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儿时的回忆是甜蜜的、快乐的。每每回忆起总是令人陶醉，发小、趣事、家庭的琐碎，哪一样都值得人去回味！我是80后，跟多数人一样童年过得非常的快乐、无忧无虑，没有现在的小孩的学习繁重，吃喝玩乐使我们那个时候最大的乐趣。而小时候的我最大的乐趣便是等待美食来的那一刻，记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”，闻到那香葱炒鸡蛋味儿，三天不吃饭都可以，每次妈妈炒好后，我总用小手偷偷的拿几块吃，吃一块以后安慰自己说：“再吃一块就不吃了。”可往往总是吃的剩不了几口才发现闯祸了一不小心全吃了....
★水舞颜★
今天发的这道菜是一道农家菜。不要被名字吓到，此虫草不是彼虫草，我是做家常菜出身，断不会用冬虫夏草那种昂贵的材料。这个虫草就是比较常见的虫草花。虫草花学名虫草菌丝体，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 我这次用了正宗的家养鸡蛋来炒，颜色金黄，配上翠绿的香葱十分抢眼。美中不足的就是
温暖sunny
秋天是收获的季节，北方的大白菜土豆最多，老百姓的当家菜，尤其是土豆，这东西最不起眼，家家四季离不开。大家都知道它好吃又百搭，但是却忽略了它的营养及功效。苹果营养丰富，是好多人的大爱，但是你知道吗，又红又大的苹果营养却不及土豆。土豆中含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍。土豆的钙、磷、镁、钾含量更是苹果的几倍甚至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。秋冬季吃土豆的好处也很多，土豆是一种碱性蔬菜，利于体内酸碱平衡，防癌美容抗衰老；土豆还有养胃的功效，消除胃部炎症，促进脾胃的消化功
宝妈小厨.
一道适合忙人的家常小炒。这道菜从准备到结束，总共花了不到10分钟的时间。速度虽然很快，但味道和营养一点也不打折。繁忙的你也许可以试试。
小羊小小
1备好食材：土鸡蛋，香葱，肉末。2将肉末，土鸡蛋，香葱，胡椒粉，盐放入大碗中拌匀。3热锅放油下蛋液，用筷子轻轻划散，一会儿就凝固了，小火炒1至两分鐘。4喜歡香一点就炒至金黄色，如图，完成了。5成品图。6成品图。
琪_feXjZ8E2
快手小炒。
满宝妈妈
1鸡蛋香葱备用。2香葱切成碎末。3鸡蛋打散，放入香葱末，加少许盐调味。4打成蛋液。5锅内放油烧热，放入蛋液。6炒成块状即可关火。7装盘。8成品图。9成品图！
筠旸JY
1食材：鸡蛋、香葱。2将鸡蛋打入碗中。3接着，搁入香葱、加适量的盐。4打成蛋液。5然后，在锅中加入2小碟清水。6煮开。7最后，下入香葱蛋液翻炒成块即成。
花鱼儿
1火腿切成片。2小葱摘洗干净切滚刀块。3鸡蛋打散。4不粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。5锅继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。6下入小葱翻炒，炒出葱香。7下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
【香葱炒鸡蛋】极其普通的家常菜，营养丰富、香而美味。。。
花鱼儿
色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富，看着蛮有食欲的！
RLing
微辣，咸鲜，葱香浓郁。
一溪月
色泽漂亮，鸡蛋鲜嫩，咸鲜适口。
一溪月
这个好简单的菜式“蒜叶香葱炒鸡蛋”，是用橄榄油炒的，我发现有个好处就是没什么油烟，又有美容作用，适合想当女神的煮妇，哈哈哈！
火镀红叶
1食材备好。2鸡蛋打散，香葱切末。3放入碗里，加入少许盐调味，料酒去腥。4打成蛋液。5锅内放油烧热，倒入打好的蛋液。6炒至凝固成块即可食用。7香喷喷。8装盘。
筠旸JY
色泽艳丽，看着好有食欲，口感酸甜， 非常的美味下饭！
RLing
鲜香的家常小炒。
琪_feXjZ8E2
翠绿的香葱，嫩黄的鸡蛋，散发着田间的味道，想到了乡下人家和谐悠闲的画面！????
筠旸JY
1香葱切段。2鸡蛋滴入几滴料酒打散。3锅中热油、倒入蛋液。4待蛋液凝固后用铲子快速划散。5加入香葱段。6加入适量的盐。7炒匀即可出锅。8成品图。
香香的小厨房
家常小炒，快捷又不失美味！
RLing
色泽艳丽，鲜香味美，是一道营养美味佳肴！
RLing
这道炒面，口感Q弾，味道鲜香，营养美味，来上一盘棒极了！
RLing
色香味，看着就有食欲。
小帅厨娘
夏日美味，香葱鸡蛋炒苦瓜，清热去火，营养美味，非常的不错哦！
RLing
鲜香简单的下饭菜
凯＆迪露
家常小炒，口感鲜香，是一道美味快手下饭菜！
RLing
米饭粒粒分明，口感咸香有嚼劲，来上一盘孩子太喜欢啦！????
RLing
1土鸡蛋打成蛋液，香葱洗净切好2锅烧热，倒入菜籽油，菜籽油不耐高温，4成热时倒入蛋液3用筷子将鸡蛋翻炒两下4将香葱放入锅中翻炒，再装蛋液的碗中放入适量盐，加入少许水融化后倒入锅中，大火翻炒两下出锅5成品
YU的庄园
1准备两个鸡蛋，几根香葱。2把鸡蛋磕碗里。3香葱切切葱花。4将切好的葱花放入打好的鸡蛋液中，加适量的盐，搅拌均匀。5油热后倒入蛋液。6炒制鸡蛋液凝固即可。
surt1981
