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自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物，烤鱼啊、鸡啊，猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的，经常做各种不同的口味，有黑椒的，蜜汁的、孜然的，最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~
juju菊娜
用空气炸锅做出的烤肋骨，用时短，肉嫩，味道美。
Meggy跳舞的苹果
无肉不欢的还要减肥，只能从做法上劲量减少卡路里的摄入，相比糖醋排骨而言，烤的排骨热量降低不少，再刷上一层舔咪咪的烤酱，也是又香又甜的！
小耿妈妈
如有手头有一块上好的肉，烤来吃总是没有错的。简单的两个步骤就可以让排骨上焦香的嫩肉在嘴里飙出肉汁！请再随我一起做一个简单没压力的 Barbecue sauce 作为烤肉外皮焦香好味的保证，每一口皆会是满足。
Alvin的美味厨房
买了一块排骨，看起来还不错，肉质很厚，脆骨很多，想着做汤有的多，而且不能将它的优点完全发挥出来，就将有脆骨的一半剁下烧汤了，熬了两小时，连脆骨一起吃了，剩下的就用冰箱屯了很长时间的叉烧酱腌腌，烤了，很美！
小耿妈妈
给人体带来丰富的钙质的猪排骨，吃法也可多样，煮、炸、蒸，尤其是烤着吃，真是一种味蕾的享受。特别是用砂锅来烤，因砂锅所具有的特性，烤出来的肋排肉质嫩而不柴，口感特别好。
乐食记
1子排和生姜凉水下锅，焯水。2清洗掉血水等，沥干水分，去掉生姜片。3放入盆中，加两勺奥尔良腌料。4加入2勺料、1勺生抽。5加2勺蚝油和适量鸡精，拌匀腌制两小时入味。6放入烤盘，刷上蜂蜜水。7烤箱200度中层，烤30分钟即可。8出炉装盘，淋上少许番茄酱。9好好吃????。
朱朱_oysy
给人体带来丰富的钙质的猪排骨，吃法也可多样，煮、炸、蒸，尤其是烤着吃，香味特别诱人刷上烤肉料味道真的是好。
乐食记
1肋排洗干净切成小段2将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱；3将肋排放入酱料中腌制过夜；4取出肋排，摆放在烧烤架上；5预热机器200度，放入肋排，烤制35min；6每烤制10min都需要取出翻面，刷剩余的腌酱，直到排骨烤制上色，且肉和骨头链接处没有血丝即可。小窍门肋排腌制需要覆盖保鲜膜。
Depelec德普
表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条，土豆条沾着汤汁吃，也很美味。
明月舞青衣
记得刚上班时，自己总是在外边买饭吃，早饭经常吃的，就是这种烤饼。那时觉得，真是美味啊，咬一口，酥脆的掉渣渣；现在基本上不在外面吃早餐，就琢磨着自己烤。当烤箱里传来阵阵葱香时，女儿说，妈妈，我现在就要吃那个香味的东西……顿时觉得，很有成就感。
馋嘴小猪913
1肋排洗净备用，倒出新奥尔良料备用2料加少量水调和3倒入肋排，用手抓一抓让肋排都沾到料，封上保鲜膜放冰箱冷藏腌制三小时左右（当然隔夜时间越长越入味）4烤盘铺上锡箔纸（锡箔纸要多出一倍之后覆盖在肋排上面）在锡箔纸上刷层油5将肋排摆放好，多出的一半锡箔纸覆盖在上面（这样不容易烤糊）裹好，烤箱预热5分钟，放入烤箱6200℃上下烤30分钟7取出在上面刷层蜂蜜，再刷层腌制剩下来的料，撒些白芝麻，再烤10分钟（第二次烤我没盖上锡箔纸）8烤好装盘即可，家人都爱吃，尤其小孩
色彩味
天气渐渐转凉 阵阵寒意袭来总想着要给自己添加点能量比起逛街 小妮更爱逛超市在一偌大的空间里 走到哪儿 都能见到想要的东西新鲜食材区域更是让人兴奋说到补充能量 肉肉是必须的 吃肉才算吃饱了 吃饱了才有力气干活 恩恩 就是干活 如果说减肥也可以 哈哈在肉食区停留了会 心想着 必须带点儿回家 冰箱的肚子也空空了 该补充点了这次先来一份 烤肋排吧肋排部位的肉质 属于比较瘦的连着骨头 吃的时候可以直接拿在手里啃 那滋味 特爽 不信？ 不如试试看吧。。
J_小妮
寒假回家，在South Carolina呆了一个月，终于偷学到了Darlin姑姑的香甜烧烤酱猪排~我必须承认这是除了Pappy外我吃过的最好吃的肋排~~！！秘诀就在于在烤肋排的时候加入了红辣椒末——我从未想到红辣椒末还可以用在肋排上！揭开锡箔纸的那一刻，溢出来的满是辣椒粉独有的香气！令我更惊讶的是在真正尝到完成品的时候，完全没有任何辣的感觉……希望这道肋排也能成为你们的最爱！=
荞笑笑与哈哈玄
突然想啃啃骨头了，又不想起油锅，所以就想到了这道烤箱菜。香喷喷，一口咬下去，肉嫩多汁，让人食欲大增。
selena琪琪
这个烤牛肋排，可以说是我家家宴的保留菜式，无论是宴请亲朋友好，还是自己一家人聚餐，总是少不了这个菜，虽然口味常常变换，可以是孜然的，可以是蜜汁的，还可以是今天这个奥尔良风味的，等等，但无论口味怎么变，做法基本不变，都是先煮后烤，这样做出来的烤牛肋排，外酥里嫩，即有烧烤的味道，又不会因为牛肉不好熟而嚼不烂，用这个做法做出来的牛肉老少咸宜，都能吃得了，咬得动，连我婆婆都能哩。
万山红
美剧《纸牌屋》，给我留下最深刻印象的不是主人公的野心勃勃、老谋深算，而是疲倦的他在破旧小店里大快朵颐故乡美味的烤肋排的那一幕。任何复杂的人在钟爱的食物面前也会坦露赤诚美好的真实一面，这或许就是食物的力量，承载我们的记忆，激荡我们的味蕾，在疲倦的时候抚慰你的胃与心。来吧，又到小长假，烤份肋排慰劳一下辛苦的自己吧。
一厨作
朋友在我们家附近买了栋小别墅，举家搬迁过来后她儿子也转校跟我女儿成为了同学。女儿多了个中国同学，她开心不已，每个礼拜总要去他家玩一次。今天也拉我去玩了，因为玩得太晚，都来不及准备菜了，幸亏昨晚腌了肋排，今天只要放入烤箱一烤就完事了，相对比较简单
chriszhou
烤排骨香喷喷~~
Depelec德普
1将肋排洗净，放入少许迷迭香，用骨肉相连玛味，放进冰箱过夜。2领取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁。3烤箱220°预热，将蜜汁均匀刷在鸡腿上，烤制25分钟中途要翻动几次，刷几次蜜汁。4加入切好的土豆，并在土豆上刷蜜汁。5肋排和土豆一起进烤箱220°，烤15分钟。
佳妮寶貝
1将肋排洗净，用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。2拌匀放保鲜盒里面，放入冰箱冷藏5小时以上。3将青椒，灯笼椒，洋葱洗净切块。4另取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁。5将腌制好的肋排拿出来放入烤盘，并刷上蜜汁入烤箱，220度40分钟。6将青椒，灯笼椒，洋葱倒入腌制肋排的保鲜盒，利用盒内剩余的BBQ烤翅料拌匀待用。740分钟后拿出烤盘，放入配菜，继续烤制20分钟即可。
佳妮寶貝
天热不想炒菜，最适合就是做烤的了今天用长帝烤箱烤一道美味的肋排
搬个凳子看戏
1肋排解冻洗净，大锅热水煮沸，放入肋排第一次先烫掉血水，捞起肋排，锅里重新烧热水再放入肋排煮至8分熟2调酱汁（橄榄油、黑胡椒颗粒、蜂蜜、盐、叉烧酱、酱油、蒜泥，洋葱圈或条）把肋排放入一个保鲜袋导入酱汁腌制半小时（前一天晚上提前腌制更入味）3烤箱200度预热，烤盘铺锡纸涂橄榄油，放上肋排烤30分钟至40分钟，观察肋排变化涂油和剩余的酱汁
Lily93
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排听这名字就能感觉到是有着异域风情的菜肴在春节宴客时，当中餐充实我们的中国胃后再来上一道西式菜品调节一下既丰富了餐桌文化，又满足了视觉和味觉配方参考自ELLEN私厨的厨房
咖啡。摩卡
圣诞不烤鸡，也不烤火鸡，烤块肋排吃吃。
新月融水
1将上述所有材料放入器皿中，放入排骨搅拌好，半小时备用，按自己口味调制，腌的不要太咸就好2我切的排骨比较大 四块将近一斤3烤盘铺锡纸，洋葱切丝 均匀三在上边 最后铺上腌制好的排骨4烤箱180 上下火 60分钟 中间刷一次油 5最后撒上一层芝士 在烤制三分钟即可6装入餐盒 下次在吃的时候 放微博一热 即可使用
我家味道私厨
用上述辅料腌制后的肋排肋排整齐的放入烤盘，黄油切下少许撒在烤盘中，烤箱预热十分钟，放入烤盘中火上下20分钟，再大火10分钟即可。
大圣遗音
出境游比较合口味儿的西餐主菜之一就是烤肋排，足够两人吃的若大一块，想想就流口水。一直想在家尝试，而且必须用空气炸锅。超级不喜欢用烤箱烤肉类，油星儿四溅，太难清洁。正好冰箱有老爸给拿的标准排骨，春暖花开，胃口大开，此时不试更待何时。
西山豆角
喼jiē汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司是一种起源于英国的调味料味道酸甜微辣，色泽黑褐西餐烹饪中会频繁使用 这道菜的喼汁很重要增添了独有特色最好提前预备购买如来不及配备，家中实在没有可用上海产的泰康黄牌辣酱油替代不过会影响一些口感没有果醋，也可用白醋代替它是一道逢年过节或家中待客不错的肉菜出外郊游BBQ也特别受到大家的欢迎
咖啡。摩卡
1肋排洗净沥水2加盐~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒面~橘子皮等~一切可以按照你喜欢的口味来调味~然后放入冰箱~3铺在烤盘或者锡纸上4进入预热好的烤箱~200度~烤3-4次~每次15-20分钟~记得翻身~小窍门烤的时候可以放入一些茴香橘皮增加香气~
啊呜咖啡
喜欢吃肉的小伙伴，有福音了，可以看看这道菜，又简单又方便，但是家里需要有烤箱，招待客人的时候也极其有面子，大口吃肉，大口喝酒，开心的耍起来。
橘猫厨房
浓香四溢，食欲倍增！
哀厮
偶然看一美国的美食杂志，谈到用新鲜植物香料烤鱼块，一时冰箱无鱼，便改改主角，改用肋排。效果非常好，因为是新鲜的植物，烤时给了排骨足够的水份，排骨不至于太柴太干，因无新鲜的小芹菜，便用做菜的一般芹菜代替了。
rosejyy2000
好吃的肋排
小马0123
简单实用还好吃，夏天不想见厨房油烟的人可以试试
yummycook
1纯肋排一扇，请卖家帮忙剁成左右两半。把骨头多的那半洗净，用厨房纸擦干。2一般纯肋排一扇大约3-4斤，半扇就是2斤左右，用一头蒜就够了。大蒜扒皮拍碎备用。不用切成蒜末，拍烂即可。3肋排铺在保鲜膜上，拿刀把背面骨头间划开，为了更好的入味。均匀涂抹上烧烤酱和蒜碎，撒上薄薄一层现磨胡椒并稍加按摩，用保鲜膜包好。放在冰箱冷藏整夜4烤箱预热，烤盘中铺锡纸接油。把肋排架在烤网上，反面朝上放中层，180度上下火烤30分钟。注意：肋排背面因为呈凹形会有油烤出来，翻面的时候小心不要被油烫到。5肋排翻面，正面朝上，把附着的蒜
罗易阳
1两面都撒上盐和黑胡椒，如果有新鲜香料的话可以放点（图中是自己种的迷迭香）2用锡纸包起来，烤箱120度烤1.5-2个小时3准备切洋葱：洋葱皮去掉，底部的蒂先不要切，然后这样竖着切几刀烤肋排的做法 4然后从上方这样切，就能切出丁了5调制烧烤酱：放番茄酱（ketch up），这个放的量最多，看好自己用多少就大概放多少6还要放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉7倒入刚刚配的酱，改小火，一直熬到酱还是冒泡为止。中途如果烧得太干了可以适量添点酱油或者水8正面涂上刚刚熬好的酱，放进烤箱250度，烤5-8分钟
精灵蜜豆
这是一道比较独特的烤制西餐.之所以独特是因为在烤排中添加了果料馅,吃起来既有肉排的醇香又有果酱的清香,二者和二为一,真可谓天衣无缝。
田野浪子
