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1豆腐1块，切成片蒸5分钟。2稍晾，改刀切成小块。3将鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。4把鸡蛋磕入碗中，搅匀。5把豆腐片裹上蛋液。6锅里放油，放入豆腐煎制。7上色后翻过来再煎另一面。8煎到两面金黄色即可。9盛出来放到有吸油纸的盘里。10锅里留底油，把蛋黄碾碎放入锅中。11葱、红椒切碎，放入锅中翻炒。12放入盐、胡椒粉、味精、水烧开1分钟即可。13盘底放上生菜，摆上豆腐将炒好的蛋黄浇到豆腐上，再撒上香菜末即可。
gaopingzhao
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。黄金豆腐，口感软嫩，营养丰富，健康养生。
阳光明媚99
很喜欢吃孜然的味道，豆腐用孜然盐研制过之后，一点腥味都没有，很少很少的油，很健康！香脆好吃，口感也不错，喜欢的可以试试看
个性胜过姿色
豆腐是最普通的家常菜，本身没有太浓厚的味道，但就是这样一款简单的食材，就能变幻出许多许多的美味，一点点的添加，就能做出一道全新口感的菜式，今天，为大家送上这样一款蟹黄豆腐，是出自小涛的最爱——咸蛋黄，都说咸蛋黄的口感和味道，都跟蟹黄有几分的相似，但在价格上，就亲民了许多哦，喜欢咸蛋黄这种特殊香味和翻沙的口感的，一定要试试这样的一道菜，很美味哦！这样的一道美味，由于有了黄金色的感觉，端上餐桌的那一刻，你有没有觉得高大上呢？
小瑶的美食
1铁锅里倒入适量油加热，把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。2把豆腐洗净切成厚度1厘米，宽5厘米的正方形，两片为一组。3铁锅里倒入适量油加热，把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。4肉馅倒入一品香酱油入味，放入剁碎的葱末和姜末5入好味道的肉馅平铺在炸好的豆腐上6夹好馅料的豆腐是不是好诱人哦7韭菜要选叶子长一点的，能包住豆腐宝盒，选好的韭菜在开水中烫一下。8烫软的韭菜摘下一条扎在豆腐宝盒上9锅里加上水、蚝油、一品鲜酱油烧开后，放入准备好的豆腐宝盒盖上锅盖
祯祯宝贝
这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄，有美容养颜的效果烹法：煲味型：咸鲜
兵行创新厨房
我喜欢做简单又好吃的菜，大概是本着我懒的天性吧。可你说我要懒吧，可我却很乐于做饭菜。只是不喜欢自己做很多调料，很复杂的菜。今天这道蟹味菇黄金豆腐，简单美味，鲜香爽口。很是喜欢，今天倒也勤快，拍了下步骤。*^__^* 嘻嘻 自我表扬一下 可惜大晚上的，再加上技术。各位就莫要拍砖啦。我在学习中，要多多鼓励俺才是呀：）
西施豆腐花
祝所有的吃货们中秋节快乐！正值佳节时期，挑选了几道容易操作的菜作为节日大餐，还是可以拿得出手的。
明月舞青衣
1豆腐切成小块，薄厚根据豆腐软硬自行掌握，豆腐表面撒一层玉米面。2打一个鸡蛋加入一勺生粉，一勺盐搅拌均匀3锅里油温达到七八成热后用筷子夹起豆腐粘一下鸡蛋后下锅。这个过程火要小，不然会糊锅。4翻过来煎另一面，煎好的豆腐在锅边缘控控油。5都煎好了出锅盛盘待用。6加些油，炒胡萝卜。7胡萝卜成金黄色按顺序下蒜，洋葱头，青椒彩椒，放一勺盐，一勺糖，一勺生抽炒香8加入豆腐翻炒9加葱丝10大功告成，出锅！
潘帕斯的蓝白天
这是改良KFC的上校鸡块的做法，每次去KFC吃，总是吃不够呢！琢磨着回家自己试着做呢，改良上用豆腐来做，炸鸡粉在各超市都有卖的。很香哩！记得趁热吃哦！！！
苽苽
豆腐的黄金色彩可以有鸭蛋黄带出来，可我要的是素菜！上一次在饭店吃了一道炸豆腐；我在家也想做，但是油炸的，吃多了也就上火了。那我这次就尝尝鲜，做份咖喱口味的豆腐吧。金黄金黄的色彩，诱人的咖喱风味，不再是清淡的滑豆腐。。。。。。
dog小主人_CSY
这一款菜早就做好了，一直没时间发上来。这不就过年啦，借着这“黄金福袋”祝愿美食天下越办越红火！所有我关注的和关注我的人心想事成！万事如意！阖家身体健康！满满一袋祝福。也可以叫“黄金宝袋”，财源滚滚！用来宴客也很好哟，味道很鲜美又寓意美好！
侠客浪子
夏天胃口偏差，可以试试这道酸甜豆腐，豆腐微脆，番茄酸甜，开胃一道菜，酸甜酱也是可以都煮咕噜肉的哦，简简单单。
番薯小姐
1豆腐切一厘米厚的三角块2用厨房纸吸吸水，锅中倒入适量油，把豆腐块铺入煎一下3煎至两面金黄，盛出待用4大葱洗净，切片5青豆洗净，待用6杏鲍菇洗净，切片7瘦肉切片，用少许生抽、生粉，腌15分钟8锅中倒入适量油，爆香大葱9倒入肉片，炒至断生10再倒入杏鲍菇及青豆，翻炒11撒入盐12再撒入适量黑胡椒粉13加入煎好的豆腐块14滴入少许生抽，翻炒一下15最后倒入半碗清水，中火焖5分钟即可出锅
开心肥羊
豆腐全身都是宝，自从祖先在两千年前的东汉发明了豆腐以来，如今豆腐变化多样、品种繁多，各式各样的豆制品，不仅为我们提供了做丰富的美味佳肴的食材，还为人体健康提供了非常丰富的营养；还有鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳；豆腐和鸡蛋一起，来个鸡蛋炒豆腐，不仅营养丰富，而且有个好寓意，豆腐白似银，鸡蛋黄如金，简单的烹饪，逢年过节，做上一道黄金豆腐，希望来年金银满仓，财源滚滚来～～
祺妈雨夕
随心--就是喜欢什么口味就将豆腐蘸什么口味的酱或者汁，制作简单，使豆腐更有劲道，吃起来口感更好
小轩窗·正梳妆
嘿嘿！故事啊 就是想做吃的 学学菜 嘴馋呗 哈哈…… 不过我第一做 本来炸黄金色豆腐的 看来还是失败啦 口味还不错 嘿嘿
风夏风
老公喜欢放了丫丫肠的黄金豆腐，今天家里没有丫丫肠了，所以没放，也挺好吃的
童玛
1鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。2鱼盘底部放入豆腐。3将鱼头放在豆腐上加入料酒、姜葱和适量橄榄油。4表面放入适量黄金剁椒。5放入蒸锅大火蒸30分钟。6蒸至鱼眼发白撒上葱花即可。7成品。
鸣翠燕
1豆腐切成差不多的块 放盐静置10分钟。2用水冲洗 厨房纸擦干3在锅里煎至两面金黄4撒上胡椒粉 孜然粉5出锅摆盘 撒上葱花6辣椒油➕凉开水➕醋 开吃。
茶浅浅来做好吃的
去烧烤店吃了一次，感觉棒棒哒，豆腐也可以这样香，回来自己做一次成功！简单易上手。
楠楠的美味生活
一道家常菜。
土贝土
1豆腐切块。2配料剁碎。3热锅放油，将豆腐煎成两面金黄，盛出放在盘子里。4油热放配料煎香，倒豆腐，炒几下，放水，加盐。5大火烧到汁浓了就可以放葱段。6最后就可以起锅了。蒜香味的很好吃哦。
布晓的百荷花
酿豆腐，多种多样吃法，香煎，是一种比较简单的做法，样子好看，吃起来又香。
凤记美食
普宁炸豆腐
Kobe已经吃饱了
1准备葱花，爆锅用。2准备嫩豆腐，市场卖的盒装那种。3咸蛋黄的酱，没有的就鸭蛋黄代替。4放油放葱花，爆香后放入蛋黄酱。5放入豆腐翻炒，放适量盐调味。6翻炒让豆腐都均匀上色就可以出锅。
_囍宝_
我家老公比较喜欢这样吃。
阿狸妈妈
特点：色泽金黄，软嫩鲜香。
395969785
1豆腐切块，裹一层淀粉，放入锅中煎。2煎到金黄色即可，装入盘中备用。3葱姜蒜末放入碗中，加入盐、十三香少许、酱油。4先倒入酱汁，再放入之前煎好的豆腐。5外酥里嫩的黄金豆腐做好了。小窍门豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
韬韬爱美食
粗粮富含更多的营养价值，同时给减肥的小哥哥小姐姐带来低卡路里低热量减脂的健康食谱，边吃边喝边减肥。
轻食日记
