满满肉松的蛋糕,看着都太吸引了。吃腻了传统甜奶油蛋糕,不妨来试试这款咸奶油蛋糕。不是直接用沙拉酱粘肉松,而是把沙拉酱加入奶油中,会有不一样的滋味,非常值得去尝试,家人都爱极了这款蛋糕。
Lsz美食记
京城卖这款蛋糕最火的就是鲍师傅,当然对于爱吃的我也买回来尝过,最近听说上海也开了鲍师傅居然排队要7个小时才能买到,如果你勤快勤快自己动手做1小时就做10多个!
海燕的手艺
1食材:低筋面粉、海苔芝麻肉松、鸡蛋、玉米油、绵白糖。2将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。3用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。4随后,筛入低筋面粉。5用铲子拌匀。6接着,加入玉米油。7搅拌均匀。8然后,用勺子将鸡蛋面糊舀入纸杯中5分满。9搁入海苔芝麻肉松。10再舀入鸡蛋面糊。11放入烤盘中。12最后,烤箱预热175度烤20分钟即可。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
1蛋黄部分加入酸奶和玉米油搅拌均匀。2加入低粉。3搅拌均匀至无颗粒状态面糊。4蛋白部分滴入几滴醋。5分三次加入白糖打发至中性发泡。6如图所示。7蛋白部分面糊分两次加入蛋黄糊中。8从底部往上拌均匀,切勿打圈圈,以免造成消泡。9烤盘铺蛋糕纸,将面糊倒入烤盘,上下火160度,烘烤25分钟,每家烤箱品牌不一样,所设置温度和时间也不一样。切记切记。10脱模,冷切抹一层沙拉酱。11撒一层海苔肉松。12卷起来,冷藏半个小时。13切断。表面抹一层肉松海苔。14成品图!好看。
逝去的爱情
这是一款淡咸味的装饰蛋糕,用香甜味的丘比沙拉酱制作而成,夹层里是品种多样的水果沙拉,外表的装饰是海苔和肉松,十分的清香和酥脆。成品的味道远远高于我所想象,松软的蛋糕,搭配着清甜的水果沙拉,再加上香气扑鼻的海苔肉松,无论口感与味道,都极其丰富。由于它的营养和低糖,所以除了适合不喜甜食的人,也特别适合拒绝高糖饮食的老年人食用。不管是早餐时来上一块,还是下午茶时分来上一份,都很享受。
诗心
甜甜咸咸~是不是你的最爱呢?
橘子小姐_Clementine
许久没吃肉松小贝了,甚是想念!但是肉松小贝沾满了沙拉酱,满满的热量呀!于是,我做成了纸杯蛋糕更快手热量相较更低点!
蕾宝的烟味生活
家里留有少许菠菜和胡萝卜,又恰巧想要做个创意蛋糕,咸甜味的是不是非常值得一试呢!用蔬菜天然的色素上色,颜色漂亮营养健康,少了几分糖加了小撮盐,一点都不会吃甜腻起来,再搭配奶油的甜味和海苔肉松,口感更是一级棒!尤其是菠菜味的蛋糕坯烤出来散发出超级难挡的香味,快来一试吧,绝对没有吃过的绝佳口感!
檰糀£餹
这是一款淡咸味的装饰蛋糕,用香甜味的丘比沙拉酱制作而成,夹层里是品种多样的水果沙拉,外表的装饰是海苔和肉松,十分的清香和酥脆。成品的味道远远高于我所想象,松软的蛋糕,搭配着清甜的水果沙拉,再加上香气扑鼻的海苔肉松,无论口感与味道,都极其丰富。由于它的营养和低糖,所以除了适合不喜甜食的人,也特别适合拒绝高糖饮食的老年人食用。不管是早餐时来上一块,还是下午茶时分来上一份,都很享受。
诗心
海苔,肉松,沙拉酱一起,一度成为网红的肉松小贝。而我这款有小贝的绵软口感,也海苔肉松沙拉酱的搭配!还可以吃到热热的沙拉酱,一口下去很满足。
希味淡
肉松蛋糕卷之前做过,这次外面裹了海苔粉,我家吃货女儿很喜欢,还提出回校时要带去呢!
麦子老妈
咸香味,肉松加沙拉酱,味道超级赞。好吃,有营养。明天早餐来一份,不错!
逝去的爱情
1将蛋白蛋黄分开,各自装在盆中。2先把蛋黄打散,再加入水和玉米油搅拌匀。3筛入低粉拌匀成蛋黄面糊。接下来打发蛋白。4将白糖一次性加入蛋白里,用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。5蛋白要打发到这个程度。6取三分之一蛋白到蛋黄糊里拌匀。7再将蛋黄糊里全部倒入剩余的蛋白里,用下面往上翻拌的方式拌匀。不能划圈,以免蛋糊消泡。提前预热烤箱170度10分钟。8烤盘里铺上油纸,将蛋糕糊倒入烤盘抹平。9送入烤箱中层,用上下火170度烤25分钟完成。10烤好的蛋糕出炉凉却,撕去油纸。11将鲜奶油打发,蛋糕表面抹上一层奶油,铺上
梦桃缘
海苔芝麻肉松本身就是早餐吃的佐料,肉松香味十足,人人喜欢,今天把这种肉松放入蛋糕中,使蛋糕也增加了肉松的香味,而且蛋糕体干干的,松松软软的感觉回味无穷。
李振平1956
1蛋黄与蛋白分离(装蛋白的碗要无水无油否则影响打发)2蛋黄打散加入10克糖、60克橄榄油、65克牛奶,100克低筋粉过筛后一起拌匀3蛋白打之前滴入几滴白醋或塔塔粉,打至鱼眼泡时加入三分之一白糖4继续打一分钟后气泡变的细小,体积膨胀至原来两倍大再加入三分之一白糖,继续打一分钟后加入剩下白糖,直至提起打蛋头,打蛋头上的蛋液呈略短、直立的状态。蛋白这时为十分发比较适合做戚风蛋糕5将蛋白分三次加入蛋黄液中、以炒菜姿势上下搅拌(千万不能打圈搅拌)6烤盘垫上油纸,将面糊倒入烤盘用力摔几下振去里面空气,撒上葱花7烤箱1
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学着诗心美女的方法,这是一款不放奶油的蛋糕。
伊悠悠