提前泡发焯水备用。3鸡蛋液炒散备用。4锅中热油加入葱花入黄瓜片翻炒。5倒入木耳加一点蚝油和生抽。6倒入炒好的鸡蛋液翻炒一分加盐五香粉调味出锅。7装盘,家常小炒请您品尝。8成品。
董小伊
家常小炒,色泽艳丽,营养低脂又美味~
RLing
北京的冬天最佳菜品首推黑木耳,隔三差五的雾霾,给人们的生活带来众多不便,严重的空气污染,常吃黑木耳木耳中的胶质便可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。 同时常吃黑木耳其中铁的含量也极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块,预防血栓等症的发生。吃黑木耳后,血液变稀,人就不容易得脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质
幸福小精灵
1青虾解冻洗净,木耳泡发,鸡蛋打散。2虾仁切成小段儿。3鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4黄瓜切成薄片。5锅内放油烧热,放入虾段煸炒至变色。6放入葱花蒜片爆香。7放入黄瓜片大火翻炒均匀,然后放入鸡蛋,继续翻炒均匀。8放入木耳,加少许盐,白糖调味。9翻炒均匀即可出锅。10装盘。11成品图。12成品图!
筠旸JY
素菜也能登上大雅之堂。随着生活水平的提高,由于营养过剩而产生的各种疾病令人担忧,因此,大鱼大肉已不再是大家追求的目标,人们更倾向于清淡健康的饮食。木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋,色、香、味俱全,堪称营养健康美食。
美食诱惑馋猫
1黄瓜洗净切片,胡萝卜切丁,木耳撕小块,葱切末。2打鸡蛋到容器中,搅拌均匀。3锅中放少许油,倒入鸡蛋液。4将炒好的鸡蛋倒入盘中备用。锅中放少量油,倒入葱末和胡萝卜丁。5然后倒入黄瓜片翻炒。6稍微上色后,放入木耳。7最后倒入之前炒好的鸡蛋,放盐等调味。
lillian831010
鸡蛋含丰富的氨基酸,蛋白质,卵磷脂和微量元素等,是健康食品。黄瓜是一款健康蔬菜,木耳有多种药用价值,是一种珍贵的药材。黄瓜木耳炒鸡蛋营养齐备。
寻梦一ZbDu
十分清淡的一道菜,营养又特别全面,适量各类人群食用。
妍之有你
爽口的素菜!
guanghui1980
家常菜---黄瓜木耳炒鸡蛋
政妈妈
1将木耳泡发好,清洗干净,撕成小片,黄瓜清洗干净,切成片装入盘中待用。2将鸡蛋打散,放入热油锅中。3炒熟后,铲出,装入碗中待用。4热锅放油,爆香葱姜末。5倒入木耳,黄瓜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。6翻炒均匀后,加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。7出锅。装入盘中即可。
mother52julina
最近在减肥,不能乱吃东西,只能吃些低热量的菜了,但成效还不错,半个月的时间,体重已级从108斤减到了99斤,离我的第一部目标95斤还有4斤,继续坚持,管住嘴,多锻练! 这是一道做法极其简单,但是营养价值非常高的健康菜,适合减肥时期吃的一道菜,女士吃了还可以美容养颜。
星星女人
1提前泡发好的木耳2黄瓜火腿肠改刀3碗中打入鸡蛋4蛋液搅散5锅中热油6下入蛋液滑散7炒好的鸡蛋碎备用8锅中热油加入葱花爆香9然后加入黄瓜火腿木耳大火翻炒一会10加入炒好的鸡蛋碎加入生抽11盐和鸡精调味12出锅喽13请您品尝14成品上图。
董小伊
1处理好所有材料,黄瓜和胡萝卜切片,木耳开水煮10分钟,鸡蛋打散。2锅中加底油,将鸡蛋倒入锅中。摊开。3锅中加姜 花椒 大料 炒香,加胡萝卜翻炒。4放入黄瓜和木耳一起翻炒,黄瓜断生就可以。加盐和少许酱油调味。5装盘。
柳絮1982
每当个人在家吃饭时总是想简单一点,鸡蛋、水发木耳是我家常备的食材,所以一个鸡蛋、少量木耳、外加一根黄瓜,看似简单的一道菜即美味又不失营养。
康康1818
1木耳提前泡发,泡发好以后洗净,撕成小朵备用2黄瓜跟胡萝卜切片备用3取3个鸡蛋打散4炒锅加入花生油,下入鸡蛋划炒至蛋液凝固,然后放入木耳炒大约半分钟,再加入黄瓜片跟胡萝卜片,翻炒一分钟左右,放入盐,少许鸡精,就可以出锅了,看,颜色鲜亮又营养丰富的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了5再来一张
胡杨521
1食材,黄瓜,泡发木耳,鸡蛋。2先把木耳焯水断生。3黄瓜去皮切片和焯过水的木耳放一起备用。4鸡蛋中加入胡椒盐和少许黄酒去腥,打匀。5起锅放油先把鸡蛋炒熟。6盛出鸡蛋。7锅中留底油下入葱蒜末煸香。8下入黄瓜木耳。9烹些黄酒炒匀。10倒入炒熟的鸡蛋,调味放少许盐炒匀即可!11成品,清爽营养!
柠檬小厨~~
黄瓜果肉脆甜多汁,含有多种营养成分,黑木耳中铁含量极为丰富,与鸡蛋同炒,能提高人体免疫功能,是一道清胃健康的家常菜。
清水淡竹
木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助
小不点_June
1黄瓜切丝。2木耳泡开。3木耳剁碎。大葱切丝。4炒锅烧热加油放葱爆香,把黄瓜丝和木耳炒加适量盐一下。5再打入三个鸡蛋。6瞬速翻炒一下,加适量的盐。7装盘。
香飘我家厨房
1木耳泡发,黄瓜洗净切片,葱也切断2把鸡蛋打散,锅放油加热,炒好鸡蛋3锅放油放入木耳、黄瓜、葱段、鸡蛋炒 ,加入花椒面、咸盐、酱油(按自己口味)炒至黄瓜软了,加入鸡精在炒一会就好了
蕊蕊加油
这是我在新年度里第一道菜品。非常的素雅、好吃,健康。
小家有女初长成
一根黄瓜,50g木耳泡发,两个鸡蛋,下锅三分钟出锅。
咖喱米饭123
1起锅烧油下入葱蒜炒香。2下入黄瓜和木耳。3翻炒均匀。4倒入提前炒熟的鸡蛋。5加盐,鸡精调味。6出锅装盘完成。
最初的最美❤
这是一道再平常不过的家庭菜了!营养特别丰富的快手菜,越简单的菜在配料和调料的搭配上也要花点儿心思。这道菜里面我用了葱白提香,再用了青红椒提那位因为整道菜里面如果放辣椒酱的话,整个颜色会特别不好看。 麻味我是用的花椒面放在鸡蛋里面的。细节决定成败做好每一道菜,大家只要用心做就能做好。
雨欣欣欣
夏天的早上,天太热,孩子胃口不好,只喝点汤,所以就想到了这个简单又营养的黄瓜木耳炒鸡蛋,既有黄瓜的清淡,又有木耳和鸡蛋的营养,还可以作为减肥低脂餐,行动起来,一起做起来开吃吧!
若是若非妮子