简单、方便、美味,早餐之常见食谱,再来一碗豆浆或暖胃的粥是最佳搭配
清水淡竹
我是个爱宅家的全职妈妈,平时喜欢研究美食,也经常囤一些趁手的厨房小电器。最近新款的东菱三明治早餐机刚上市,我就买了一台,没想到被闺蜜一顿嘲笑,说“做早餐还需要什么机器?有个锅不就行了吗?”听她这么说,我可有点儿不服气,这种实用多功能的小厨电是以后厨房的大趋势,她不信我就做给她看看。前几天我用它做了“披萨三明治、鸡蛋卷、煎香肠和奶茶”,闺蜜看了还嘴硬,“西式早餐偶尔吃吃还行,中国人还是得吃中餐”。那我这次又用它做了“南瓜小米粥、土豆丝鸡蛋饼、韭菜猪肉锅贴”。 这么一份热乎乎的中式早餐,有粥有饼,有菜有肉,有
寻找桃花岛
炎炎夏日,主妇们总是更辛苦的,既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节,南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客,尤其是南瓜丝饼,南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊,放不粘锅中小火煎熟,软软的,香香的,既好吃又方便,再加上一碗晾凉的粥,暑气也慢慢地消散了······
清水淡竹
1南瓜和少量胡萝卜刨成丝,火腿,青菜切碎。2南瓜胡萝卜丝用盐腌制15分钟出水,加火腿,青菜碎,再加一杯面粉搅成面糊。3锅刷薄油预热,放模具,在模具内放入调好的面糊。4看见上图红色的模具吗?是火龙果的皮剪下来的呢,一面煎黄后翻面,饼已经有些成型,要脱模了,火龙果的皮轻轻一拎就掉了,倒是另外2个不怎么好脱模。5小火慢慢煎,翻面4-5次基本已经熟了哦,千万别煎糊了。小窍门对了,南瓜一定要选嫩南瓜,有种清香,老南瓜就太甜了
家有桐宝
南瓜味甘、性温,入脾、胃经,不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值。用南瓜丝饼做早餐,营养又简单。
清水淡竹
南瓜大丰收,这几天,天天用南瓜做好吃的。
木紫冰
咸味,软糯适中的拉丝南瓜饼,不油腻,不含糖,爱吃怕肥的美美不妨试试,放心的吃吃吃。
梦桃缘
1小南瓜半个2南瓜擦丝3加入100克面粉4加入两个鸡蛋5加入少许盐调味,加水拌匀6香葱切末放入,开始忘记放香葱了7搅拌均匀8放入煎锅,两面煎制金黄9简单易操作,味道不错????,调些料汁蘸着吃口味更好
魏乐魏辰麻麻
用嫩南瓜烙的饼,外酥里软瓜丝脆,挺好吃的。
春天DIY美食
现在人们已经普遍认识到:黄色食物中维生素A、D的含量比较丰富,营养物质主要补充的是脾胃,常食对脾胃大有益处。南瓜就是这么一样营养丰富的黄色食物。 南瓜可以有多种做法,可以直接炒着吃,可以蒸熟后做在各式点心里,也可以像这样切成丝、和在面糊里烙饼吃。
亲亲妈
南瓜饼做甜食的大概比较多吧。一直都在想可不可以是咸味的南瓜饼,一个偶然的发现,醍醐灌顶。正好有一块南瓜,不如就做一次想象中的南瓜饼。可是,偷了一下懒,煎饼饼的过程搞得有些狼狈。南瓜含水比较多,加盐后会出水。这时候如果把那水挤掉,后来的状况或许会好得多。也不知道是舍不得那水,还是偷懒,就这么着加了蛋和面粉。其实,这时候如果增加面粉的用量,后来的状况也会好很多。可是,就是不乐意加面粉,主要是吃南瓜嘛,面粉多了,南瓜就成了点缀。而结果就是,饼饼含水量高,特别地软,虽然也能摊成饼,却特别不经折腾,一颠勺就挤成一堆
食·色
南瓜具有降糖降压,排毒养颜,强身健体,健脾和胃等功效,可用于治疗糖尿病,高血压,便秘,免疫力低下。今天用南瓜做了一道简单又快手的南瓜丝饼。
美乐猪
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
暮之雪
麦饼是我们当地的特色小吃,可以添加不同馅料做成各种口味的,我很喜欢吃南瓜丝馅的,薄薄的饼皮包裹着厚厚的南瓜丝肉馅,烙熟后的南瓜丝麦饼既香又软,非常好吃。
清水淡竹
南瓜 内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激
个性胜过姿色
1南瓜削皮洗净切块,上蒸锅蒸十来分钟,蒸至软烂。2糯米粉与粘米粉混合,加入蒸好的南瓜。3加白糖,将南瓜撵烂与糯米粉混合均匀。4揉成光滑的粉团。先不要加水,待南瓜完全揉进粉团里面后再视情况酌情增加水量。5取40克左右粉团,将粉团揉成小球。6稍微压扁一点,做成饼胚。7放入蒸锅盖锅盖大火蒸10分钟左右8蒸出锅的南瓜饼可以直接食用了。9取一小碗,倒入少许椰丝。10趁热将南瓜饼放入碗中,两面均匀粘上椰丝。11南瓜出锅后表面水分易蒸发,上椰丝前可在南瓜饼表面刷上一层牛奶与蜂蜜调的水再粘椰丝。
食无涯
1老南瓜去皮,。2用刨子刨丝。3面粉少许,放点糖。4加点清水拌匀。5再放进南瓜丝拌匀。6拌好的面糊依次放进热油锅油炸。7途中翻面。8炸香炸熟即成。9炸好的南瓜丝饼。
水青青
闺女给这个饼起 个“太阳饼"。好,金灿灿的太阳饼上 桌了,享受美食吧!
蓝天下白云
往日吃的南瓜饼都是甜的,因为南瓜自身的甜度,似乎更容易被接受为甜饼。然而,南瓜饼也可以是咸的。其实,这不是最初的想法,只不过猛然间发现最初的那个计划,可能没法管饱,索性临时改变计划,反正也是个新鲜玩意儿。结果,就成了煎饼。其实就是蛋糊饼的做法,只不过在里面加了南瓜丝,咸中略带着甜,透着淡淡的南瓜味,看起来不错,反响也还算不错。
食·色
1南瓜切丝。2放进开水里氽水。3捞出沥干水。4加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。5加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。6拌好的南瓜放进烧好油的锅里。7中火煎熟。8待南瓜,面糊完全熟透时炒散。9再炒片刻即可出锅。10南瓜丝饼即成。
水青青
小时候,南瓜丝饼是妈妈做的美食,里面会放花椒叶,现在找不到花椒叶,重做之后味道很好,但是和妈妈做的还是不一样。
乔晴0503
儿子不爱吃蔬菜,但很喜欢吃干菜馅的麦饼,有一次又做麦饼吃,我就想让他能吃点蔬菜把南瓜丝跟干菜拌在一起试试,麦饼煎好了,我没有跟他说是什么馅,让他吃吃看,如果不要吃我只有再给他另外包过,他拿起来就吃了,我问他好吃么,他说好吃的,这是我没有想到的,更让人意外地是他一口气吃了四个呵呵,所以我经常包给他吃,让他能吃点蔬菜了。
玻璃画
1将南瓜切丝放入碗中、加入面粉、鸡蛋、盐、水调成糊状2锅中加油烧至五成热,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可3成品图4成品图
香香的小厨房
本来今天早上还准备了香菜油泼面的,唉!!拍照的坏了,没拍成,这个是后来我跟女儿的早餐,嘿嘿,我用摄像头拍的,不是很清楚的,O∩_∩O哈哈 南瓜一直都是我和女儿还吃的,随便怎么烧都喜欢吃的,今天早餐我就做了这道早餐,红枣粥薏米粥补血的。
﹏笨女人ゝ
1南瓜的处理与爱心南瓜饼同时处理是隔水蒸。2蒸约二十分钟软了之后倒入器皿里趁热加白糖搅拌成泥。3由于需要放牛油所以马上把搅拌好的南瓜泥倒入牛油里这样就省去了牛油加热溶化的环节了。4然后加入糯米粉以及少许面粉和Baking powder揉搓至不怎么粘手就放置炉子旁边约一小时。5面团似乎有点胀大了就开始用模压出小鸭子以及月亮公公的饼模。6压出模型然后再沾上椰丝即可放入烤箱,烘烤时间与杏仁南瓜饼同样。
蓝色南半球