最爱清炒芦笋,原汁原味的美味~~
juju菊娜
芦笋和南瓜的结合,不但在颜色搭配上产生了碰撞,在营养上也更加丰富了。清炒二者,各有其味,是一道简单好吃的快手菜。
Meggy跳舞的苹果
这道菜中没有用过多的调味料,保持了菜品的原汁原味。虾仁也可以用鲜虾,味道更鲜美,提前将虾仁腌制可以使口感比较嫩滑。
南兮·人间烟火
清炒芦笋,最爱这一抹鲜美!
米拉Miira
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
李李小酒窝
喜欢菜的味道,怎么做都喜欢吃
花式炒咸菜
芦笋,富含多种的氨基酸、蛋白质和维生素,且含量均高于一般的水果和蔬菜,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋的质地鲜嫩、风味鲜美、柔嫩可口可炒、煮、炖、凉拌均可。
情一诺
芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。芦笋蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%,人体所需的8种氨基酸含量都很高,其中精氨酸与赖氨酸之比为1.06,营养学家认为二者比例接近1的食物对降低血脂有作用。芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分,全而且比例适当,这些元素对癌症及
清水淡竹
特别喜欢芦笋,营养丰富且味道清甜。今来一款:清炒芦笋,加葱蒜,盐调味即可,清淡的美萦绕在舌尖上
米拉Miira
清新的菜,鲜的不得了
柏梁子
芦笋是一种对人体非常有益的蔬菜。 昨天看到菜场的芦笋还挺嫩,水灵灵的好让人爱,忍不住买了些回来。 菌菇类的食物,我一向爱吃(除了金针菇。。不知道为什么)。 这次用杏鲍菇搭配芦笋,一白一绿,颇有些小清新的感觉,但某人却觉得寡淡~哎! 正好冰箱里又翻出来一个红椒,切切条放在一起,顿时鲜艳了起来,增色不少哈~~ 就是很普通的一道家常小炒,没啥特别的,胜在颜色诱人,气味清香,口感爽脆! 最简单的烹饪方法,普通的几味调料,无需鸡精之类的增鲜剂,全凭食物本身的香气,短短几分钟,就能
暖调蓝0429
清炒芦笋是一道家常菜肴,主要材料为鲜嫩的芦笋。其制作简单,营养丰富,口味鲜美广受人们的喜欢。芦笋还具有清热利尿、提高免疫、降脂减肥等功效,常吃对身体健康非常有益。
碗里姜膳
11买回的食材,芦笋掐段洗净,猪肚菇洗净撕开,基围虾去头冲洗下。22钢锅烧水放点盐和油,水开后放芦笋焯水半分钟即刻捞起过凉水。33热锅少许油倒入基围虾炒。44虾变色马上倒入猪肚菇翻炒,猪肚菇炒软倒入芦笋翻炒均匀,放盐 鸡精调味就可以起锅了。5成品
乐宝媽
特别喜欢吃芦笋,一次看综艺节目阿基师教了这道菜,试了几次大受欢迎。就是掌握好火候,芦笋不能炒过头,不然就不脆啦,材料下锅马上放盐,带出芦笋的甜度。好吃的小秘密哦,跟大家分享。芦笋里带着香菇淡淡的香味,真的很般配哈。
果果平
1准备好食材。2芦笋切段,山药去皮,切粗丝。3芦笋过水焯一下。4处理好的食材。5锅中加油,下山药翻炒。6山药快熟了,下芦笋,翻炒。7加蚝油。8装盘。
柳絮1982
1芦笋洗净切段,火腿肠切成条状,大蒜切段备用。2烧水焯一下芦笋,捞出备用3油锅下所用材料,略微翻炒,加少量水,加盐鸡精。焖2分钟,加勾芡,即可收汁出锅。
撒旦凡来
1芦笋洗净切块备用。2锅加入适量水,下油、盐、小苏打烧开,下芦笋烫过打起过凉。3锅烧热下油、葱爆香,下红椒煸炒。4下芦笋一同煸炒,调味。5勾薄芡淋上香油出来锅。6装盘。
凤记美食
1芦笋,酱干,青椒,红椒洗净,切好备用。2热锅时,把锅里的水分煸干再放油,不然油会炸出来。放入酱干略炒有蒜末煸香的最好,家里正好没有蒜了。3放入芦笋。4放入青红椒。芦笋和青红椒易熟,也可三者同时放入。后放青红椒,是为了装盘时,菜颜色更好看,因为青椒炒久了就煸软了。5放入盐和耗油提鲜。略炒后出锅。6成品。盘子周围弄上油的话,擦干净。
智乐霞小量
1芦笋洗干净切小段 葱姜切片2锅中水开后放点盐放芦笋煮1到3分钟 捞出用凉水过凉3炒锅油热后 葱花姜爆香 倒入芦笋十三香翻炒2到4分钟倒入糖醋酱油虾油鸡精盐炒3到5分钟放淀粉勾芡出锅
小耗子pk小龙人
1芦笋去老皮2切成段3锅里放适量的油4倒入芦笋翻炒,加盐,黄酒5加一点点水6烧开了,加入鸡粉,出锅7成品
小胖乐乐
1芦笋洗净切段。2用开水焯一分钟左右捞出过凉水。3炒芦笋的同时把小葱切段,蒜切碎。4炒锅放油烧热,放入小葱煸至小葱变色。5放入芦笋。6放入生抽翻炒片刻,加入蒜末拌匀出锅即可。7成品图。小窍门芦笋味道清甜,这道菜没有放盐。
阳台上的草莓
芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
玉兔的小幸福
去市场买菜,看到有人卖一种看着像芦笋,但是又和以前见过的芦笋不一样的的东西,小贩说这是芦笋花,春天里,连芦笋都开花了啊
northsouth
芦笋的嫩、山药的脆、鸡蛋的香,融合在一起,鲜香可口。
蓝雨阳光780913
1芦笋洗净,斜切成段。2炒锅内加入少许油,葱花。3将切好的芦笋倒入锅内翻炒。翻炒片刻后加入少许生抽和适量的盐。即可出锅。4美味的芦笋炒好了。
小鱼儿
1芦笋2洗净改刀3红椒洗净切一块4分小段5锅烧热油6放入芦笋和红椒翻炒7放食盐和生抽,断生放鸡精,翻炒均匀即可。8装盘。
不做妖精好多年