披萨酱可以参考我以前做的“简易披萨酱”做法很简单。面团的材料只够做一个8寸的陂萨底,如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍。
紫韵千千
想知道如何做出好吃的披萨吗?一是面饼要擀均匀,二是下料要搭配合理,三是狠狠的放奶酪,而且要一层菜一层奶酪的铺开,在最后切的时候,上面要虚下面要实,这样才能一拿起来出现完美的拉丝!用ACA烤箱做出完美披萨!
柔蓝水晶
周末乐乐放假在家,一起动手披萨做起来,亲子时间享受烘焙的乐趣,幼儿园的小朋友虽然不能独立操作,但是披萨底做好开始铺料的时候可以让他来动动手了,我在一边指导就行,小朋友也是做的超级开心,成就感倍增,也满足了他的好奇心原来披萨是这样做的,更是在下午吃完披萨后自己用香蕉皮做底香蕉做为料自制了一个披萨出来。呵呵。这次算是正宗的披萨了,因为现做的披萨底,上次做的时候用的是做派剩的面团,比起派底,还是正宗的好吃,不会太油太腻。两大一小在吃了中饭后两小时把8寸大的披萨全消灭了。
零零烘焙
儿子想吃披萨了,必胜客的披萨一个卖好贵呀,自己做真材实料又不贵,我真会过日子,自己给自己赞一个。 披萨出炉后,给儿子切了一块,这小子几口就吃完了,拿着盘子又来要并且说:“妈妈,你可以开披萨店啦!”这小子真会哄人开心呀~
清花淡茶
披萨好不好吃,酱料很重要。今天学习了一个意式红酱的做法,搭配披萨真的超级好吃。
天国的女儿
今天就给大家分享海虾培根披萨的做法,真的是特别的简单,只要跟着做那一定能做出跟外边卖的一样的披萨。
轻饭!
周末母女两一个披萨打发一餐了!
僖儿2005
现代厨房,对锅的需求不再是单一的一个功能了,就像利仁的这款空气炸锅,不仅可以用来炸,还能用来烤,相比烤箱和煎锅有着自身特有的优势。这次用利仁的这款空气炸锅烤了个披萨,相比烤箱,这炸锅不用预热就可以开始烘烤,而且烤出来的口感一点也不逊色。
乐食记
1食材:披萨饼胚、鲜虾(已清洗)、培根、洋葱丝、尖椒丝、红椒丝、番茄沙司、马苏里拉奶酪2将培根放在案板上切开,待用。3将已清洗好的鲜虾剥壳去虾线,待用。4将披萨饼胚拆开包装,搁入模具中。5随后,搁点番茄沙司用勺子抹匀,搁入点马苏里拉奶酪。6接着,合入切好的培根和剥好的鲜虾。7然后,合入洋葱丝、红椒丝和尖椒丝,搁入马苏里拉奶酪。8最后,进入烤箱中175度烘烤15分钟,即成。
花鱼儿
培根鲜虾披萨
我爱番茄美食
这份披萨是周日做的,已经全吃完了。还算比较大的,30L烤箱的烤盘铺满了,特地把饼底擀地比较薄,吃的时候都是满满的陷料,特别满足,切成十份,我一人前后共吃了四块,最后晚饭一点都没吃(是吃不下了~),搜出冰箱里可以用的料,就成了这么一份满满的~
凯莉妈妈
没有烤箱,嘴又馋,怀孕了外边的吃着又不放心,就自己用电饼铛试着做了下,个人挺满意,老公也说味道很好,不比西餐厅的差,哈哈。
xueyuexinqing
之前做过两次披萨,老公说很好吃,而且表情夸张,我以为他说反话,抑或是在拍我马屁呢,再或者是给我鼓励,因为他做菜时,无论多难吃,我都会说好吃,以资鼓励。呵呵 今天又在那叫了,要吃鲜虾披萨,那我就做做吧,看他那馋样,不像说假话,呵呵,开工了。。。
行不改名
1牛奶、鸡蛋、低粉、盐、酵母、黄油依次放入面包机,发酵。2发酵好的面,揉几下擀成饼平铺在烤盘中,用叉子在饼上扎几下,均匀刷上番茄沙司。3培根、虾平铺在饼上,用剩下的面把火腿肠包成长条,再平分成小段摆在饼上,把芝士切成条放在饼上,最后撒上黑胡椒即可。4放入烤箱上下火180度40分钟即可。小窍门初次做饼皮有些厚了,建议簿点。味道还是不错的,虽然没用马苏里拉奶酪,用芝士也特别香浓。
独道一味
1先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状2把面粉揉和成光滑的面团3放在温暖处发酵到两倍大4面团发酵的空挡,准备馅料食材5锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分6虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈7取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油8把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔9在饼底涂上意式披萨酱2大勺10放上彩椒圈,铺上
烘烤达人_小艺
这是老公最爱吃的披萨了
优优冉冉妈
1将黄油在锅里用开水隔水蒸化,等待冷却后备用(一定要冷却),接着用38-40度左右的温水把酵母粉也化开,备用这时把称好的面粉、白糖粉和食盐倒入盆里,再把化开的酵母液体倒进来,用筷子搅拌,均匀后再一点点加水,直到揉成三光盆光手光面粉团光滑的面团,再把冷却的黄油陆续揉进面团里,不是全部倒进来,是大约用掉一半即可.把面团揉成更光滑的面团,保鲜膜盖起来醒发约半小时.这时可以把烤箱预热至210度。2准备辅料,青豆煮一下,虾子剥好,洋葱和彩椒切丝。3煮好的沥干备用。4等烤箱温度已经到了210度,面团拿起来用擀面杖擀空
黄黄元宝
1准备好所有食材。2所有食材清洗干净切碎。3鸡蛋和面粉搅拌均匀。4锅中加点油,倒入面糊摊成饼,放上虾肉。5依次放好所有食材。6盖上盖子小火焖五分钟即可。7比成品图。8成品图。
最初的最美❤