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家里的糯米粉买了好长时间了，再放下去就怕是要坏了，想想刚好还有些好豆，不如做成豆沙馅，然后包进糯米粉里，做成芝麻糯米球，这东东小时候是吃的好多了，通常在卖油条的档口就有卖的，因为必须是低油温炸制，所以还没炸油条之前就会先把糯米球先炸了，每次上学的时候，猫都会跑到油条档口那买上两个热乎乎的芝麻糯米球，边吃边上学，至今还记得那甜甜糯糯的口感，自从搬到现在这个小区后，就几乎没见到有新鲜出锅的芝麻糯米球了，想吃那咱就自己做吧。
Jackey猫
简单的油炸食品，快过年了怎么能少得了糯米球呢
敏zhu
香甜软糯，口味偏甜
董小伊
1准备紫薯和红薯洗净去皮切片。2上锅蒸熟。3紫薯加一勺蜂蜜压成泥。4红薯加一勺白糖压成泥。5红薯加适量糯米粉。6和成面团。7分成小剂子。8包上紫薯泥如图。9全部包好。10先粘水在粘面包糠。11都粘上面包糠。12油温五成热下锅炸。13炸制金黄色即可。14成品图。
最初的最美❤
1准备好糯米粉和白糖，水烧开2白糖放糯米粉中间3开水先冲一点儿进去化白糖4再倒开水烫完面，揉光5分成29克左右的小的6沾上芝麻搓圆7放碗里待着，10分钟后炸，我第二天才炸的，也可以冻起来随吃随炸8小火油5成就下锅炸9筷子不停的轻轻翻动10待浮起后按压到油里几次11变色后捞出，大概炸7分钟左右就好了12很诱人是不13空心的14很好吃哦15好做
燕儿1987
在我小的时候，家乡有一个风俗，每当中秋的时候，全村每家每户都会煮好糯米饭，然后每家派出一个有力气的男人，聚在一起，说说笑笑，轮流着打麻糍。先把煮好的糯米饭倒入石臼里，然后用特制的丁子形的木棍，一举一落，一锤一锤敲打至糯米饭完全变成软糯的糕状，没有任何米粒。在敲打的过程中，为了避免糯米饭粘在工具上，还要一个人在石臼旁，偶尔用手蘸着水，翻动石臼里的糯米饭，并且要与敲打的人配合好，才不会被敲到手。敲打好以后的糯米糕放入盆中，用手挤成一个一个的小团，然后一边蘸着芝麻糖吃。这，是最早的，也是真正的手工麻糍。但在平时
诗心
年夜饭的菜单上，一定要有甜品和主食出现，那么这款黄金糯米球，特简单，寓意还好，老少都喜欢，送给大家，祝大家新的一年，财源滚滚，好运连连。
小草根家庭美食
秋天到，南瓜俏，南瓜是秋季的绝佳食材之一，秋天吃南瓜好处多多。今天我要教大家南瓜新吃法，用南瓜来制作一款超简单的小甜点，不放油不加水，三两下做一盘，1口1个，软糯又Q弹，比南瓜饼好吃多了。每次做一大盘，端上桌5分钟就被吃个精光，这款小甜点就是椰蓉南瓜糯米球，它的造型小巧，色泽诱人，营养又美味，老人小孩都爱吃。大家一起来看做法吧！
爱美食的志宝妈
寓意： 甜甜蜜蜜 团团圆圆 特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）
尘欢
女儿经常说学校炸的麻圆好吃，今天晚饭缺点，有南瓜一块，有糯米粉，那就炸个南瓜糯米圆子尝尝。
金凤栖梧
色泽金黄，外皮香脆，里里软糯，好吃????
一溪月
年前，公婆回老家，回来时，老家人给了一大袋自己种的红薯，结果，那段时间，家里餐桌上天天都有煮熟的红薯。一开始，我、老公和女儿还图新鲜吃些，可到后来，只有公婆老两口还吃的当津津有味，其它人是一点也碰它了。 那天，女儿说，想吃我做的紫薯饼了，于是，赶紧上街买紫薯去，结果，奇了怪了，转了附近的市场和超市，都没发现紫薯的影子，在打道回府的路上，突然想到用家里的红薯来做，说不定女儿一样会喜欢，还可以消灭一些红薯。 回家后，马上实施，在最后准备煎炸时，又改了主意，因为，都说油炸食品吃多了不好，那么就改一改方式，采用
GXL8728
外皮酥脆，内里软糯，香甜美味。????
一溪月
白色糯米团穿着一身芝麻衣，内心却是甜のの滴冰糖红豆沙。再把它炸至金黄，芝麻香酥时咬一口芝麻香味扑鼻来。。。。。。
亚希珍祥
喜欢菜品里有糯米，吃起来软软糯糯，还有就是与糯米搭配的菜肴都是荤菜居多，例如，糯米荷包鸡，糯米排骨啊啥的。在蒸制的过程中肉的汁液会浸透糯米，使糯米变得有滋有味，感觉此时吃糯米比肉还香呢。这道菜制作起来也不复杂，经过蒸制锁住营养，相比炖煮要健康得多，这道菜已被我纳入我家宴客菜系列之一。若有荸荠可放上些，口感是相当的好。此菜有点像四喜丸子的做法，经过裹上糯米这么一蒸味道又完全不同了，非常好吃，作为宴客是相当得意面子了。
东营小英子
这个夏天，有了它，你还会没有食欲吗？外面蜜汁，还有玫瑰花瓣，包着糯糯粘沾的米，里面是香甜的红豆馅，一切，都是女性朋友的大爱。把它放进冰箱里，拿出来，品味那丝甜，那丝糯，心情也会粉粉的。
A苹果小厨
1南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜趁热压成泥。3加入1勺白糖，搅拌均匀。4分次加入糯米粉我用的自家做的水磨发酵糯米粉，直接用糯米粉也行。5直到把南瓜糯米面团搅拌成团。6再加入2勺及时燕麦片。7拌匀。8取一块面团，按扁。9放入一些马苏里拉芝士碎。10包起来，揉成球。11表面沾些黑芝麻，再搓一搓，让芝麻镶嵌到面团里。12依次做好南瓜糯米球。13锅里多加些油，油温4成热左右下南瓜糯米球。14小火慢炸，不时翻动，直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。15捞出控油，趁热吃拉丝很好。
烟雨心灵
1糯米提前泡2小时。2紫薯切片，上锅蒸熟。3放入白糖，喜欢吃甜的就多放一点。4拌匀。5放入适量糯米粉。6用筷子搅拌成絮壮。7揉成面团醒10分钟。8用搓成大小均匀的紫薯球。9粘上一层糯米，就可以。10全部做好，锅内加水烧开，蒸20分钟关火。11装盘。12非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1南瓜切片上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜压成泥。3放糯米粉。4和成面团醒十分钟。5搓成大小均匀球。6锅中水开下入小丸子。7煮熟飘起。8锅中水到出一部分，放红糖。9煮制粘稠关火。10撒芝麻。11装盘。
最初的最美❤
1蒸熟的紫薯压成泥。2加白糖。3加糯米粉，加适量牛奶。4和成面团。5搓成大小均匀的球。6都沾上白芝麻。7油温六成热下锅炸，小火炸6分钟即可。8出锅了。9成品图。
最初的最美❤
蓝莓季的时候，做了一些果酱，想用来搭配吐司做早餐。可自从做了蓝莓果酱之后就一直没腾出时间做吐司。为了消耗蓝莓果酱，就做了这款糯米球，传统的糯米球是用豆沙做夹馅，如果想在家自制果酱馅的就要选用比较干的果酱才能包成型。
茉莉de小厨房
从给美食天下所有的成员。祝愿大家龙年大吉，由于刚回家~~~最近都在忙着年夜饭，顺便还是偷偷拍了传上来和大家一起分享，因为老妈说这样的菜做得太慢了，5555555没办法啊，想让大家一起分享就要拍啊~~~说来就来
星厨之家
椰蓉南瓜糯米球，非常美味的甜点！
诗韵墨香
1紫薯蒸熟2去皮压成紫薯泥加适量糖3加适量糯米粉4和成紫薯糯米团5同样的方法制成南瓜糯米团6分别搓成小圆球7煮熟即可
康康1818
1紫薯去皮切片上锅蒸熟。2蒸熟的紫薯压成泥。3紫薯泥分成两份其中一份加适量炼乳拌匀做紫薯馅。4另一份紫薯泥加适量糯米粉和成面团。5和成光滑的面团。6用紫薯面团包上紫薯馅。7全部做好放入蒸锅，蒸十五分钟即可。8熟了。
最初的最美❤
今天下班回家，看到桌上放着一盘小球球。“小屁孩，不是不让你买油炸食品吗”我说。妹妹说我哪里买油炸食品了？那是我自己做的好不，又不是油炸的。我半信半疑的拿起一个放到嘴里。哇，软软的糯糯的，香甜可口，一股枣香味涌上舌尖，还有一股香香的薯味。再品尝一个时我将小圆球咬开两半，原来是紫薯的香味。真好吃啊，看着有食欲，吃起来更有食欲，一连吃了好几个嘿嘿。。。。
诗心乖乖
红薯已是不可忽视的健康食品。 据现代研究证明，红薯营养丰富，含有多种人体需要的物质，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍，而且还含有大米、面粉缺乏的丰富的赖氨酸；红薯能抗癌，有益心肺，还有抗糖尿病的作用；更令人振奋的是红薯热量非常低，吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用；红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 紫薯的营养价值就更高了。紫薯富含硒和花青素，硒是抗癌物质，而花青素是一种强有力的有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。它能够保护人体免受一种叫做自
芹意
1南瓜蒸熟用勺子压碎,加入糯米粉.2和成面团后的样子,因为南瓜本身水分较多,所以不用加水.3红薯,紫薯蒸熟压碎备用.4把面团分成一个一个小面团,分别包入红薯,紫薯,为了好区分,我把外面裹了大米和小米.上锅开蒸.
小可妈
可爱又可口的紫薯芝麻球软糯香甜，很受小朋友的喜欢，而且除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
七彩糖果
1南瓜洗净切块上锅蒸熟。2蒸熟放凉备用。3奶粉白砂糖。4加南瓜泥拌匀。5加适量糯米粉和成面团。6准备清水，白芝麻。7面团搓小团沾清水，过上白。8锅中放油。9油温八成热转中小火放麻团开始炸。10成品。
媛芷媛味
Q弹，微咸，芝士控
痒痒怪兽
1大虾处理干净，切掉虾尾。2炖成泥。3加盐胡椒粉料酒，拌匀腌制十五分钟。4加入适量玉米淀粉。5取一小块面团搓圆粘粘上鸡蛋液。6在粘面包糠。7插上虾尾。8油温五成热下锅炸制金黄色即可。9成品图。
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糯米加上鲜虾，再辅以肉香，这样的味道可以让人满足，那么，这道糯米虾球就是为你准备的。
高高小厨
这是我店里的小吃。
林文雅
1土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。2用勺子压成泥。3加适量白糖。4加适量糯米粉。5加适量水和成面团醒十分钟。6做成剂子。7搓圆球，粘上芝麻。8油温五成热下锅炸金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
今天开始霍霍南瓜了，南瓜营养丰富，做一碗南瓜糯米球，享受着阳光，好悠闲。
小乙美食
这种丸子南方的茶楼里叫糯米球，北方的叫法是糯米丸子，但我发现南北的做法上有那么一点不同，南方的做法是放咸蛋黄在里面，我感觉这样味道会更有层次而且没那么腻
健健酱
1准备上述原料 ，糯米浸泡半天。2肉糜与虾蓉加盐黄酒混合，制成小肉丸，外面裹上浸泡过的糯米。3上锅蒸20分钟即可。
hdhdyx
材料：糯米，糖，生抽，耗油，调味汁，面包糠。方法：糯米淘冼干将净，放进电太锅里煮熟，加科生抽，耗油，调味汁，糖拌匀待用。将拌好的糯米饭做成圆球形，如图。将做好的糯米球放进面包糠里滚上一层面包糠即成。
水青青
买了好大一罐吉士粉，不知道怎么消耗，做个奶酪球，消灭它！
调料喵
家里的糯米放太久了总要想想办法吃掉 突发奇想有了这款糯米球 家人喜欢
怪哉怪哉
1土豆洗净，山药洗净去皮，切成小段，放到蒸锅蒸20分钟2土豆扒皮，捣成泥3山药切成小一点段放到保鲜袋4山药压碎成泥5土豆泥，山药泥，糯米粉白糖，加少量水搅拌一起6揉成球7油开下锅，炸至金黄捞出
夭夭桃儿
外焦里嫩，甜甜糯糯的。
小妞炖教授
1汤圆解冻。2锅里加水 煮有小泡。3放入汤圆。4汤圆煮至变大就好。5放入汤圆盒子 冰箱冷冻4小时。6成品图。
派大 Star゛」
1南瓜切片上锅蒸熟。2压成泥。3放上一勺白糖。4放上糯米粉和成面团。5搓成长条分成小剂子。6搓圆粘上白芝麻。7油温五成热下锅炸制金黄色即可。8捞出控油。9成品图。
最初的最美❤
国庆 中秋两节将至，又到了合家欢乐，举杯畅饮的日子。现在的生活条件好了，越是到过节的时候，越想吃些清淡的食物。特此献上这款双味糯米球，给节日填个下午茶的小吃，也可以做为餐桌的一道甜品哦
如玉妃儿
喜欢吃糯米的朋友可以试试
梦欣jia
1鸡蛋壳清洗干净。2蛋液打散。3锅中不放油，放入蛋壳。4炒酥脆。5放在蒜缸里砸碎。6糯米粉，加蛋壳，加水。7揉成面团。8做成小丸子。9粘鸡蛋液。10粘面包糠。11油温五成热下锅炸制金黄色即可。12成品图。
最初的最美❤
