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日本豆腐滑嫩绵软，入口即化，用油煎炸后，外韧内嫩，搭配上茄汁，酸甜可口，是非常下饭的一款菜肴。
Qiuyue0815
1日本豆腐切开从包装袋中取出2日本豆腐切成2厘米圆柱状3日本豆腐放人干淀粉中均匀的裹上干淀粉4锅中倒入适量油加热至6-7成热时下入日本豆腐大火开始炸5日本豆腐炸至金黄色漂浮在表面即可出锅6炸好的日本豆腐摆入盘中7锅中倒入适量清水加热至沸腾到倒入水淀粉烧开放人番茄酱放入糖、盐、味精搅拌均匀出锅前滴入少许明油提亮即可8番茄汁均匀的淋在日本豆腐上撒上香葱就大功告成咯9酸酸甜甜开胃的茄汁日本豆腐非常受欢迎好吃到爆10品上一口美酒好幸福噢11这道美味适合老人和孩子食用可口佳肴小窍门日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋
祯祯宝贝
茄汁日本豆腐，一款家常快手美味，滑滑嫩嫩，清爽可口，营养棒棒哒。
米拉Miira
这道酸甜可口的茄汁日本豆腐相信大多数人都喜欢。 淀粉外衣既保留了玉子豆腐本身的原汁原味，使油分进不到内部，又造就了豆腐外皮儿的酥脆口感。虽经油炸，但是用茄汁裹过之后却吃不到丝毫的油腻，反而使人胃口大开。 酥脆、滑嫩、酸甜可口，是道老少皆宜的美味佳肴！ 母亲节要到了，把这道茄汁日本豆腐献给妈妈，希望妈妈身体健康、生活幸福、永远年轻！！！
火舞的飘雪
日本豆腐营养丰富，口感滑嫩，煎过的日本豆腐外皮酥脆，配上番茄酱调制的酸甜汁，酸酸甜甜，很是开胃，老少皆宜。
王的美食梦想
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐。虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香。
漂亮马婆
1将日本豆腐切小段。2将日本豆腐粘满面粉。3入油锅炸至外壳变硬，金黄。4捞出控油，备用。5锅内放入底油，油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水，烧开。6放入白糖。7放入日本豆腐。8汤汁稍少后，放入淀粉即可出锅。
刘英杰
1备好所有食材。2把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。3热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。4把青椒切成小块。5热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。6青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。7继续翻炒几下即可。
BeiBei_Mom
豆腐搭配鸡蛋从营养角度来说肯定是绝配。因为豆腐中含有丰富的植物蛋白，是非常养生的食材！而鸡蛋中含有更丰富的动物蛋白，而且以超高的吸收效率，而成为人们日常饮食中不可或缺的食材。
南兮·人间烟火
1食材，日本豆腐，番茄。2日本豆腐切片。3番茄开十字刀，放开水中煮2分钟。4煮好的番茄去皮切块。5锅中热油，倒入西红柿块，翻炒成泥。6倒入日本豆腐，再加一点番茄酱，搅拌均匀，加盐调味，即可出锅。
潇雪依然
1日本豆腐切成段。2小碟子里面放两匙玉米淀粉，将豆腐段放粉中均匀的裹上一层玉米淀粉，侧边也要滚一圈。。3热锅热油，将豆腐裹好一个放一个进锅中，中小火炸至两面金黄，皮焦脆4全部炸好装盘备用。5裹豆腐剩下的玉米淀粉加适量清水调匀。6加一匙番茄酱搅拌均匀调成芡汁。7热锅，将芡汁倒入锅中勾芡。8芡汁浓稠浇到脆皮豆腐上即可。
食无涯
