前几天做了个黄焖鸡米饭,公子喜欢的不行,点菜还要继续吃鸡。于是乎买了一只三黄鸡,一只清远鸡,准备尝试新菜。暴雨天猫在家里研究菜谱,决定尝试一下大盘鸡。再来个拌面,简直不要太好吃!!做法分享给大家。
五加五左左
家庭版虾锅。
卡老虎大厨
1食材:冬瓜、蛏子、活皮虾和蛤蜊(已清洗)。2将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5接着,加适量的清水煮上4到5分钟。6然后,合入蛏子、活皮虾和蛤蜊,加适量的料酒。7搅动一下煮至蛏子和蛤蜊开口。8最后,加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
色香味俱全的炒三丁,加了美国碧根果,味道更丰富,上桌就被秒光!
微笑雨(菱桐)
糯米藕的特点:其颜色红亮,口感甜糯。具有生津清热,养胃滋阴、健脾益气、养血止血、除烦安神之功效前些天做了一次,家人喜欢吃。
putimama
1土鸡剁成块。2菌子。3清洗干净。4红菇放入砂锅。5加入开水,开火炖开。6姜切片。7起锅烧油,炒香姜片。8放入鸡肉炒干水分。9加入适量的盐入味。10再倒入酱油上色。11把炒好的鸡肉铲入砂锅。12小火炖30分钟。13时间到,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。14成品。太鲜了!
宸·羽
1寸骨剁成块,肉比较多,就中间一条骨。2加入油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。3蒜剥去衣。4少许豆豉。5寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。6电饭锅底放油。7放入蒜子。8把猪寸骨放入锅内,不需加水。9用焗制功能,时间约40分钟,中途翻面。10时间结束,大香了。11成品。简单易做又好吃。
宸·羽
1剥莲蓬。2去莲子心。3把莲子清洗干净。4切碎蒜子碎,红椒碎。5火腿丁。6食材备好了。7起锅烧油,下蒜椒碎。炒出香味。8下火腿丁,翻炒,在放莲子翻炒。9放锅边料酒,炒均匀,来点耗油,鸡精。10最后放入青椒丁,翻炒,淋入香油。11出锅装盘,好吃的不要不要的。小窍门大火快炒。
美食家郭姐
1500克面粉称重。2加入5克酵母,少量白糖,水混合和面。3分成适量等分的面剂。4团圆,刷少量食用油松弛一会儿。5调个油酥,一勺面粉,一勺油,一勺烧烤料。6取一面剂,擀长条,刷油酥,放上适量的馅。7卷起来。8团圆表面放上白芝麻。9擀薄,电饼铛烙至两面金黄。
丽彩(五谷杂粮)
夏季天气较热,令人食欲减退,用南方长茄子做一道淋酱茄子当然每顿不可能只做一道菜品,异同于热菜,既凉爽又美味。
putimama