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最近吃猪血的几率高了一些，主要是天冷吃火锅的时候多了，我家一般吃火锅都离不开猪血，每次吃完火锅都要剩下一些猪血，猪血不能冷冻保存，只好做菜用完。
西马栀子
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，还有增强机体免疫功能，此外，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳；然而，黑木耳的营养成分也不可小觑，且有血液中的清道夫之称，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，同时还具有提高机体免疫力，抑癌抗瘤等功效。所以，今天这道“西兰花拌黑木耳”营养是相当丰富，虽说此道菜的做法和食材都非常简单，但味道却很不错，吃在嘴里特别清新爽口，一点都不寡淡，很适合经常食用。
1粗茶淡饭1
百吃不厌的平价海鲜
juju菊娜
11材料：银耳半朵 紫薯2个 多晶冰糖3个 红枣6颗2.把银耳和紫薯洗净切好备用。3.把银耳倒入电气锅内再加水，倒入白糖。4.倒入紫薯。。5倒入红枣，盖上盖子压25分钟。小窍门*购买银耳的时候要注意，如果银耳不是黄的而是白的那不是自然白而是用硫磺熏黄的。*煮好的银耳汤等冷却了再放入冰箱冷藏那将会更好吃。
依然美食
买了几次杏鲍菇都没时间做,直接浪费,真是罪过,这次第一时间买到杏鲍菇后,直接买牛肉,一起做菜,时间再紧,我都挤时间做了,拍照的时候都是六点了,效果不是特别好,来不急摆盘,吃的时候味道还算可以,喜欢里面的鲍菇,牛肉似乎有些老厚,,喜欢嫩滑味道的亲就慎做了哦
珊珊167261
不方便上网的日子就要结束了，俺也要回归了。积攒的菜不知还来得及发不，慢慢补吧。节日里猫在家里做西餐，要比去西餐厅便宜许多，省下的银子还可以再添个新锅。选择质地新嫩的羊排，可以事半功倍。
海蓝澜
1 准备好原材料； 2将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿； 3 沥干水分，加入适量的盐、料酒和淀粉， 搅拌均匀； 4 烧锅水， 加入黑木耳和笋片稍煮一分钟； 5 再加入猪肝， 猪肝变色后马上捞出； 6 烧热锅， 放入适量油， 下入豆瓣酱煸炒； 7 再加入葱姜蒜一起煸炒； 8 加入刚刚焯过水的原料， 继续翻炒； 9 加入盐、生抽、糖、醋和水淀粉混合料汁， 翻炒均匀；10出锅装盘， 表面撒些小葱末。小窍门1. 猪肝切片后用啤酒泡一下，能去除异味并让猪肝更嫩；泡过的猪肝滤过水分后加入盐等腌制一会儿；
斯佳丽WH
1准备好原材料；2猪肝片放入适量的料酒、 姜片和少量的白醋， 搅拌均匀后腌制十分钟；3将猪肝片表面轻轻的拍成薄粉；4放入烧热的锅中煎一下；5当猪肝被煎酥了后用筷子翻面将另一面再煎一下；6在小碗中调个碗汁：半勺甜面酱、1勺蚝油、2勺番茄酱、2勺料酒、适量的盐和少量的糖，搅拌均匀；7用干净锅，放入少量的油，下入洋葱煸炒；8洋葱香味煸炒出来后放入豆芽菜一起翻炒；9再下入小葱段一起翻炒；10翻炒均匀后下入刚煎过的猪肝；11再下入准备好的碗汁；12翻炒均匀，再次加入小葱段， 翻炒均匀即可。13盛入碗中。小窍门1.
斯佳丽WH
许多小朋友特别喜欢KFC里的奥尔良烤翅，其实在家也能做出美味鸡翅。有烤箱的人，几乎人人都会去做，因为操作起来简单至极，而且好吃，人人都赞不绝口。
january0106
1材料准备好2三黄鸡洗净控干水分3姜切片，蒜拍碎剥去外皮，桂皮冲洗干净，剥成小块4红、黄甜椒、青椒切丁5香菇用温水泡软6随后对切成小块7锅里烧热油，放入三黄鸡拌炒8炒干水分后放入姜蒜、桂皮拌炒一会9调入生抽、老抽、料酒，大火烹出香味10兑入清水11放入香菇，盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟12之后放入彩椒丁13一边翻炒一边大火收汁14收汁至浓稠后调入少许盐即可
juju菊娜
三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D；胆固醇含量极低。所含 DHA，对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼不需要太多的调料，简单煎一下就非常美味。
如莲静心
鳊鱼，是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑，味道鲜美，无论清蒸还是红烧，都非常好吃。毛豆子，是当季蔬菜，也是我们家乡的百搭菜---什么菜里都可以放入一同煮。毛豆子烧鳊鱼，相得益彰，很不错.
爱跳舞的老太
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维。香菇配油菜真的很美味哦。
哆啦a梦：-）
莴笋大量上市了，每次去买菜，看着一堆一堆的莴笋，鲜嫩还散发出清香，总忍不住停下脚步，买上好几根，先将叶子吃了，莴笋则放冰箱里慢慢吃。春天，处处充满绿意，就如这莴笋，将皮刨开，那绿油油莴肉真让我食欲大开，不用炒，怕它失去绿色，所以用葱油拌着吃，爽脆，清香，酸甜咸很爽口。
心曲之旅
【芹菜虾皮】也可以做浇头噢 调整一下，以后先整理菜谱，这样就不至于存着大量的菜谱不见天日，嘿嘿。 日志配着女儿的故事一篇篇慢慢的更新吧。 持家主妇，吃的好还要不浪费，这算是一个不错的小菜，配着煮好的面条，很美呢。
辽南蟹
香滑的鸡蛋羹，儿时的味道。
juju菊娜
牛奶+花生，是好喝又营养的一款早餐饮品，至于它该称呼“牛奶花生”还是“花生牛奶”，我们也曾经辨答过，个人觉得，应该是这样的：加了牛奶的花生是牛奶花生，也就是牛奶少花生多的，而加了花生的牛奶，是花生牛奶，也就是花生少牛奶多的。所以我这个在较多的花生里加入少量的牛奶，应该就是牛奶花生了。其实无论是花生牛奶牛奶还是牛奶花生，都是十分好喝也是十分营养的哈，完全没必要在意谁多谁少，加里什么多就多加什么哈。
诗心
1芦笋切除部份老根，再一分为二；开水中放点盐，放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟；2将芦笋取出过遍凉水，这样会让它的口感爽脆；3培根也一分为二，如图，放入芝士片，芦笋、蟹肉棒（觉得太大，也可以对半切）；4卷起来，用牙签固定；5依次做好所有的芦笋培根卷；6平底锅热油，将培根两面煎熟，即可。* 我用的是电饼铛，也可以放入烤箱烤，或微波炉叮熟。都是易熟的食材；7最后，撒点椒盐粉，或黑胡椒粉，就可以开吃啦……
NZmom
1准备好原材料； 2 在咸蛋黄中加入点料酒； 3 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟； 4 蒸熟的山药去皮后切成长条；5蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥； 6 烧热锅， 放少许油， 将咸蛋黄倒入翻炒； 7直至咸蛋黄起小小的泡泡；8 下入山药条； 9 翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上；10 装入盘中。小窍门1. 铁棍山药可以选择先去皮蒸， 也可以蒸后再去皮， 后者能避免接触后手发痒；2. 咸蛋黄加入点料酒蒸能去腥， 蒸时加盖避免水汽滴入； 蒸熟后用勺碾成泥；3. 烧热锅， 加入油炒咸蛋黄末， 直到微微起小
斯佳丽WH
这道菜用到都是随手可得的简单食材搭配了常用的海盐，现磨黑胡椒还有那酸涩清香的青柠檬又有了芦笋的鲜嫩，虾仁的滑爽，面条的韧劲它还拌有妈妈种植的指头椒做成的香蒜辣椒酱那股辛辣且微酸的风味而且视觉上绿黄红色彩浓郁光这一点视觉就提升了味觉哈
烧焦的Apple
不知道从什么时候起，山药这个东西进入了我们的生活。起初不太喜欢它的口感，黏黏的很难接受，但是时间长了，也许是受到了各方养生知识的熏陶，我开始越来越喜欢山药了。山药做法简单，样子好看，口感也比较特殊，感觉老少皆宜，并且有很好的养生功效，成了我们家饭桌上每天都会出现的新伙伴。 每天吃蒸山药有点腻了，于是我就变着法子吃，多种口味，突然觉得山药是百搭的好食材耶。 为了更加养颜，最近我将山药放在了早上吃，找了个最天然质朴的方式做成了好看又好吃的山药太极糊，口味清淡还管饱，既减肥又美容，吃完自己都觉得自己棒棒
招财妹妹
豆制品是营养学健康理念中特别推崇的食物，建议每天都要吃一点，豆腐是我家人人都爱吃的食材，物美价廉，怎么做都觉得好吃，总是换着各种花样来做，每一种豆腐端上桌，宝爸都会赞不绝口，今天这道锅塌豆腐更是得到了他的高度赞扬。锅塌豆腐看似麻烦，其实很简单，人人都一看就会，而且这道菜做起来不易失败，即使是新手，只要掌握了其中技巧，都很容易做一道完美的豆腐出来......
叶子的小厨
猪肝中维生素A、维生素B2、叶酸、铁、锌的含量都高于一般食物，猪肝中的铁和锌易于人体吸收，所以猪肝对于人体有着非常好的营养成分，但是猪肝中的胆固醇含量也较高，所以吃猪肝的一定要适量，不要天天吃，一周吃一两次，每次只吃几片就可以了。猪肝买回来一定要多泡，中途换几次水，有利于清除有害物质。选择猪肝要选弹性好、颜色鲜红、非常新鲜的猪肝，现做现买。 由于猪肝一次性不能吃太多，我的方法是一次性少买点，买回来用卤煮的方法，一天一人吃几片，剩下的用保鲜膜包好放入冰箱第二天吃。卤煮的猪肝加点自己喜欢的调料汁，味
叶子的小厨
【菇の美食】菇是一个零食控，是一个肉食控，爱吃薯片之类的零食，更爱吃菜……菇喜欢把菜当零食吃，啥时候吃完饭有些剩菜，没关系，别急着倒掉，别急着收进冰箱，等下等菇看电视的时候，会解决掉的。春末夏初的时候，菇最喜欢做的事，就是捧着一碗小豌豆炒肉丁，拿着一支牙签，一口一颗小豌豆，美滋滋的看着菇最爱的电视剧……吃豌豆最爽的吃法：用小勺子一勺一勺的舀，一勺豆子加着一些汤汁。吃豌豆零食吃法，用牙签戳戳戳……初夏的那一抹清新的绿色……每次到了小豌豆即将要上市的时候，菇就会催促着老爸要准备开始进货了，这豌豆啊，和蚕豆啊，
肥小菇
做过炒鸡丁的朋友肯定都知道做这个菜很容易粘锅，搞不好就沾的一塌糊涂的，令炒好的成品看上去乱糟糟的都没食欲了，然后洗锅的时候也很悲催的，非常不好清洗。解决粘锅难题的最佳方法就是使用不粘锅来做嘿嘿，绝对零失败。 今天我做的彩椒腰果鸡丁用的是新添置的美亚不粘锅炒的，效果杠杠的，炒完这个菜才用了20克玉米油，非常符合如今少油少盐的健康理念！要不古语都说工欲善其事,必先利其器呢！
热爱红烧肉
姐姐们今天要回家了，今天的早上我就做丰富一点。炒了一个鸡蛋虾仁，孩子们十分的喜欢。这个季节要给足孩子高钙高蛋白的食材，这是为长个子打个一个强有力的基础哦，喜欢的朋友们也可以参考一下，如果家里有葱的，就用葱来代替青蒜，那样子味儿更加的赞哦。
牛妈厨房
许多宝爸宝妈肯定都和我一样，为宝宝不吃蔬菜而烦恼吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊，都知道不吃蔬菜会缺少维生素,植物性纤维.如果,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小会导致肠肌蠕动减弱,发生便秘 。蔬菜中含有维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。不吃蔬菜影响免疫力。想到这么多的利害关系我有点不寒而栗，都是我不会放任他们不吃蔬菜的。我会把颜色艳丽的蔬菜搭配好，制作出多彩的菜肴吸引他们的注意力。有了视觉上的冲击就成功的吸引他们了，如果这时候阻止他们“享用”他们会抓狂的。这道菜里不仅营养
依然美食
红枣和枸杞都是药食同源的东西，红枣补血养颜，枸杞明目益肾，多喝枸杞红枣茶，对经常熬夜的人可以改善气色,还能预防高血压，多喝红枣水对于贫血的人群可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效，女孩子在生理期后喝一段时间对身体有很好的作用，我家常备红枣，或熬粥或煮水，很喜欢枣散发出的甜甜的香味
安然ar
以前看过一个书单调查，说哪些所谓名著是你一定看不下去的红楼梦也曾入榜其中其实，红楼梦我都算是相对能看得下去并且喜欢的小说了看过几遍，记得些诗句情节人事还有美食红楼梦中提到的美食很多很多网上也曾有很多的红楼美食菜单枣泥山药糕算是红楼美食中一款经典的点心在《红楼梦》第十一章中，可卿卧病，把个冰肌玉骨的美貌佳人生生瘦干了，可可卿独爱老太太送的枣泥馅的山药糕。想是口感清爽不腻吧枣泥山药糕的做法网上大同小异了就是蒸好的山药泥里包裹枣泥馅的算是一款简单美味的糕点了
89燕子
1将红豆洗净加水。2浸泡一整天（我图中浸了有8小时吧）。3红豆放入锅中加足水，大火烧开。4转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。5等锅中的水快要烧干时，关火。6乘热加入椰子汁。7放入椰子粉，搅拌均匀。8将吉利丁片放入冰水中泡软。9等红豆凉得温温时，放入。10等加了料后的红豆凉透。11放入保鲜盒。12冷藏3小时，就可以吃喽。13食用时切块。小窍门我以为红豆泡一整天后，很容易煮熟的，没想到煮了有半小时，建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很
鱼家小厨
红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
yiniwener
小姨家在新疆几年，所以没到过年过节最开心的就是有小姨带回来的红枣~新疆的红枣小姨说主要有三个流派，南疆的红枣很好吃，比如和田枣，个大而且有点梨形，一头大一头小，还有事若羌的灰枣，个头小一些但是很紧实，超级甜~还有种咱们不怎么知道的哈密的红枣，圆滚滚的，不大不小，也没有那么甜，可能吃口没那么好所以不如前面两个著名~和田红枣按照大小品类分为好几个星级，据说最大的都有六星，我见过他们带回来的新鲜枣子，确实像鸡蛋一样大，吃两个就感觉饱了~晒干之后虽然肉质没有若羌早那么紧实，但是也比较甜，很适合稍微加工了一下再吃~
恬萝姑娘
持续的降雨天气，带来了阵阵寒凉。一早起床，还得披个外搭，才不至瑟瑟发抖。早餐的选择上，必然要有一碗温热的粥，暖胃，驱寒。小米，稻米，玉米，黑米，薏米等等都排入了近几日早餐的席位。为了补充各种营养，还会在不同的粥里，增添不同的食材。今天这道粥是选择加了，猪肝，瘦肉和青菜。很多人都知道猪肝是补铁的补血良品，铁元素是造血元素，所以无论是大人还是孩子，猪肝都是很好的食材，但是还要提醒也不要多吃哦，毕竟是属于内脏部分。
花桑卓玛
