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今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！
飞燕飘舞
1将海带丝洗净，剁碎。2鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。3将做法1.2放入容器中，加入所有调料，拌成馅。4取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅.5然后卷起。6再对角捏紧，依次包好所有馄炖。7烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。8待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。
浓咖啡淡心情
第二次带纳米去找过乔姑姑后，米妈在食物上进行了严格的控制，乔姑姑说的东西，一样也不给纳米吃，猪肉，带鱼，猪蹄，桔子，糖，巧克力等，感觉还不错，最近没有那么容易上火生痰了，对于妈妈来说，注意一下并不费事儿，结果也许会很理想，那就注意一下吧。猪肉淡出了米家餐桌，吃羊肉，吃鸡肉，丰富蔬菜，连平常最喜欢吃的馄饨也要换换内容了。做这个鸡肉馄饨的时候，米妈有点担心，因为用的鸡胸肉，没有肥油，怕口感会不好，结果还不错，挺好吃。好不好吃主要看两个小朋友的表现了，一人一碗，很快就光光了！
辽南蟹
1准备食材2香葱切葱花3鸡蛋打入碗中搅拌均匀4平底锅加热入倒入少量的食用油热后倒入蛋液摊平煎成蛋皮5蛋饼切成丝状6鸡脯肉剁成肉泥状7加入少量的蛋液、葱花、食盐、麻油、蚝油8搅拌均匀至上上劲9拿馄饨包入适量的馅料然后随意的包起，小馄饨没有什么固定的包法10包好的小馄饨11锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟12汤水可以用高汤或是开水，我用的是开水，底汤加入少量的食盐、麻油、葱花、蛋皮。我家小宝不喜欢紫菜和虾米没放，我吃的时候会放再加些紫菜和虾米味道更鲜。小窍门1、馅料和汤料可以根据自己的口味调节
燕清欣
今早来一款快手美味：香煎鸡肉馄饨，方便快捷，营养丰富哦。
米拉Miira
馄饨皮不只是可以包馄饨，还可以有很多新花样，这个馄饨皮鸡肉卷很适合做宝宝辅食，一周以上都可以吃吧，宝妈们可一定要试试哦
一大片天空
孩子小时候就是不好好吃饭，怕油腻，猪肉里面一点点肥肉都不吃，唯有鸡肉小馄饨是她的最爱，所以经常做鸡肉小馄饨。鸡肉营养丰富，小馄饨做起来简单方便，是孩子早餐不错的选择...
心语梦境
春季天干气燥，气候也不稳定，所以要多吃汤汤水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐，老的少的都回来了，吃一桌热乎乎的饭菜多滋润啊！买一只三黄鸡煲汤，可以补充体内流失的水分，还能补气、提高免疫力。但一整只鸡煲汤，一家四口吃不完，第二顿的味道还勉强说得过去，再剩下就营养所剩无几了。所以一般我都是把鸡胸和腿肉割下来，剁馅包馄饨。要说馄饨可比饺子香，比馒头省事，有馅有汤不单调，晚餐吃它真舒服。如果头天晚上包一些放冰箱速冻保存，第二天早上煮一煮，就是营养快手早餐了。
Meggy跳舞的苹果
它像饺子，却不是饺子；像大馄钝却不是传统的馄饨。做法创新了一点点，节省时间，适合做早餐，做宝宝点心。10分钟搞好可以等着吃了。食谱亮点省时，哪怕早晨起来现做只需要留10分钟给它。加了一点点盐，没有过多调味，由于食材比较丰富，口感一点不差。YOMA小叮咛可以蒸、煮、煎、烤，今天用的烤肯定没有蒸和煮时馅那么软嫩，所以注明了12个月以上宝宝食用，10-12个月做好了蒸或者煮即可。参考月龄：12M+
一日五餐辅食
馄饨一种不起眼的小吃，可在我的家里，它是一道美味佳肴，因为这里有我们的回忆，有我们的故事--- 寒冷的天气里依偎着一对恋人，他们仿佛没有感觉到寒冷，依偎着慢慢地在马路边行走，不时地会看到女孩羞涩的把头埋在男孩的胸前--- 这条路他们每周都要走几个来回，男孩从女孩家把她接出来，就会和她来到这条马路，这里路灯昏暗，人流比较少，马路出口处还有一个小餐馆，餐馆里只有一些家常小吃，顾客不多，每天八九点钟的时候几乎没有什么客人，他们俩个就会在靠墙角的地方要两碗鸡肉馄饨慢慢腾腾地吃半个小时，吃完
蓁蓁真
记忆中的馄饨一直是这样的。一只土鸡，把肉剔了，掺两颗大葱，些许生姜，再佐以咸盐、生抽、胡椒粉、味精之类的调料，满满一大盘馅子就做好了。然后，再把鸡架熬成汤，泡一些粉丝，切一些榨菜，少许虾皮，几片紫菜；馄饨另起锅煮沸,盛到碗中，浇上鸡汤，洒少许碧绿的香菜葱花......因为老父每次包的肉馅很少，每个里面也就像花生米那么一点馅子。你想啊！这样的日子起码也得持续一个星期，甚至更长......让人在期盼中慢慢长大，值到现在，我还是这样！
小洞天
现在家家户户的生活都不差，鸡鸭鱼肉也不缺，整只鸡全部炖汤一顿喝不完，第二顿再喝也不是味儿；不如像我这样，一只鸡3种吃法，主食、汤、小菜全有了，每样都各有滋味儿，做法简单又滋润，一只鸡承包一顿饭，自己既有成就感，全家还都吃得美。长话短说，一起来吧！
Meggy跳舞的苹果
取土鸡的鸡脯肉做馅，鸡汤煮馄饨，鲜上加鲜，美味无比。
小洞天
馄饨干拌也超级好吃！入味，有滋味！
米拉Miira
1将鸡胸肉绞成泥2将香菇和胡萝卜切碎与鸡肉泥混合。3倒入炸好的料油。4放入盐和五香粉。5放入酱油。6放入味精。7准备一碗清水和馄饨皮。8取一张馄饨皮包入适量馅料。9包成一个馄饨。10包好的馄饨放入沸水中煮熟，放入盐和海苔，并放入盐和味精调味即可。小窍门因为在外面卖的馄饨皮很薄，皮易破，所以要包入的馅料不能过多，偏少为宜。
刘英杰
为了下周有早餐吃，周日辛苦一点，包点馄饨备用
爱生活的薇薇
1鸡肉切块2培根切段（加培根能让肉馅的口感滑嫩）3洋葱粒、姜丝、胡椒粉、盐、蒜粉全部放进搅拌机。4搅馅5搅好的鸡肉馅6一小半勺馅 （肉太多了不好吃）7馄饨皮四边粘少许水，底部向上对折馄饨皮至三分之一的部分8上部分三分之一向下折回来。一定要封好。然后左右两头向中间位置折紧9做好的馄饨隔空隙放好，然放入冷藏十分钟冻一下。等硬了后就可以装袋冷藏以后想吃就可以拿出来煮：）10汤料：盐、鸡精、朝天椒粉、酸菜、葱末、镇江陈醋半勺、老抽半勺、白胡椒粉1/4勺 放入汤碗。然后锅里烧红两小勺油后淋到汤碗里的底料上。然后烧开
娜些美好时光
从婆婆家回来带了一些自家种的蔬菜和鸡肉。儿子捧着南瓜说想吃南瓜了，于是就蒸了一半的南瓜，吃剩下两块南瓜就拿来和面了。鸡胸脯肉比较瘦，单用鸡肉做馅儿吃起来会比较柴，加点肥猪肉馅会更香。我包的馄饨个头有点大，自家包的就喜欢这皮薄大馅的，吃起来也过瘾。
淇家的小厨房
1将胡萝卜切碎2将香菇用热水抄后切碎3将洋葱和姜切碎4将鸡肉切成肉泥5将以上食材混合6放入准备好的油和调料7准备一碗清水和馄饨皮8取馄饨皮放入手心，放入适量的馅9如图折起一边10捏死两头，再把两头对折完成11捏死两头，再把两头对折完成12逐个包好
微蓝54944796
1准备好食材。2香菇.洋葱.姜切碎。3鸡肉.虾仁放入一个碗里。4放入耗油.酱油.香菇水.香油.花椒粉.盐。5买的馄饨皮。6自己做好吃最重要，样子有点不太好看。7水烧开下入馄饨，飘起来就可以。8碗里放入香菜.虾皮.紫菜。9盛碗就可以吃了，喜欢吃辣的还可以放点.胡椒粉，辣椒油。
雨中漫步_kRsJPX
印象中的馄饨还是属老妈做的最好吃，炝锅、馅大，无与伦比的妈妈的味道^-^ 周末馋了，自力更生，叮叮咣咣一番后，美味的大馄饨出锅了，满满一大碗全部进肚，老爸吃了两大碗@_@ 照了照片传给妈妈看，老妈说以后她可以退出厨房了，不带酱紫滴-_-#
鱼77
1鸡肉剁碎2加入适量盐，胡椒粉，六月鲜，调味，加蛋清拌匀3加入香油，调料油拌匀，加入葱花拌匀4金针菇焯水后攥干水分剁碎5加入鸡肉中拌匀6不小心买成了饺子皮，不过不影响包馄饨7包成馄饨8入冰箱冷冻即可9成品
薰衣草_eZyqNi
寒冷的冬日里来一碗馄饨吧，鸡肉与香菇的搭配也别有一番风味。附有包馄饨手法图。
^O^二燕
虾肉Q弹，骨汤咸鲜，营养又美味！
musicmiumiu
包的是小馄饨，现包现吃，很美味。
伊悠悠
传统馄饨应该是有高汤的。为了快捷可以省掉这一步用鸡汁代替只需提前把馄饨馅做好买好馄饨皮那么早上起来只需10分钟就能全部搞掂。
小洞天
1面粉倒入面包机2按比例加水3选和面按开始键4解冻鸡胸肉5清洗干净去筋膜6剁成鸡肉馅7葱姜洗净8姜切碎末9葱切碎末10将鸡肉馅放盆里在放入葱姜末 鸡蛋 油 盐 十三香 酱油11搅匀 在放入淀粉继续搅匀，必须是一个方向搅，这样才上劲。12解冻玉米粒13切碎，我家的是老玉米有些硬，所以切碎，这样不影响口感。14玉米碎放入馅里继续搅匀15搅拌成这个样子就可以了16全麦面粉揉面醒一会17擀成面皮18用切面刀切成小片包成馄饨19锅中加水烧开下馄饨20汤中加一点盐 虾皮21碗中放一块烤紫菜22煮好的馄饨放入碗中，浇上
独自清醒
