1干槐花提前用温水泡上5-6个小时,将干槐花彻底泡软。然后捏干水分。2五花肉切成小粒后加5克盐、酱油、嫩肉粉、耗油、姜末、20克植物油、腌制30分钟。槐花属于干菜,加些肥的五花肉口感会更香,腌制肉的时候加些植物油也能起到很好的嫩肉作用,做包子的肉切成小粒比剁碎的肉末口感更好些。3锅底少许油爆香姜末。4倒入腌制好的肉粒翻炒至熟。5加入槐花翻炒,6加入剩下的15克盐和20克辣椒油翻炒2分钟左后。将炒好的肉粒槐花出锅。7将肉粒槐花放到自然凉以后加入切碎的韭菜,在加入10克芝麻油搅拌均匀。8温水融化酵母,水温大概
杜鹃花美食
一天早上和老公出去遛弯,突然刮起了一阵小风,随之飘了一股馥郁甜甜的清香。抬头一看,是一棵槐树。槐树上盛开了一嘟噜,一嘟噜的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。是不是吃货都是这样滴。早上还说槐花包子好吃呢,没想到下午朋友就送来了一袋子的槐花。好开心,吃货就是有口福。于是马上洗净,焯水,冻入冰箱保存起来。以后随吃随取。就是到了冬天时都可以吃到清香味美的包子啦。。。槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
西马栀子
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压等。我用槐花这样调馅,蒸了一锅的包子,暄软,鲜香,多汁,特别的好吃,出锅老公连吃好几个,说比买的好吃多了。趁现在槐花盛开的季节,采摘或者买一些槐花来尝尝鲜特别的好。
雪峰儿
翻翻冰箱,发现宝贝了,春天的时候老妈存的洋槐花还有两袋,连忙拿出来吃掉。刚好有五花肉馅,搁一起包成大包子,肯定超级好吃。说干就干,发面拌馅,晚上就能吃上香喷喷的大包子了。老妈超级会持家,总是能把当季多到吃不完的食材保存下来,还都保存的特别好。比如槐花,老妈把它们清洗干净,上笼蒸熟,然后放凉分装成小袋冻在冰箱中,吃的时候还香气四溢新鲜如初。比如豌豆、蚕豆这些时令的豆子,妈妈也把它们煮熟后冷冻起来,一年四季都能吃到鲜美如初的豆子。槐花和五花肉,绝对是完美搭配,槐花甜丝丝的香气经过猪油的浸润,每一口都是浓浓的香
辽南蟹
这个猪肉槐花大包子还真好吃呢,咬一口肉的香味加上槐花中的淡淡的甜味,真不错。而且还是用老面加面粉发酵的面团,做出来的包子比酵母做的味道好很多。而且剩下的包子可以放到冰箱冷藏或是冷冻,取出来用微波炉加热后还和新蒸的一个味道。
gaopingzhao
1将面粉倒入大容器内。2将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。3倒入装面粉的容器内搅拌均匀。4再揉成面团,把容器盖上让它发酵。5分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。6倒入少许橄榄油搅拌均匀。7再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。8待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。9把面粉弄成小剂,擀好。10放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。11包子包好之后再让它们发酵半小时以上。12座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。13熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。小窍门调猪肉糜的时候已经加入足够的盐以及调味料,所以槐花
蓝色南半球
春天时去山上采摘的槐花,冻在冰箱里,想吃的时候取出来包包子,做槐花饼都很好吃。
政妈妈
五月里的槐花香,是北方立夏时节最动人的风景,也是记忆中最难忘的美味。忍不住做一道关于槐花的美食,在芬芳中追忆童年,在清香中想念过往。“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”
xiangnianni
槐花包子是5月份的时候槐花刚开之际包的,一直没有放上来。老公常去钓鱼的那个水库边,种满了槐树。北方的春天到得晚,5月份,只是刚刚转暖而已。大穗儿大穗儿的槐花垂在槐树上,香气扑鼻,引得钓鱼迷们纷纷前去攀摘。水库管理员司空见惯了,打过招呼,花可以摘,只是要注意保护好树。我家的钓鱼迷一时兴起,摘了好大几包扛回了家,千叮咛万嘱咐要吃槐花包子。于是就趁着槐花新鲜,包了这个包子。清香细甜的槐花和着松软的发面,包子的味道真不错。
春天DIY美食
很喜欢红薯面包成的包子,有点淡淡的甜味,就是颜色不太好看。
政妈妈
槐花上市的时候,去山上采了很多,保存在冰箱里,想吃的时候取出来包包子,饺子,做槐花饼都很好吃
政妈妈
皮薄馅大,香味浓郁。
兰杏梅
今年的气候异常,天暖的比较晚,在等待中终于迎来了一年一度的槐花飘香,喜欢食用槐花的人们,每年总是采摘很多的槐花,并且用槐花做着各种各样美食,如果一时吃不完,还可以用水焯一下放到冰箱里冷冻起来,这样就可以长年都能吃到这种美味。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、做包子,包饺子,此外,在制作粥、汤时也可加入槐花,总之这种药食两用的槐花越来越受到人们的喜爱。
秋雁红枫
五月槐花香,一到五月山里的空气中就飘满那甜丝丝的清香,闭上眼睛仿佛还能听到小伙伴欢快的笑声,一转眼就已各奔东西……去年忙,槐花没能吃多少,今年特意留了些做包子,好久没有吃了,蒸好了吃起来分外香。
荔冬2015
1提前把粉条,干槐花,干豆角用热水泡软,切碎,然后炒锅放油,把葱,姜碎炸干后放入所有的菜,肉最后放,所有调料拌匀后放入香油2面我是提前发好的,切成均匀的面片3包好的包子醒10分钟,大火蒸20分钟420分钟关火后,放10分钟再揭锅
傅_YTulQs
这次做的两种馅料的槐花包子:槐花猪肉,槐花鸡蛋粉条的,一锅出来,只是馅料调制有区别。
约会春天ning
1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2猪肉切丁加入酱油腌一会。3槐花洗净焯水,过凉水后挤干水分。4韭菜洗净切碎。5将所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。6面团发酵好了。7将面团揉匀揉成长条,切成剂子,擀成饼。8取一个饼,放入馅料。9包成包子。10全部包好了。11放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟。小窍门大火蒸制,味道好吃。
政妈妈
槐花,春天特有的香味!吃着槐花包子像是品着春天的味道!
felicity365