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我是个土豆控，同时也是酸菜控，但是因为酸菜多吃不好，所以已经很少吃。这道酸菜土豆片是小时候我家饭桌上出镜率最高的菜，那时候家里条件不好，一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆，每年冬天妈妈都会腌上好几坛酸菜，因此土豆搭配酸菜成了我家的家常菜，可是这道菜我吃了那么多年都没腻味，上大学的时候吃不上妈妈做的酸菜，吃不上这道菜还会经常想吃，这大概就是我们每个人心里的那一道妈妈做的菜，是那遥远记忆里的味道~
小董妞@厨房
土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭！！我家人爱吃辣，所以我会加青椒和一点点辣椒油，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾，不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~
吾爱烘焙
用料最简单，味道最家常的炒土豆片来了。。。
雪峰儿
1成品！2准备食材，土豆切片，用清水洗出土豆淀粉，配菜胡萝卜切片，青椒切小块！3锅里适量油，葱姜爆锅，倒入青椒胡萝卜！4倒入土豆片，翻炒！5加入适量酱油，翻炒断生，加入盐调味，炒好出锅！6好出厨具值得推荐，上京东，首选王道，当仁不让，归· 禾器！7三好，好产品，好质量，好味道，值得信赖，归· 禾器！
诗韵墨香
甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。
开心的豆子
从小吃到大的炒土豆片????
温晓情
1土豆削皮洗净切片，用水泡上2锅中放油，下配料炒香3下土豆片，加盐翻炒均匀4翻炒均匀后加老抽翻炒5加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。6装盘，开吃
胡桐小橘子
今来一款：家常土豆片！好吃下饭，简单易上手，一上桌秒杀！????????
米拉Miira
很下饭的一道家常菜。
绿野薄荷
我非常喜欢吃土豆，很早就会炒土豆片。经常做了配着大米饭吃。是非常简单的一个家常菜。≮功效≯土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆对消化不良的辅助治疗有效，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
tumeigui
1土豆去皮切1厘米厚片2青椒去籽切块，葱切段蒜切片3锅放油开大火烧热4土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。5捞出备用6把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。7放青椒煸炒几下8加入炸过的土豆片9倒入事先调好的酱汁10翻炒均匀即可出锅11装盘享用吧！
安娜蔡蔡妈
炒土豆片，是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长，做为冬储菜，土豆必不可少，家家都会买一袋，吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了，但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片，但她要求放点肉，这样吃起来更香，是升级版的炒土豆片了。不然就是炒三丁土豆、胡萝卜、肉丁，这么做她也特愛吃。
金凤栖梧
1土豆3个洗净削皮2切片待用3蒜末,青椒切丝4锅内油热后入土豆皮与蒜末一起翻炒至土豆变微微至熟的黄色5然后加青椒丝翻炒片刻6最后加少许水与盐焖一下,土豆会软烂一些,放鸡精起锅
妍之有你
1土豆去皮洗净。2切厚度适中的片（太薄容易粘在一起）。3放入水里清洗几遍，洗去淀粉。4锅里烧油（偏多）倒入沥干水分的土豆。5倒入食盐味精翻炒至6分熟。6倒入2勺辣椒粉（不吃辣，可以少放）。7最后倒入花椒粉，翻炒至土豆炒熟即可。8完成。9成品图。
萱萱熠熠
和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片，不用再为油炸而烦恼了
apple7903
1.土豆去皮切片，切少许蒜末、葱花.辣椒。2.开火待油热后将葱花和蒜末.辣椒放入锅内爆出香味再倒入一勺酱油再爆香。3.放入土豆片翻炒，要注意边炒边放点水，要不会糊锅的哦。4.炒熟后放入适量盐和味精，出锅即可想用了。注“.辣椒是根据自己的口味，也可以放干的，也可以是鲜辣椒哦。
得学习做饭了
1准备要用的菜，青椒和土豆切片2放油，放葱和少许蒜炝锅3炝出香味放青椒4翻炒几下，放面酱翻炒5放土豆翻炒，记得倒水呀6翻炒熟了，倒蚝油7放盐，放香油，8临出锅放生蒜9翻炒均匀，出锅小窍门放完面酱，翻炒几下，马上放土豆加水，要快，不然容易糊锅，调味料要按顺序放哦
玻璃洋果子
土豆在我家各种上演，各种喜爱，今来一款家常土豆片，好吃下饭，方便快捷！
米拉Miira
土豆软糯，咸香适口，便宜又好吃。
冬天的泥鳅
1主要材料。2猪肥肉和瘦肉分开，肥肉先下锅，炸出油。3下入瘦肉炒熟。4下入葱花。5加酱油爆香。6把所有材料炒均匀。7加入少许水炒熟。8出锅前加入五香粉。9加少许糖。10加适量的盐。11加入鲍鱼汁炒匀，即可出锅。12简单的家常小菜。
爽儿
1大土豆去皮洗净切成薄片，放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。2控水备用。3热锅凉油放入八角，葱花爆香。4放入土豆片翻炒均匀。5加入少许生抽上色，翻炒均匀。6加入适量盐调味，淋入少许清水烧一会儿至土豆变软。7汤汁浓稠即可关火。8成品图。9成品图。
筠旸JY
孩子要不放辣椒的炒鸡……
懒懒乖乖
