宝宝爱喝汤,周末有时间就会慢慢的煲一锅汤,但是工作日就不行了,没有那么多的时间,所以相对快手的鱼汤是最佳选择,宝宝爱喝鲫鱼汤胜过吃鱼肉,所以常常炖鱼汤,适当加一些蔬菜就能摄入多重营养。今天炖的鱼汤里加了番茄,鲜美的鱼汤多了酸甜的口感,味道不错。
小董妞@厨房
鲫鱼,又称罗非鱼。刺比较少且味道鲜美。加上番茄,酸酸甜甜的一锅汤十分开胃。
激昂仔媳妇
1鲫鱼洗去血水备用。2生姜切片。3准备两个番茄和适量的香葱香菜。4番茄洗净切片,香葱香菜少量洗净切细。5热锅热油将鲫鱼下锅两面煎至少许金黄。6加入适量的开水,大火煮开转小火煲30分钟左右。7半个小时后的鱼汤已经好了。8放入番茄块,继续煲20分钟左右,出锅前再少许盐调味,洒上香葱香菜即可。9成品。10成品。
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1热锅下油放入鲫鱼小火慢煎。2番茄洗净切块备用,生姜切片。3将鲫鱼煎至两面金黄。4放入开水。5把番茄和姜片也一起放入汤中。6煲至鱼汤呈白色。7加入少许盐调味,放上香菜即可。8成品。
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经常会趁着周末的时候出门游玩,老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦,可是小刺太多,吃着麻烦,用来煲汤是最合适的啦。
飘零星
家里小朋友喜欢喝汤,所以经常煲汤补充营养。但不想天天煲老火汤,今天来款家里经常做的番茄鲫鱼汤,饭前来一小碗暖呼呼的。不过鲫鱼鱼刺太多,煲过汤的最好就不要了,特别不要给小朋友吃,容易被卡住。
BeiBei_Mom
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美而且营养价值很高。可做粥、做汤、做菜等。尤其适于做汤,鲫鱼汤味香汤鲜,一般人群均可食用。
baby0909
请输入菜谱描述
桐新未泯
鲫鱼有细小的鱼刺,为了不瓤鱼刺更细小,所以,不改刀。
不做妖精好多年
这道汤真的很鲜,很适合小朋友和老人喝。
harriet1003
1电饼铛放入猪油熬化,放入鲫鱼煎制。2炒锅烧热下油,打入鸡蛋煎成荷包蛋。3放入姜丝炒香,加入适量开水。4将煎好的鲫鱼也放入锅中。5番茄切片,一起放入锅中,熬煮十几分钟。6放入适量食盐。7淋上少许生抽。8撒上葱花即可。
Miss_大米