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1青椒用刀拍几下后切断。2碗中加入白糖、生抽、香醋、少许盐、鸡精搅拌均匀。3热油锅下青椒。4略煎一下。5倒入料汁。6翻炒几下后岀锅。
香香的小厨房
很下饭的家常菜。虽然只是一个简单的烧青椒，不过因为是糖醋法烧制，所以使单一的素菜也变得有滋有味。
红豆厨房
1材料：青椒2将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。3捞出待用。4在碗中加入1勺料酒。52勺白醋。63勺白糖。74勺生抽。85勺清水。9调匀成糖醋汁，待用。10烧锅倒油烧热，下入清洗好的青椒翻炒翻炒。11接着，倒入调好的糖醋汁。12调味煮开。13煮至青椒熟软，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1食材，面筋洗净用手撕成条，青椒去籽切丝。2起锅放油下入蒜末煸香。3下入青椒面筋。4快速翻炒，调味放糖，盐，镇江香醋，鸡粉炒匀炒熟即可！5成品，家常小炒最美味！
柠檬小厨～～
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
满满爱的厨房
夏天奔跑着来到我们身边，对于家庭主妇们来说最痛苦的莫过于在厨房汗流浃背地奋战于锅碗瓢盆之间，每每端上饭菜看着那爷俩狼吞虎咽，自己却一点食欲都没有。 想起老父亲小时候给我们做的糖醋青椒，那个叫人又爱又怕辣。长大后这点辣当然是小尅丝了。但这道菜绝对经典绝对有地气绝对营养绝对下饭。
纤城浪子
夏天来一份糖醋味的菜，即开胃又省钱。
舒舒的厨房
糖醋青椒，其实是虎皮青椒的升级版，哈哈，个人很喜欢糖醋味的菜，来者不拒哇
香菜
一款营养又美味的家常菜
雨欣欣欣
1食材：青椒2杏鲍菇3取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。4将杏鲍菇清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。7放在案板上切成块，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。9接着，合入切好的青椒翻炒一下。10然后，倒入调好的糖醋汁烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
突发奇想使青红椒的辣味甜味与土豆丝的糖醋味相结合再调配上鸡蛋液，多重营养。
晨曦Emily
1食材，薄皮青椒洗净，用手捏捏，或者用刀背拍拍松。2起锅少放油，下入青椒。3煎至外皮有焦壳，像虎皮色。4下入蒜末，一同煎香。5烹些黄酒，放生抽，少淋入些热水。6调味，放糖，盐，鸡精，最后放醋，收汁出锅！7成品！超级美味！小窍门青椒一定要买薄皮的！
柠檬小厨～～
土豆丝与青椒的一次组合。搭配糖醋味。有适量的酱油。
晨曦Emily
1准备五花肉2五花肉、葱、姜一起剁碎3剁好的肉馅中打入1个鸡蛋，调入适量油、盐、十三香、鸡精、生抽、老抽后拌匀4准备大小相同的青椒清洗干净5去掉青椒头把芯取出6酿上肉馅7全部酿好肉馅8锅中多加点油烧七成热时下入酿好的青椒9用筷子翻动，青椒炸至变色后捞出10炸好的青椒沥油11锅底留油放入蕃茄酱煸炒后加1碗水，调入醋、少许盐、白糖后勾芡12勾芡后把汤汁均匀的淋在青椒上面即可
～梅杰
1青椒洗净切块。2放入油锅翻炒。3煎至有上图样子为止。4加点生抽。5放少量水加盖子焖一会。6打开盖子，放入醋，片刻后加入糖。7盛出。
刚刚刚刚刚一刚一刚z
