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这是第一次尝试做沙琪玛，以前看到君之做的沙琪玛当时我都有点不感相信，天哪~这东西还能自己做，没想到我今天也自己做成啦。哈哈哈，虽然不是太完美，因为太心急了，糖浆还没煮好，就直接把胚倒下去炒，最后不够干呵。不过也好好粗啊。口感绝对可以秒杀超市里任何一品牌的沙琪玛哦，我一点都不谦虚地说哦。小盆友是一块接一块地啃，他舅舅也直呼太好粗了太好粗了，黄先生晚上回来的时候，也惊呼，这个你也可以做出来，太好吃了，比外面卖的好吃多了。”我，那是啊。现在你终于知道你娶到了世界上最优秀的LP了吧。
谷仔妈妈
一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过，自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦！
秋雨萌萌
先生喜欢吃沙琪玛，每次买的时候却总被我嘀咕几句，谁知道用的是啥油啊！一日家人聚会时婆婆说起以前过年时自做花生芝麻糖的事，我突然开窍，同类的事，沙琪玛也可以自己动手做的啦。于是向婆婆大人请教，购置物品回家操作，也不难呐，口感还不错，就是卖相差了点。刚冷却好家里就来客人了，先生就现炒现卖，当场切开请客人品尝，呵呵，照片也没拍成呢，不过受到表扬还是很开心哦
清水淡竹
沙琪玛松软香甜很喜欢吃，一直很想学做，但忙于工作和家务苦于没有时间做，前段时间小孩去爷爷了，时间稍宽松，于是按收藏的老杨家的配方自己在家实践了一次，发现做法挺简单的，只是模具有点大，压出的沙琪玛厚度不够，成品不漂亮，自己做的好吃放心就行。
清欢的烟火生活
家里买的麦芽糖都好长时间了也不知道怎么吃好，今天突然想起做点沙琪玛给宝贝吃吧，自己做的真的比买的好吃多了，而且自己做的总会比外面买的食材放心。下面跟大家分享我的做法吧！
天蝎釹釨、
1原料：（量比较多，建议减去一半的量）面粉500克，鸡蛋5个，白糖350克，麦芽糖150克，黄油50克，水350克，黑芝麻20克，葡萄干100克2面粉放容器中，打入鸡蛋3和成面团，包上保鲜膜饧30分钟4饧好的面团擀成薄片（可以分成几份擀）5表面撒上一层淀粉后，将面片卷在擀面杖上6用刀从中间划开7切成细条8抖散备用9锅内倒适量的油烧热后，抓一小把下入油锅（炸熟后会蓬松，一次少炸一些）10炸至表面微黄后捞出沥油11另起锅，倒入水和白糖小火熬制12白糖溶化后加入麦芽糖13最后加入黄油14一直小火熬至用勺子倾倒能
尚小可
1面粉加鸡蛋。2揉成面团封上保鲜膜醒20分钟。3撒少许面粉，用擀面杖擀成薄片，由于我没有擀面杖所以用手压的不美观。4切成条撒少许面粉抓均匀。5热油开了下锅炸1分钟左右。6可以切细一点，我切的太宽了。7捞出备用。8热锅加入少许清水放入白糖和椰糖，可以用麦芽糖哦！我这边找不到麦芽糖所以用椰糖代替的。9翻炒均匀。10加入黑芝麻和葡萄干。11翻炒均匀。12放入正方形的容器里，。13用油纸按压，等待冷却。14我切了一小块，味道还不错，就卖相不太好看。
杨洁的家常菜谱
以为很难呢，其实挺简单的，喜欢甜品的可以试试
甜甜mimi
