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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶有健脾益胃、助消化，滋肾益精，抗肝昏迷等功效！而紫薯具有促进肠胃蠕动增强免疫力的功效！山药配紫薯可是益处多多啊！
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山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时，紫色春天。
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1准备所需食材2去皮，洗净，切块3放入海尔焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分钟即可4将蒸熟后的紫薯捣成泥5再将蒸熟的山药也捣成泥6将泥状山药再次过筛7山药和紫薯一起揉成圆团，每个30g8模具内先撒上炒熟的面粉，再将山药紫薯团放入，压出即可9依次做好其余山药紫薯糕10表面淋上蜂蜜即可食用
@v好好@
营养好吃无添加，快来试试做吧！
琴韵优雅
1紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟（山药熟后去皮避免过敏）2紫薯趁热掏成泥（喜欢甜的可以加糖掏）我不喜欢甜所以没加3山药去皮后同样和紫薯一样掏烂4可以加糖依据个人口味5我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实6再放紫薯泥压实7再放山药泥收边压实8然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点9成品装盘10成品
い❤荒唐＿◥
天气热了，孩子不太爱吃饭了，就想着变点花样吃吃吧，总不能饿着吧，孩子正在长身体，不好好吃饭怎么能行呢。既然天热就来吃点凉快的东西吧，做了一款好看又好吃的食物，可以当下午茶，也可当早餐，是主食也是好吃的零食。看，这漂亮的白色与紫色是不是很讨人喜欢呢？这可没用一丁点色素啊，全是天然颜色，看着就很有食欲吧。放到冰箱里冷藏一下，再拿出来尝尝，还真是冰凉爽口啊，软糯糯的，有点像冰淇淋呢，吃着又充饥，又解暑。
石榴树2008
加入了玫瑰酱的紫薯山药糕，有着淡淡的玫瑰香。玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内有望缓解。
金凤栖梧
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经。而且不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。而紫薯的作用是抗癌、防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身美容。如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因。山药紫薯糕营养价值很高、多吃对身体有益、做出来非常漂亮！家人都喜欢！
沙儿飞飞❉
这道菜颜色丰富，营养丰富，制作简单，可当作驻颜美容食品。
小艾厨娘
健脾补肺，固肾养精，有很好的养生功效
【祥和
把紫薯山药、做成花的样子、真是美到心里去了。好吃又好看、营养价值还高、大家都喜欢了。
沙儿飞飞❉
紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。
胡椒0214
秋天已到，空气变得干燥，适时补水、贴秋膘，这时显得非常重要。多吃新鲜水果蔬菜，补充水分，健康养生。紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。山药，补脾养胃，生津益肺。
一瞬花开
1紫薯去皮切小块，山药清洗干净后，直接切段和紫薯一块大火蒸， 紫薯约蒸１５ 分钟，山药要蒸２５分钟。山药蒸熟后，去皮。（图１） 2冷却后的山药和紫薯，简单的捣碎后，用面粉筛细细过滤（图２）3过滤后的山药泥，加入３０克的白豆沙，细细和匀；紫薯只需要过滤，如果想吃甜一些，可以加点糖粉或炼乳。（图３）4把山药分成２０克一个，紫薯分成２０克一个，１０克一个。注意，紫薯是二个规格哦。5用月饼模具[香兰世家]紫薯山药糕 优雅的美食，５０克的哦！在模具里刷一点油，方便脱模，接着先放入２０克的紫薯泥，轻轻按平6然后放
xianglanshijiabaking
紫薯山药糕是一款补气益气、防癌抗癌、健脾补肾、滋阴润肺、清热去火且具有养颜、减肥功效的养生甜品。
漫解花语
蒸熟的紫薯和山药口感软糯，添加了糖水和牛奶之后变得更加香甜和绵密，小编在压模具的时候就忍不住吃了好几个，好吃的简直要飞起（其实是压失败的，太难看被我消灭证据了）。更多美食菜谱、创意制作，请关注微信公众号“一寸食光”
一寸食光
1山药去皮切成薄皮。2蒸熟（蒸15分钟）。3蒸好的熟山药。4紫薯也同样蒸熟（15分钟），山药和紫薯可以一起蒸。5紫薯压出泥，加糖调味（不喜欢吃甜的可以不加）。6紫薯泥就好了。7蒸熟的山药同样加糖压成泥。8取紫薯山药泥50克（份量可以任意组合），用模具压出花型即可。9好了????。10好看又美味。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
最近看到好多小伙伴都在做月饼，索性我来个小清新的、低脂、健康、简单、快手的山药紫薯糕。蒸熟的紫薯和山药捣成泥，包上甜甜的豆沙馅，用模具一压，一扣，“当当当当”，一个个精致的小糕点就做好了。（配方可做10个山药紫薯糕）
馋嘴侬侬
1将紫薯和山药洗净2削皮，山药可以先泡在盐水里防止变色3紫薯滚刀切块，山药切片4放入锅内蒸二十分钟左右，到筷子可以轻易插过5用勺子或汤匙将蒸好的紫薯和山药分别压泥，也可放在保鲜袋内用棍子碾轧，不建议用料理机6压泥一定要压到烂7三分之一的紫薯和三分之二的山药放入模型8加上蓝莓酱，小糕点就搞定了，吃的时候把蓝莓酱涂满表面即可，味道很棒又很健康
赞赞啵啵
1将紫薯 山药去皮洗净上锅蒸熟。2压成泥，加入蜂蜜拌匀。3分成大约20克的小剂子搓圆。4将紫薯团和山药团放入磨具里按紧。5压实。6压实后推出。7摆入盘中即可食用。
欣欣向荣2388
紫薯和铁棍山药一样，都是粉质比较重的家伙，把它们联合起来做成紫薯山药糕，白色与紫色相互映衬，想来很是不错。为了改善口感，分别在两种泥里加入蜂蜜和少许油。用结晶的蜂蜜，以免过于薯泥过于湿润，不好成型。想得挺好，没想到紫薯比山药更噎人。同样的比例，山药泥已经很柔软，而紫薯泥却还是感觉比较硬。而结果是，损失了部分硬度的山药泥更容易陷入模具的花纹里不容易脱出。敲出的山药糕不是缺片花瓣，便是少张叶子。只能凑合看了。并不很甜，一点点蜂蜜而已。。。。
食·色
1山药紫薯去皮上锅蒸熟。2分别压成泥。3放入一勺糖粉。4搅拌均匀。5揉成小球。6分成小圆球。7用保鲜膜把山药球和紫薯球捏圆。8山药紫薯糕完成。
幸运的小糯米
老少皆宜，低热量，口味香甜，干净卫生
筱影呀
近来，我突然对制作小零食感兴趣了。昨天，我做了一道紫薯山药糕。
小家有女初长成
山药和紫薯的营养不必多说，做成小汽车糕孩子更爱吃。
素影弄蝶
宝宝辅食，适合八个月以上的宝宝。
最初的最美❤
紫薯、山药都是有利于脾胃消化吸收功能，强健机体，滋肾益精的作用。它们是我们全家人饭桌上必不可少的食物。经常用来熬粥喝、蒸着吃，今天做了一份山药紫薯糕，孩子可喜欢吃了
心糯糯
山药能健脾，补肾，益胃，补脾；紫薯除了有红薯的营养外，还有增强人体抗病能力和抗衰老，补血的功效。二者同时食用，具有很好的补中益气，调理脾胃之功效！
米拉Miira
朋友圈里有人发了做紫薯山药糕的步骤，刺激了我，让我有了想做的欲望。紫薯，山药都备好，开动喽！
aiguo741741
山药，紫薯都具有很好的营养价值。可以做成糕点，美观又好看。
夏小七的休息室
精美的紫薯山药糕。
绿色心情0217
1山药、紫薯去皮放入蒸锅。2蒸熟。3趁热压成泥。4山药趁热压成泥状。5准备炼乳。6放入山药中拌匀。7模具中放入紫薯。8放入山药。9吃时放入锅中蒸热即可。10装盘。小窍门炼乳放入山药中拌匀。
鸣翠燕
女儿这学期从 幼儿园 改读 国学堂，学堂的孩子不算多，放学前做了点紫薯山药糕给他们。仓促了点，花型没做完美，图片也就随便拍了下。大家就凑合看吧。
智乐霞小量
