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我家孩子最爱吃各种炒饭，炒面。中午剩的手擀面，提前过水防粘后用鸡蛋炒了，儿子吃了满满一大碗呢。
tgcyy
吃剩的面条不要扔掉，加颗鸡蛋、切点黄瓜丝，简单炒炒。有面有菜，还有蛋，既营养又好吃，何乐不为呢！
tgcyy
偶尔来一份这样的炒面还是不错的，可依个人喜欢随意搭配，自己做的配料很多，绝对秒杀掉路边滩的炒面.......
零下一度0511
紫甘蓝作为一种新型而营养丰富的菜种，含有多种维生素，微量元素，纤维素等物质，对于皮肤瘙痒，湿疹是有一定辅助作用的。经常食用紫甘蓝，能够补充人体能量，增强体质，预防感冒。并且紫甘蓝还具有一定的减肥功效，紫甘蓝内含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，还可以降低人体胆固醇，对于脂肪的燃烧起到很好的辅助作用。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自然基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
祯祯宝贝
我是东北人是不像河南人一样爱吃面条的，可是嫁到这里也爱上了几款面条，炒面就是其中之一。哈，做法简单吃起来美味是我的不懈追求。
一场消黯
嘿嘿，还剩点面条，就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟，一个人的时候吃着也很香。
顶顶当当
1面粉加盐。2放入冷水，厨师机搅拌。3搅拌成光滑面团醒发。4准备其他材料。鸡蛋打散，洋葱切丝 胡萝卜切片。青椒切丝，蒜切沫。5锅加油煎鸡蛋。6放入洋葱和胡萝卜翻炒。7放入青椒丝和蒜末。8放入蚝油老抽和香油麻油。9放入鸡蛋。10压好的面条。11煮好。12浆面条放入炒好的菜里。13放入陈醋。14翻炒装盘。15装盘。
柳絮1982
1面饼2块，鸡蛋两只2烧开水，面放锅里煮软3面煮软后捞起来过凉水4面煮软后捞起来过凉水5过完凉水沥干水6热锅下少许油，打入鸡蛋划散7倒入沥干水的面条，加少许盐。8再加入少许酱油（生抽），翻炒均匀即可。9出锅装盘，搞掂！！
聆听枫声
在家也不会天天顿顿吃饭做菜，偶尔也是煮个面什么的又一餐。鸡蛋葱通常冰箱都有存货，一顿就简单多了。
爱在夏郢
蛋酥炒面因为是以鸡蛋和面，擀切成面条，经煮、炸、炒而成。所以色泽油润黄亮，面条酥软筋道，味道鲜香独特，值得尝试。
芷萍
面条我家除了我自己爱吃老公和宝贝只有炒出来的爱吃，往常炒的多少湿润，今天的略微干干的，老公说意大利面呀！哈哈，中国面条做出意大利的风格和口感还得说用的食材棒，鸡蛋，菠菜，还有芥菜，真是不错。以后炒面就做这个口味的，都喜欢吃！
小帅厨娘
1面条下锅煮至6分熟捞起过冷水沥干。2切好葱花。3锅里热油倒入打散的蛋液小火慢煎。4煎好后切小块。5锅里热油倒入一半葱花炒香，加入面条，酱油，盐翻炒均匀。6再倒入鸡蛋，剩余葱花翻炒均匀即可。
全の美食
1水开后下入面条，面条煮八成熟。2鸡蛋打入碗内，放入少许水，搅拌均匀。3锅内放油，油热后炒蛋，盛盘备用。4面条捞出，过凉水。5炒锅内放油，油七成热后放入青菜炒软后放入鸡蛋。6面条放入锅中和鸡蛋、青菜一起炒。7放入酱油、蚝油、番茄酱，翻炒均匀。8盛盘。9香喷喷的蛋炒面做好了。10开动吧????小窍门可以根据口味加入其它调料，比如牛肉酱、罗勒酱等等。
原来你也在这里！
爽口弹牙的炒面
小楼一夜听春雨
1青菜切片2切面煮熟捞出过水3一顿炒加生抽4塌个蛋放上，OK
siyi777
1将洋葱，胡萝卜，包包菜清洗干净切成细丝，绿豆芽泡水里。2把绿豆芽的壳滤掉。3把面条揪短一些，炒的时候容易打散不会缠成一疙瘩。4拿一个鸡蛋打散，小煎锅烧热滴几滴油，把鸡蛋煎成蛋饼。5炒锅烧热油，油可以比平时炒菜多一点，倒入所有蔬菜翻炒。6蔬菜变软后，加入生抽，孜然粉，花椒粉，盐。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。7菜熟后倒入面条，加入老抽上色，根据面的多少再适当增加一点盐。8将蔬菜面条调料翻炒均匀。9将炒好的面条盛入盘中，盖上鸡蛋。10孜然炒面盖蛋做好啦！11孜然炒面盖蛋
圆小π
儿子以前不喜欢吃熟的西红柿，自从上幼儿园后我发现儿子得“食路”宽了。可以偶尔的吃点了，真是开心。希望儿子的“食路”越来越宽。
zhang墩儿
平时儿子很喜欢吃炒蛋，而面条自然也是小孩喜欢吃的，就因为想让儿子吃的开心而做的炒面
密码锁
1辣椒，胡萝卜和洋葱分别切粗丝2面条煮七八分熟，捞出过凉3锅放油烧热，放入蛋液炒匀，放入辣椒，胡萝卜和洋葱炒至断生4放入面条，酱油炒匀5放入陈醋6放入盐和鸡精，炒匀即可7盛盘出锅小窍门面条的量看几个人吃，适当增减
清酒淡茶
简单易做，香口！
开心王私房美食
虾仁是前阵我家老头买多了鲜虾，一顿吃不完，我只好剥好放冰箱冻着。
爱在夏郢
我家很家常的做法，也是常吃的早餐。
elmonte
面，是家人的最爱，炒面，也是家人的最爱了。
乐：在吃
1油菜洗净，用热水绰一下，捞出用凉水过一遍，保持颜色的清新。2香葱和火腿切好。3煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。4放在一个盛有凉水的盆子里。5炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。6锅内的底油放香葱爆香，再从凉水盆中捞出面条。7把面条放在锅内翻炒均匀，加调料，用筷子不断的翻拌。防止粘锅。8加入油菜和火腿，翻炒均匀就可以了。
香飘我家厨房
材料过程我都没拍，本想着不发菜谱的，看着那小子吃得不错所以发上来大约说说过程。发现偶尔搞点新花样，那小子吃的香还快。
花妖厨娘
