搜索
剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒，这一次做了剁椒土豆丝，基本没有用其他调料。
夜魇
1土豆切丝浸泡水中冲去多余淀粉。。2葱姜蒜切碎放入碗中。3番茄洗净改刀备用。4青椒切丝一同放入碗中。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱姜蒜爆香。6依次加入土豆丝和番茄翻炒。7加入五香粉和剁椒炒均匀。8淋入少许酱油调味，美美的马克西姆不粘锅炒制轻松驾驭。9出锅加盐调味即可。10家常小菜，太下饭了！11成品图。小窍门颜值高又好用的厨具一定会让做饭成为一种享受！喜欢这款马克西姆不粘腻的小伙伴，上天猫搜索????马克西姆专卖店，联系KF报暗号有惊喜哒！
米拉Miira
去年做了两大瓶剁椒，炒菜时加少许就变成了好吃的下饭菜。
@那时花开@
土豆具有抗衰老的功效，它含有丰富的膳食纤维，丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，同时土豆又是非常好的高钾低钠食品。对于土豆食用方法很多，可用于炖、烧、蒸、炒、凉拌等做法，以剁椒、肉末、土豆丝为主料做出的这道小炒口感爽脆，带着微辣，会让你胃口大增
零下一度0511
1土豆去皮，用工具刨成丝，过一下水。2西芹切条。3炒锅下油，下肉末炒散至变色。4加入西芹和土豆丝翻炒。5调入适量的盐。6一点剁椒。7全部材料炒匀炒熟。8调入适量鸡粉出锅。
幸福的热带雨林
家常美味，爽口开胃小炒！你必须会！必须的！呵呵~~~
悠闲的向日葵
土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌，脆、麻、辣爽口，色泽靓丽，一道色香味俱全的凉菜。
简单是快乐的
1土豆洗净切成丝，用清水稍微泡一下捞起沥干水备用。2准备一个干辣椒切圈，一勺剁椒3锅中放油，先倒干辣椒和剁椒爆炒出香味。4然后把土豆丝倒进去翻炒均匀5带变软后放盐和生抽调味6继续翻炒均匀后即可出锅，成品。
chongchong1215
1土豆去皮切丝。2备好葱花。3自制的剁椒。4热锅冷油烧热放土豆丝，食盐，炒熟。5放入剁椒翻炒。6倒入剩米饭翻炒均匀，再加入1／4食盐。7倒入葱花翻炒均匀即可。8完成。
萱萱熠熠
1准备的食材。2用工具把土豆擦成细丝，用水漂尽土豆的淀粉。3热油爆香蒜粒。4倒入土豆丝翻炒。5淋少许生抽翻炒均匀。6加入适量的剁椒翻炒入味即可。小窍门喜欢吃辣的就多给点剁椒吧，剁椒本身是咸的就不用给盐了。
@那时花开@
1市场上买来的土豆丝。2买回家里马上用清水泡着，以免变色。3做菜前准备好切好的大蒜与剁椒。4执锅放入适量的食油，等油热后先放入剁椒炒几下。5然后再把土豆丝从清水中捞出放进去同炒。6等炒到剁椒的汤汁都把土豆丝浸透了放入大蒜和一点点盐（因为剁椒是比较咸的，所以盐要少放一点才合适。）拌匀装盘出锅，为了美观撒上点葱点缀一下。小窍门红剁菽有点辣又有点酸，而且很香，炒这道菜时不需加太多调味料，这样挺好吃的。
娅素
夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了，酸酸辣辣的，很是开胃的哦。
家有桐宝
土豆丝是最家常的味道，每一家的妈妈都应该学会这道最家常的菜，因为土豆一年四季豆有，营养健康，并且便宜，如果烧的好，孩子是非常喜欢吃的，这款剁椒土豆丝的味道，绝对不亚于餐馆哦！
青春meier宝贝
喜欢吃土豆丝不愿放醋的宝宝们可以尝试下哦
柠檬味de沐颜
