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淡淡的抹茶味加上可口的蜜豆，再來一杯奶茶，細細品尝，这样的周末，闲情雅致！这种甜品的特色就是少油，但是非常甜。蛋糕卷其实非常普通，就是抹茶蛋糕加上蜜豆。蛋糕还是非常松软美味。尤其是浓浓的抹茶味，满口留香，让人爱不释手！
我爱番茄美食
![暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷]](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/29/61a3fc1981fc7.jpg)
买了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比较懒，觉得过程比较麻烦也就一直搁下了！昨天早早下班早回家，于是又开始折腾了......阳光暖暖，一个人享受这美好闲静的午后时光！
烧焦的Apple
我家的大慧姐姐很喜欢吃我做的蛋糕卷，不管什么口味的都喜欢，而我做蛋糕卷的技术，也因小主的喜欢，而愈发的提高不少。 现在，连单位的同事也喜欢我的蛋糕卷了，时不常的就约个卷，我是乐此不疲的为大家制作。 看着大家吃到我做的点心，心里别提多美了。
桃子所
蛋糕卷比蛋糕的口感更细腻湿润，做法虽然跟戚风蛋糕差不多，但是却比蛋糕简单，有些朋友做蛋糕卷会失败，最常见的是蛋糕卷掉皮，卷的时候开裂，烘烤的过程中开裂，底部沉积之类，在今天的文章中我们都会说到，保准您看了文章之后，也能做出不掉皮不开裂，随便折腾都不失败的蛋糕卷。
Raeeee
某月某日某一天，无意之间走进美天，从不喜欢茶米油盐的我开始了我的美食之旅，从那天开始我知道了什么是低筋面粉什么是高筋面粉，餐桌上有了自己做的各种成功的或失败的各式点心，在这里我学会了很多东西，我的处女作从大宝喜欢的抹茶蜜豆蛋糕卷开始，希望亲们多多支持！多提意见！
☆开心美食☆
1材料备齐，鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分离，先将蛋白冷冻一会。2玉米油＋牛奶乳化均匀。3加入过筛的抹茶粉和燕麦小麦粉拌匀。4加入蛋黄拌匀。5如果有颗粒可以过筛一遍。6蛋白加入柠檬汁，细砂糖分3次加入打发到小弯勾状态。7先取一部分蛋白霜加入抹茶糊里拌匀。8再和剩余的蛋白混合均匀。9做好的蛋糕糊放入学厨28厘米烤盘里。抹平，振出气泡。10烤箱中层，180度15-17分钟。出炉振出热气脱模放凉。11奶油夹馅里的抹茶粉用少量热水调成糊状。12淡奶油加炼乳打发到明显纹路状态。加入抹茶糊继续打发。13打发均匀，纹路明显
可意妈妈
这几天一直在研究跟抹茶有关的烘焙，意外发现这款抹茶蜜豆蛋糕卷。这对于是抹茶控的我真的毫无抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又软又润又Q的蛋糕卷配浓郁的奶油。春暖花开，出去郊游的时候，随手抓起一块抹茶蜜豆蛋糕卷，让清新茶香的蛋糕在嘴里肆意融化，慢慢感受蛋糕的绵软和奶油的滑腻，再配一杯奶茶，春天的味道也大致如此了！
小西烘焙
抹茶和蜜豆最佳搭档卷入蛋糕卷内更是别有一番风味……
小安爱烘焙
抹茶，清新、文艺，那道淡淡的苦味，只有遇上蜜豆，方才安好。
西山豆角
加入了南瓜泥的蛋糕卷口感细糯香甜，而且更加健康。
红豆厨房
早上，看到买回来的菜里有一把绿色的菠菜，哦，真是太好了, 刚好昨晚做了蜜红豆在冰箱里…… 来自大自然的色彩，我最喜欢了.. 本来想卷上奶油的，无奈老公说，只要有奶油，他就不吃了,,, 那就来个素素的呗^
大尘zi
清新口感的抹茶蛋糕卷，要知道，抹茶和蜜豆最配了
爱生活的馋猫
抹茶蜜豆蛋糕: 抹掉过去，擦干眼泪，甜蜜快乐，都要幸福！
❀ 筱静™
前几天西安的最高温度达到了39度，吓人。这几天早晨稍稍有了点凉意，不像前几天那么闷热了。感觉舒服了许多，于是，又愿意在厨房里开始折腾了。宝贝点名要吃蛋糕，才想起自己已经很久没有动手做零食给宝贝吃了，太不称职了。想起宝贝爱吃的蜜豆，还是来个不一样的蛋糕卷吧！于是，这款奶茶蜜豆蛋糕卷便诞生了！每次喝奶茶的时候小丫头都强烈要求“尝一尝”，但从来没有被允许过。小孩子喝那个太不好了。今天给蛋糕卷里加了一些，算是破例给她尝一尝吧！真别说，加入了奶茶粉的蛋糕卷吃起来味道就是不一样呢！甜味刚刚好，不会感觉到腻。另外有了蜜
提啦米酥
看到美食家的亲们，烘焙的甜蜜，心里和手都快痒死了，好想做呢。今天终于有了一点时间，做个不费事的蛋糕卷，一解咱的烘焙瘾。
红豆厨房
大家总说抹茶和红豆是绝配。而抹茶蜜红豆蛋糕卷，更是让喜欢抹茶的小伙伴们欲罢不能的存在哟。 说到了这款蛋糕卷，我必须要极力的推荐一下，这款蛋糕卷非常非常湿润、细腻、口感绝佳。如此完美的蛋糕，搭配充满天然奶香的淡奶油，以及香甜软糯的蜜红豆。下午茶难道你不准备一下这款甜品吗？
水怜忧
8寸蛋糕的配方，用28×28金盘烤的。蛋白霜打大弯勾怎么卷也不会开裂。烤箱温度和时间仅供参考，每个烤箱的温度都是有差别的。
@那时花开@
最爱的蜜豆蛋糕卷，很简单！喜欢的做起来吧，和戚风蛋糕做法是一样的。
小帅厨娘
第一次做的蜜豆蛋糕卷
善食得失
蛋卷加蜜豆，味道一级棒！！
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