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做披萨是件很简单和随性的事，只要做好了饼坯，中间的馅料可以随意搭，用自制炒制的披萨酱也会为整个披萨的口味加分，第一次尝试做这款金枪鱼披萨是送人的，所以在制作的过程中特别的用心谨慎，辛苦几个小时换来到对方的真心称赞，一切也都值得了！
阿大^.^
用香辣金枪鱼罐头做馅料，以陈年干酪配拉丝奶酪，成品披萨也是别具风味。
悠哈厨房
披萨还是刚出炉时味道最好，与其去必胜客排队还顺便吃好多防腐剂和添加剂，不如自己动手制作美味披萨。至于馅料嘛，当然喜欢什么就放什么啦。假日的午后，自制披萨，一起告别必胜客！
辩护主厨
特别好吃的金枪鱼披萨。。
緣豆兒
做披萨其实没什么难度，难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵，需要不少时间，不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~
juju菊娜
（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为饼胚，B为披萨酱，C为馅料。方子里的量大约可以制作6个5~6寸的小披萨） 小时候，总觉得西餐是个很神秘的东西。那些披萨啊牛排啊等等，因为没有吃过，自然会好奇于它们的味道，进而衍生出各种各样的幻想。。。 第一次吃西餐，接触到的就是披萨。用不好刀叉的我，只好叉着一整块披萨，然后撕着吃。。那幅吃相，要多狼狈有多狼狈。。 后来有了烤箱，做的第一道烤箱菜也是披萨。。尽管当时的披萨酱是买的成品，而且烤制的过程中状况百出，但烤好之后，那股子香浓的味道还是让我觉得成就
暖调蓝0429
儿子的朋友周日来家里玩，两个小家伙都喜欢吃披萨，利用家里的食材做起来吧！我们还没尝到味道，转瞬间就光盘了！
小堂堂妈妈
金枪鱼营养丰富、低脂肪，用来做各种美食简单、好吃
银元宝
在上篇，我做了红红火火的意式蕃茄酱，那咱们现在就来看看，这诱人的蕃茄酱如何给金枪鱼披萨增色添香吧！这里咱们主要来讲披萨饼坯的制作，至于披萨上的菜料可以根据个人的口味和喜好来随意添加和调整。做好的披萨饼趁热装进披萨盒中，送给相邻的至亲好友，也是一种新年的问候，赶快做好准备，走起！
Meggy跳舞的苹果
今天跟大家分享的是林老师与母亲的食物回忆——秋葵。林老师母亲做的秋葵是林老师最爱吃的。5年前，离开台湾来到北京，每次想起母亲，林老师都会买上2斤秋葵。一次偶然的机会，将秋葵和金枪鱼一同混合在披萨上，就得到了今天分享的美味——秋葵金枪鱼披萨！
林育瑋
在外面吃过金枪鱼披萨，味道并不如意，还是自己做吧，空气炸锅3.2升大容量烤个6寸的披萨搓搓有余，时间还很短，180度烤6-8分钟就可以搞定一个披萨啦
coldly
儿子很爱吃披萨，外面买的披萨馅儿少皮厚，自己做的最实惠，满满的都是料啊^_^
天妈天妈
曾被儿子学校的室友称之为“神秘的馅饼”。这个口袋披萨是以中式馅饼为启发，为住校的儿子便于携带做的。我感觉金枪鱼和芥末籽酱很搭，芝士是那种藏在心里的拉丝，吃起来很丰厚更有神秘感，披萨皮中加了低筋面粉和全麦粉，有肉、有酱也有芝士，对一个正在长身体的学生来讲是不是很营养啊！
小妞_hebycE
1高粉、酵母、盐放入面包桶2粗略搅拌后加入一个鸡蛋、水。我用的鸡蛋很小，不到40克。3面包机揉面，10分钟后加入软化的黄油4继续揉面10分钟5揉好的面团很光滑，不用揉到完全阶段。面团稍整理，盖上盖子放温暖处发酵6发酵好的面团7排气后分成两份8取一份擀开成薄饼，装入保鲜袋，冰箱冷冻保存，留着下次做披萨9另一面团擀开，大小与披萨盘底差不多。披萨盘抹一层黄油，放入擀好的面饼，整理好周边10用叉子在面饼上扎些小洞，防止烘烤时饼鼓起。盖上湿布，饧发20分钟左右11此时准备馅料:冷冻熟黏玉米粒提前解冻，杏鲍菇切小丁1
烟雨心灵
金枪鱼我买的是日式照烧味的，我在麦德龙看见有好几种口味，有原味，有山泉浸泡的。。。可以根据自己的喜好选择口味。 蔬菜也可以依据自己喜欢的，或者身边有的放。
明月舞青衣
很长时间没做披萨了，正好家中的罗勒长的茂盛，该是采收的时候，加点耿同学喜欢的金枪鱼，午餐肉，一餐风味独特的披萨大餐就齐活！
小耿妈妈
春分刚过，鞍山这样的东北城市也开始草儿变绿、蝶儿飞起，一年里最喜欢的春天终于来了。这是个想减肥的季节，这是个想旅行的季节，这也是个想做美食的季节。经历了漫长冬季，春天的晨光便显得来得格外早，天早早就亮起来，轻柔地撒在屋内。喜欢临窗的茶几，这里有茶具、有书，也在很多时候是拍摄美食的地方。日出东升，东面的玻璃窗下正是拍片的好地方，晨光与美食相遇，给这些平凡的味道就添了春的光彩。很喜欢吃薄底披萨，自己做饼胚呢，总是懒懒的，家里有手抓饼，最近早餐偶尔会用它卷些火腿、青菜什么的，突然想到如果用它来做披萨呢，是不是和
尚食之文
每次吃披萨都是满满的罪恶感，心里总在想着的多少卡路里啊，这次研究了粗粮的面饼，让自己稍稍找一点点平衡，仍旧搭配最爱的腊肠与金枪鱼，味道还是很赞的呢。
水怜忧
披萨很少折腾，是因为每次都要吃上厚厚的饼底相当不爽老妈却很喜欢，只不过一次也就吃上那么两块总不能老做来浪费吧逛超市的时候顺手拿了一罐油浸金枪鱼刚开始吃油浸金枪鱼时，觉得鱼腥味太重了一直没敢再买直到前几天去了一家咖啡馆喝下午茶点了份金枪鱼菌菇披萨虽说是小店面，以为很难下咽的结果却挺合口味尤其是薄饼底的披萨最钟爱在家应该也要买个石板才能做出可口的意式披萨吧不管了，自己把饼皮擀薄点吧来个超级混搭的金枪鱼芦笋披萨芦笋君是我的心头菜哈添了小小个自家种植的圣女果搭配酸酸甜甜的亨氏番茄酱颜色绝对很有食欲哈
烧焦的Apple
我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼，刚开始烘焙很注重体验地道的风味，炒披萨酱，放披萨草等等，但随着时间推移，家里备着马苏里拉奶酪，做个简易披萨讨好小孩难度不大的，配菜和肉类可以随意变化，口味多样，在做过的很多披萨中，最受欢迎当属【金枪鱼杂蔬披萨】。
康妮chen
1所有面团材料除黄油外放面包机内2面团拌均匀后下黄油3面团拌好后发酵2倍大4做好的面团与馅料5 面团擀成圆片6 面片放在抹了橄榄油的烤盘内，用叉子叉出小孔，在面的边缘涂上蛋液7在面片中涂抹黑椒与沙拉酱8撒1/3的马苏里拉芝士9 撒下盐水金枪鱼 甜玉米 红萝卜，沙拉酱10洒黑椒11下甜椒，再下沙拉酱12电烤箱180度热，上下火烤15分钟13取出披萨，把余下的2/3马苏里拉芝士洒在披萨表面14继续入烤箱内200度烤5分钟左右，取出即可食用
火镀红叶
1披萨盘抹黄油放入披萨皮。披萨皮制作方法见以前菜谱http://home.meishichina.com/recipe-156090.html2抹上适量披萨酱。披萨酱制作方法见以前菜谱http://home.meishichina.com/recipe-155874.html3撒上马苏里拉粒。4金枪鱼罐头沥干水分，摆入金枪鱼。5摆入洋葱和青椒。6撒马苏里拉，饼皮周围刷蛋液。7烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。8出锅，香香的。9拉丝效果很棒。10拉丝效果很棒。
丽制美食
昨天朋友用金枪鱼制作一款披萨，味道好极了！今天忍不住试试，其实披萨制作非常简单，不同的食材能做出不一样的风味！
(纳尼亚)
必胜客的比萨真的好贵！自己做的真材实料，安全放心，经济实惠。吃起来过瘾！
阳春白雪三月三
披萨说真的，pizza确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味，就吃什么口味，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，已经足够我告别必胜客等一干pizza店。
(纳尼亚)
之前做了金枪鱼洋葱炒蛋老爸老妈夸说味道不错，今天打再作一盘的时候，小侄儿在旁边吵着要吃炸面线，当时脑袋里就闪过一个想法，就想着做成中式披萨哄哄这个小家伙。没想到这个尝试还蛮受家人欢迎的，嘿嘿。。。在我洗锅短短的时间，那小家伙已经吃了大半盘了，好在没端上桌之前我拍好了照片。
深海里的淡水鱼
很多人都爱吃披萨，可是披萨的种类那么多，口味也各不相同，今天就给家人做一个金枪鱼披萨，柔软的肉质搭配美味的披萨饼，当然是十分诱人了。
(纳尼亚)
1面粉发酵2放进披萨盘扎孔3超市买的培根4鲜虾、苹果、海柳、午餐肉5超市买的金枪鱼6番茄酱7扎孔完成的披萨皮8第一时间涂番茄酱9芝士条10然后铺一层薄薄的芝士条11再铺金枪鱼12然后把鲜虾、苹果、海柳、午餐肉混合全放上再铺上一层芝士条13烤箱于上下火预热，于上下火220度，放置中层烤20-25分钟14完成
网纹草2015
1将披萨面饼所有材料混合。2揉至扩展阶段。3发酵至2倍大。4取出发酵好的面团，按压排出面团内气体。5擀成和披萨盘一样大小的面饼。6披萨盘刷一层油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼底，再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。7面饼室温下发酵20分钟，然后刷上事先熬好的披萨酱。8将青彩椒一半切丁，一半切成青椒圈，香肠切片，马苏里拉芝士刨成丝，金枪鱼取出备用。9铺上一层芝士。10再撒上青椒丁。11铺上金枪鱼肉。12铺上香肠片和青椒圈。13撒上剩下的芝士。14披萨烤箱开启披萨功能，中层烘烤约15分钟即可。
藜树花
1用一个小盆把高筋面和低筋面掺在一起。2另拿一个盆做和面的水:水+黄油+细砂糖+盐+鲜牛奶+酵母粉。3和面，水一点一点加入,视情况而定放多少水,有剩下的也没关系。如果不够，可加白水，不用长时间揉，只要和成面团就可以了。4用保鲜膜把盆封好，放在气温高地方醒发4小时左右。5烤盘上刷一点黄油防止粘连，取一份量的面放入烤盘，把面饼按平，用牙签扎一些小孔。6刷上披萨酱，均匀的撒上披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑，再撒上一层马苏里，放上彩椒和金枪鱼，最后再撒上一层马苏里、披萨草、罗勒叶。7烤箱预热后，上下火2
龙猫王子
2014年5月1日，普通却又不平凡的一天，我品尝到人生当中最美味的披萨，谢谢《美食天下》！！！
dongxidong
