我爱香草她们各自的芬芳气息给我带来身心愉悦情绪紧张时闻闻她们的味道 心情似乎能一下子得到很多缓解 每日照料她们生长内心亦觉安稳暗自欢快 用她们做食材食物似乎一下子具有了诸般灵性 第一次烤了加香草的饼干使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形态的枝叶赋予了饼干与众不同的面孔烤出来叶子脆脆的 有些没压紧实从饼干上掉落下来宛若跳了一支优美的独舞将叶子一同放入罐子中保存香气慢慢吃~~~
荷私厨
【罗勒瓜片】清新的搭配这菜做了好多天了,一直没有轮到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。这个小黄瓜是朋友菜地里种的,跟普通的黄瓜有些不同,炒着吃挺不错呢。这不正好赶上美天素菜菜谱征集,就做成素的了。配了一把罗勒叶,也是自己种了。关健是用罗勒配这个瓜片还真挺好吃呢。
辽南蟹
这款面包融入了罗勒叶非常的香,在烤的时候已经闻到罗勒叶的香味了;由于是欧式的传统面包所以外表会烤的比较厚和焦。喜欢欧式面包的外皮,因为非常的酥脆而面包口感吃起来跟土司还不一样;欧式面包口感很扎实。加入了黑橄榄除了好看之外口感也很特别,黑橄榄取出的时候必须用水浸泡约15-20分钟才不然会很咸。
KL乐悠悠
传统司康(Scones)归类为快速面包依靠泡打粉 小苏打 酵母蓬发英式 美式 早餐 下午茶 搭配咖啡或茶食用《钱伯斯词典》认为“司康”这个词源于盖尔语 意思是不成形的一团浓郁的黄油香味 外皮酥脆 内部柔软 一口咬下去是多层的 这是一款没有泡打粉 小苏打 酵母却非常好吃的司康全麦粉使它更加酥脆 混合着迷迭香淡淡的香味 她让我改变了长久以来对司康的态度 [迷迭香司康] 在基础之上做了很多改良 如果你和我一样很喜欢迷迭香一定要尝试做一次这款司康一天做了2次 好吃的程度可想而知了
花事了的花
转眼已经是十一月了,广东的秋天这才有感觉,2014的夏天已经远走,一丝丝地凉意涌上来,终于可以认认真真地把平日在夏日想吃又不敢吃的烧烤搬上餐桌,咱们今天烤鸡翅喽!用烤肉酱,罗勒叶,迷迭香腌制一晚,味道全部都渗透到鸡翅的每一个缝隙里,再入烤箱热辣辣地熏烤,终于热情出炉了,配上一杯冰啤酒,喝一口酒,吃一口肉,那感觉才叫一个爽!
Jackey猫
薰衣草花语 “等待爱情”盛夏 七夕 等待与相逢 你的爱情来到身边了么为心爱的TA做一份甜蜜的薰衣草酸奶冻吧散发着淡淡薰衣草香味儿的Q奶冻你是迷恋独特的花香风味还是贪恋唇齿间润滑细腻的清凉Q感唯愿 相守白头情人节让它成为你最佳的甜蜜伴侣吧淋少许蜂蜜,搭配鲜果幸福感油然而生甜蜜与幸福 生生相息
花事了的花
香草冰淇淋,大众情人款,浓香与顺滑,萦绕在舌尖,若隐若现的香草籽,这个夏天你会迷恋她么?摄氏39度,此刻像极了被摊在水泥路上猛烈的暴晒炙烤。我的外衣随行,不穿膝盖以上的裙裤。我想,还没有来得及适应如此突然的高温与六月...Vanilla ice cream 牛奶、淡奶油、细砂糖、蛋黄,一根香草豆荚,组合成基础英式奶油酱。随手得来的食物与简单的操作,绝对满足这个清凉季!
花事了的花
今天,学校庆祝一年一度的“六一”儿童节,为了庆祝这个欢乐的节日。除了给孩子们准备了小蛋糕,还做了这款鲜果香草冰淇淋,缤纷的水果、搭配着经典的香草口味,无论是丰富的口感还是艳丽的色彩,都十分诱人。在拍照的时候,我就已经爱不释手了。
诗心
英式奶油酱搭配浓郁黑巧克力,这是你的夏日专属甜点么,丝滑盈润的口感,像极了柔软的冰淇淋,香草是你爱的,巧克力也是你爱的...在开满鲜花的院子里 晨起 轻轻拭去 昨夜流落的灰尘 栀子盛开 这是你最迷恋的香气 简单 纯净!你愿随波逐流 如一颗种子 漂流 停歇 也许在某一时刻 合适的沟沟坎坎里 你驻足 发芽 你在等 轻叩之人
花事了的花
“梅花香自苦寒来”,冷艳的寒梅是严冬中俏丽的一抹色彩,红的娇艳、黄的娇嫩,可她们本身却有着“凌寒独自开”的铮铮铁骨,女儿的身,男儿的心.....今天做的这款慕斯蛋糕,有个很明显的地域菜系的特点——以花入菜,浓浓的草莓香甜加上清淡的抹茶味,围绕着冷冽惑人的梅香,一口下去,微微酸甜的味道加上绵软细腻的口感,配上紧紧环绕的梅香,花香与果香毫无间隙的藏绕在一起,这时,抹茶清淡的味道也开始在口中弥漫开来,比之香水也毫不逊色,前调是草莓果香,中调是冷冽梅香,后调是淡淡茶香,如暖风拂过,搅乱一池清泉.....
灵泠
里面的香草卡仕达酱是个亮点,配上轻润柔软的戚风,华丽丽的水果装饰,这道能拿的出手的甜品是女生的最爱,要是聚会什么的,不用切开,一人一杯子,吃起来优雅从容!四方杯子六分满面糊,约能做10个卡仕达酱量略多,因为想要夹个泡芙什么的,要是做北海道戚风,建议蛋糕量翻倍或者卡仕达酱量减半。能做出四方杯子六分满,约10个
惠妈妈hui
戚风蛋糕中的戚风是法语chiffon本意为雪纺绸的音译,意指这种蛋糕具有如丝绸般轻盈柔软度质感。戚风蛋糕传说是在1927年由美国洛杉矶一位名叫哈利.贝克的人发明的。戚风蛋糕之所以能拥有蓬松柔软的口感,是因为使用了用蛋清制作而成的蛋白霜,轻盈爽口的滋味则是因为使用了色拉油并加入了水。而且蛋糕中还能加入各种调味材料,口感更富于变化,这也是它的一大魅力。热量较低且烘烤后不需添加任何东西就能直接食用,这也是它直到现在人气居高不下的原因,烤好后高耸挺立是戚风蛋糕的特征。这款蛋糕用的室天然的香草油,让添加更少。
小尧0209
饼干好吃不过热量着实不低尤其是以曲奇“为首”的“黄油党们”喷香的黄油外加上大量的白糖用这“玩意儿”磨牙你就可劲儿地罪恶吧。那咱就来点低热量的磨牙“利器”原方子是在君之那里“偷得”不过原方子记得是香葱味的。我改了下加入干罗勒味道嘛......我个人还是很喜欢的,有点淡淡的罗勒香,吃上去很脆很清新。不过制作过程需要“叠被子”对于我这种懒汉来说还是有点麻烦于是乎,在做完这个饼干之后又自己改良了一款更加快捷方便的。。。。
帅帅小厨
传统的青酱是用杵子杵出来的,保持青酱美味的小秘诀是将罗勒松子大蒜分别捣好之后再混合一起。这是我在一本西餐书上看到的,一直认为分开捣跟合在一起打(料理机)应该不会有太大区别吧,结果这一次试过之后发现,还是有很大区别的。捣出来的酱才是真正的酱,各种食材味道释放的更完全。做一罐青酱,偷懒吃个简单的意面或者是抹个土司烤个馒头片,都极其美味。做好的青酱用橄榄油封面,保存在冰箱中,可以吃一阵子。
辽南蟹
这个迷失香鸡蛋面包是我们家附近85度里的"招牌"面包,也是我特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!今天在家里复制了这款面包,味道真不错啊!记得鸡蛋一定要选择非常新鲜的鸡蛋!
心清似水淡若云
在西餐中迷迭香是经常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味
烧焦的Apple
这个假期是快乐的假期,因为没有任何的作业。所以,小猪可以天天下楼游泳,大运动量加上正是长个子的时候,人家的胃口好得很。除了正餐外,下午还得准备一些小点心,他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香,香脆可口,不要说小朋友,就是大人都爱。
小五的吃喝玩乐
香菇的别相吃法【迷迭香烤香菇】香菇,烤着吃,煎着吃,都可以吃出肉滋味,属于一吃就不想停口的小食。我用平底锅煎,这个对锅对火要求都比较高。我用烤箱烤着吃,总是感觉时间太长,烤那么一点点儿有些浪费时间。好了,用空气炸锅来做,所有问题都解决了。咱们以后想吃就做一次来。
辽南蟹
以前做三文鱼基本都是最简单基础的香煎黑椒三文鱼,今天尝试了新的做法,用迷迭香、蜂蜜、生抽、老抽及柠檬来腌制,煎制后浇了酱汁也很好吃。
眉儿美食
紫色,薰衣草花语“等待爱情waiting for love"紫色,关于me,青春调色盘上飞舞的主色紫色,永恒与纯洁的爱 【薰衣草饼干】 30个烘焙:180°C 25分钟 中层工具:铝合金 直径为4.5cm圆形模具一个
花事了的花
梦呓般的花语,像薰衣草般的淡淡紫色,让人在春天里也觉得温柔总是开在心中……
kiss战女
在我的印象里,好像没有女孩子不爱土豆的,各种吃法百吃不腻我也一样,好像肯德基里的薯条吃多了也就没味儿了,前天自己炸了下薯条虽然口感也不错但是总觉得还是太平常,就又开始倒腾了,这不还真研究出一个新吃法来培根香草薯角-----浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角,吃起来咸而焦香,让人停不了口不相信是不是,那你试试
美姐姐的小资生活
人生就也要像吃舒芙蕾一样分秒必争,想实现的心愿不要总是放在心底,一定要去实现,才不会留有遗憾!模具:直径9*45的烤碗4个
风清云淡的小雪
不记得我第一次吃冰棍是几岁的时候,只记得是夏天,那天下午经过卖冰淇淋的小店,硬是纠缠妈妈得给我买。妈妈经不住我的“胁迫”终于给我买了,那是冰棍是一毛钱,两毛钱,五毛钱。一毛钱和两毛钱的冰棍是裸的,没有任何包装。虽然那时没像现在到处食品问题,但是估计她觉得便宜没好货,所以咬咬牙给我买了个五毛钱的。看着冒着烟雾的冰棍,小心翼翼的舔了一口,从嘴边凉到心里,甜甜的,凉凉的~我让妈妈也试试,但是她却不要。没过多久,我们家也开了小卖店,买了冰箱也卖起了冰淇淋。夏天,爸妈午睡的时候,我就和弟弟偷吃,吃得不亦乐乎。也就是
叶子Ivy