1红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉2将所有材料混合,揉至面团出膜。3将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞,洞口不回缩的状态。4发酵好的面团取出排气后滚圆。5将面团分成8份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。6将面团擀成圆饼7用剪刀在面饼上等距剪6个口,中间不要剪断。8将面包坯放入烤盘进行二次发酵。9发酵至面团膨胀约2倍大小即可。10在面团表面刷蛋液,中间撒杏仁片,放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。
温暖sunny
1番茄切片,葱白葱绿分别切碎,蒜切碎2鸡蛋打散3锅里热油,爆香蒜蓉和葱白4随后兑入清水煮开5放入番茄煮1分钟左右6接着倒入蛋液7调入盐和胡椒粉8在略煮一会即可关火,撒入葱花即可
juju菊娜
1材料准备好2洋葱和土豆切丁3锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化4依次放入洋葱、土豆拌炒5接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟6将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入破壁机容器内7接着放入玉米粒8启动破壁机的浓汤程序9程序结束后,关闭机器10将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开11调入胡椒粉和盐即可12成品
juju菊娜
天气转冷,早餐食谱中粥的出现频率越来越多了,煮一锅热乎乎的粥吃到浑身暖暖的出门特舒服,这阵子喜欢上了用高压锅煮粥,小米粥,杂粮粥换着没少吃,尤其要推荐一下前几天早餐煮的这款椰香黑米水果粥,黑米本身特有的清香,配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来,多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜,有一种热带风情甜品的感觉。我家的杂粮柜里瓶瓶罐缸很多,黑米算是常备之一,煮饭煮粥时都喜欢加一点进去,黑米的味道清香,营养也很丰富,百度来的小知识:黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:
爱美的家
芒果黑米粥在我家的出镜率很高,是经典的保留早餐,黑米混和了些薏米和大米,晚上定时预约第二天起来就好吃了,非常方便!
落雨无声
这款土豆是在上段时间去神农架时,在神农架的山脚下吃过的。回来之后,一直念念不忘它的味道,所以就山寨了一个解解馋。煎得金黄金黄的,再撤上粗盐和黑胡椒粒,灰常滴好吃。
鱼尾巴
1主料准备好2培根切丁3土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右4趁热压成泥5趁着余温将芝士片放进去搅拌6打入鸡蛋7放入培根丁搅拌成面糊8随后放入适量盐和胡椒粉调味9平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放入,摊匀10用小火慢煎,煎至定型11随后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了
juju菊娜
红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
yiniwener
槐花花期将过,不想错过,赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点,因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!
BeiBei_Mom
1牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2酸奶桶需要开水消毒,需要用的搅拌筷子也要消毒3用厨房纸巾擦干水分4牛奶倒入锅里加热到温,放入白糖搅拌溶化5牛奶凉至三十度以下倒入菌粉6用消毒过的筷子搅拌均匀7面包机内放10好毫升的水8放入酸奶桶9选择酸奶程序,时间为八小时10刚做好后的酸奶11冷藏一夜的酸奶12添加自己喜欢的水果开吃
小牛俊
5月,是樱桃成熟的季节~这个时候的樱桃皮薄肉厚又多汁,光看着那娇艳欲滴的色泽就已经让人垂涎三尺了~如果你觉得斋吃不过瘾,那做成各种小甜品也是不错滴~~这个樱桃塔做法非常简单,只需3步哦,烤好塔皮,摆上樱桃肉,淋上蜜汁就完成了~~喜欢甜食的你一定不能错过哦~~
juju菊娜
一年四季春夏秋冬,汤都是中国人餐桌上不可缺少的食物。这道蛋羹时在传统的蛋羹上提升了质量,里面的食材丰富;而且营养价值极高。纯天然的味道,不需要再加鸡精、味精等提鲜调味品。在膳食里补充一定量的海鲜对健康非常有益。当下,正是海鲜大行其道的时候,不妨尝试做春季养生汤羹!干贝银鱼海米蛋羹做法简单方便,轻轻松松便可尝尽与海鲜相结合的美味!多种食材相结合,琳琅满目、色彩丰富,缤纷的色彩和春天的步伐多么接近!
摩西膳坊GODOFMERCY
门钉肉饼是一种老北京有名的传统名吃。门钉肉饼的来历有好多不同的版本,无论哪一种说法都与慈禧有关,好象都说是慈禧最爱吃的传统小吃。 有一种说法是,传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心,慈禧吃过后觉得很适口,问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽,就随口回答说“门钉肉饼”,门钉肉饼象征永远吉祥。 门钉肉饼和普通肉饼很不一样,只有手掌那么大,却有普通肉饼2-3层那么厚。而且面皮比一般肉饼要软很多,里面的汤汁也要多很多。 老北京的门钉肉饼让人垂涎三尺,久久回味,而自己在家做了
苏苏爱美食
方子来自爱和自由。
给宝贝做的饭
1老南瓜洗净。2切块蒸熟,去掉南瓜皮。3加入适量白糖,搅拌均匀。4搅拌均匀。5加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的样子。6加入粳米粉。7用筷子搅拌下。8揉成南瓜团。9取适量南瓜团,搓成长条。10切成大小差不多的小段后,放入保鲜袋里防止干掉。11取一小团,揉圆。12用手轻轻按扁。13挤入豆沙。14再揉圆,轻轻再按扁。15在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻,以此类推。16锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎,中间正反面多翻几次。17成金黄色时捞出,用厨房纸巾吸下油。小窍门1
鱼家小厨
可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本,逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼,在中国就叫可乐饼了 ^^
NZmom
面条鱼是非常经济实惠的海产品,小小的鱼也不用刨肚去肠,洗净就可以下锅,一般的吃法就是油炸或油煎。
悠哈厨房
这款曲奇非常的简单,原味的,用的材料只有4种,但是做出来味道真的不错.
阿大^.^
粢饭在我们这里非常常见,早点摊位都有卖,但为了能吃得健康放心,还是得自己动手做。由于家人比较爱吃,所以每次做完油条后都会做一次粢饭。这次做的粢饭看上去和寿司很相似,因为加入了海苔。其实海苔已经买了很久,本想是用来做寿司,因为从来没吃过寿司,更没做过,所以很想试试,但由于种种原因一直没做成,直到这次做粢饭才想起把它用上,而且还做了两种款式,一种是海苔外包,一种是内卷,没想到出来的效果还真不错,不仅外形增色不少,味道和口感也丰富许多。
1粗茶淡饭1
我不买外面的肉脯吃,感觉吃着不放心~其实自己在家做肉脯也是很容易的事情哦~
緣豆兒
苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。我不喜欢烘焙,不过做些下午茶或者派对上吃的小点心还是很有意思的。看名字就知道,就是饼干+奶油+樱桃,完成!为了增加口感,添加了蓝莓酱并调了可可味的奶油,不建议选硬的饼干,做到酥脆精致就好。
遗忘↘蕾拉●
很长时间没做派类食物了,因为总觉得热量太高,今天将派皮的黄油量和白糖量都减少了,填上樱桃馅,樱桃馅只添加了一点蜂蜜,最大限度保存营养成分。不是很甜的酥皮加上蜜汁的水果馅,真的是太好吃了,减肥的事情在美食面前总是那么不堪一击,吃了再减吧,嘻嘻,这么美好的下午甜点真的不容错过......
叶子的小厨
有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。 燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。 燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕
依然美食
1山药去皮切段蒸熟!2蒸熟的山药用勺子碾成泥!并加入糖捏均匀!3把按成泥的山药过筛,就是让它更细腻,以便揉成团!4完了之后放到案板上反复的揉,直至成团!5把揉好的山药泥分成一个个的团团,把豆沙也团成一个个的团团!6然后把山药按扁,放入豆沙,然后慢慢包起来!7包好之后放入做做月饼的模具中,按出形状即可!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!
YK演堃
中式点心别样美味,酥皮千层,配以各种内馅儿,慢慢品尝,丝丝美妙,与西式糕点风格迥异,让喜欢它的人欲罢不能。
静默成诗