今天做一款简单的抹茶酥粒沙布列曲奇,外壳口感酥松香脆,一口下去,酥脆饼干茶香浓郁,丝滑抹茶甘纳许夹心,好吃的让人停不下来。
宅家吃货JACKERLU
1食材:青菜、瘦肉(已清洗切成丝)、茶树菇(已泡发)、鸡蛋、瘦肉(已清洗切丝)。2将青菜掰开,加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后,将浸泡好的青菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将泡发好的茶树菇清洗清洗捞出。7放在案板上切成段。8将鸡蛋打入碗中打成蛋液。9将切好的茶树菇下入沸水锅中焯上2到3分钟捞出。10起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。11接着,再倒适量的油烧热,下入瘦肉翻炒翻炒至变色。12然后,加适量的料酒。13加适量的酱油。14合入切好的青菜和焯好的茶树菇翻炒翻炒至青菜断生。15最后,合入
花鱼儿
1食材:肉骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗)、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将咸菜放在案板上切成段。5接着,将肉骨下入高压锅中,加适量的清水。6加适量的料酒。7盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,合入切好的茭白和咸菜翻动一下煮上5分钟。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:萝卜、小油豆腐、蒜(已拍)。2将萝卜清洗清洗捞出。3放在案板上切成块。4起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。5接着,合入小油豆腐和蒜、加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多了、加适量的味精。11翻匀即成。
花鱼儿
1淮山去皮泡水。2乌鸡放入锅里煮半小时。3茶树菇。4红枣去核。5茶树菇泡发捞出来。6放入锅里。7放入淮山煮40分钟即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1乌鸡飞水后煮熟。2材料如下。3洋葱切丝,香菜切碎。4荆芥洗净。5大蒜切碎。6乌鸡煮熟后撕成丝放在一起。7加入柠檬片,适量生抽醋红油。8拌匀即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1牛里脊肉切薄片(放在冰箱里稍冷冻后容易切片)。2加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。3金针菇洗净,切去底部一截。4豆腐切片。5金针菇摆放在盘中。6放上豆腐。7牛肉铺在上面。8上锅蒸,水开上汽后10分钟。9撒上葱花。(浇上热油更香,但我们喜欢少油少盐,没有浇油也蛮好吃)。10成品图。
清水淡竹
去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花,孩子喜欢吃,而且做法非常简单。
涵涵麻麻123
这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的,吃过一次就忘不了了,每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜,每次用酸菜鱼料倒也简单,就是处理鱼有些费事,不过越是费事越是能体现这道菜的味道,大人孩子老少皆喜欢的一道菜。
涵涵麻麻123
韭菜花酱是从小吃到大的,每年初秋是韭菜花盛开的季节,做韭菜花酱要用没有花而种子不老的才行,如果韭菜花上面带着白花做出来的韭菜花酱可能水分会比较多不易存放,而种子老了发黑的则吃起来口感不好,因为自己地里有几垄韭菜,所以年年都要做韭菜花酱。我每年做的韭菜花酱都是用石臼捣碎,今年的韭菜花太多了,我就用绞肉机来做,倒也是省事不少。可能绞肉机做出来的韭菜花酱相比石臼捣出来的口感略有不同,但也是非常好吃的。
涵涵麻麻123