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立秋以后，秋风未起，但是呢喃的秋虫告诉我们：天气凉起来，秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。
不做妖精好多年
1猪肉切片。2腐竹提前泡发。3准备葱姜干辣椒。4锅中热油下入肉片翻炒。5放葱姜，干辣椒。6翻炒制肉片变白。7放一勺香辣酱翻炒。8加生抽老抽调色。9翻炒均匀。10放入腐竹炒匀。11加适量水，盖上盖子小火闷五分钟。12加盐和鸡精调味。13出锅，我放了几根芹菜调色。小窍门香辣酱是咸的，盐可加可不加根据自己口味而定
最初的最美❤
首先很开心这次可以申请到这口珐琅锅的试用，希望可以通过我的试用让大家更了解珐琅锅也能感受到烹饪所传达的生活美学。把食材烹饪到美食的整个过程是美好又充满仪式感的，而传达这种仪式感的就是一件件的烹饪厨具，一口好锅的重要性也就不言而喻了。今天用这口锅来做一道腐竹烧肉，希望亲们能喜欢????
芊芊_DOkzbcaviraI
1腐竹提前泡发。2切段备用。3肉切大块。4锅里少许油炒香肉。5加八角酱油糖翻炒均匀。6加水抹过热煮10分钟左右。7加入腐竹再烧10分钟左右。8加盐，辣椒大蒜翻炒均匀装盘。9成品。
甜甜mimi
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。 胖子是用腐竹和五花肉一起烧制，成菜猪肉酥烂，腐竹韧柔，味道鲜美，营养丰富，色金黄。
爱吃de胖子
1腐竹提前泡发。2腐竹放入开水中煮沸。3锅中热油加入冰糖煸炒。4倒入猪肉煸炒。5加入清水煮制半小时左右。6加入腐竹翻炒，焖煮几分钟，加入盐调味。7装盘。
甜甜mimi
家常美味～腐竹烧肉，鲜香入味，妥妥的美味下饭菜～
RLing
1锅中油预热，放入生姜，猪肉煸炒。2倒入一勺料酒。3倒入一勺生抽。4倒入腐竹翻炒。5倒入一勺香醋。6倒入一勺老抽翻炒上色。7倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟。8放入一勺盐翻炒，焖煮10分钟，大火收汁即可。9成品图。
小乙美食
1五花肉清洗备用。2腐竹结提前泡发。3五花肉切块放入锅中焯水，捞出清洗干净。4放入锅中煸炒出一些油。5盛出备用。6锅中加入油白糖炒出糖色。7倒入五花肉八角香香叶翻炒。8加入腐竹结辣椒生姜翻炒均匀。9加入清水煮制收汁，加入盐调味即可。10装盘。
甜甜mimi
腐竹烧肉，加了点橄榄菜进去，味道更浓，更下饭哦！不过，橄榄菜的味道挺浓，喜欢吃橄榄菜的可以试试！
映映爱美食
1原料2热锅冷油3倒入瘦肉煸炒。4倒入腐竹继续翻炒5加盐糖酱油耗油。6加水煮开。7小火慢炖收汁，加味精调味，出锅前加少许蒜叶。8成品
媛芷媛味
一直喜欢看关于美食的节目、网站之类的，也喜欢自己没事就随便捣鼓，但一直懒得写，也懒得拍，顶多就拍下成品，所以我的菜谱应该会缺失很多步骤的图片吧，O∩_∩O哈哈~
沙漠彩虹.
1腐竹用水泡发2泡发好的腐竹切段3锅中放入适量油放入排骨翻炒均匀后加入适量盐、生抽、老抽和料酒4加入2个山楂大火烧开5加入泡发的腐竹6大火烧开转小火慢煮至排骨和腐竹熟即可7成品盛盘小窍门加入山楂是为了去油和调味，没有可以不加
鸣翠燕
红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的，放在一起焖一下特好吃
郭小一以沫
腐竹烧肉可以多吃一碗饭啦
水心妞
色泽诱人，五花肉酥香入味，搭配腐竹，非常的美味下饭！
RLing
1腐竹提前泡发。2肉清洗干净。3锅中加入少油煸香猪肉八角。4加入腐竹辣椒翻炒。5加入少许清水煮沸，加入盐老抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
