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11.将调料放入碗内，清椒切块，蒜切片，葱切葱花。22.将菜花木耳蘑菇倒入锅内焯水。33.锅内放入比平时多两倍的油，倒入蒜片，葱花，调料同菜花放入一起炒。44.盛入盘内。小窍门菜要焯下水 放点老抽着色。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
元气满满的汤品。
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很清甜滋润的汤品。
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1准备:嫩豆腐，水果胡萝卜，白菜。2香菜，葱段，蒜末末入镜。3将豆腐改刀切方块。4胡萝卜削皮改刀切片，白菜剥开即可。5热锅放油，先把豆腐两面煎金黄，放入蒜末爆香一下即可关火。6取砂锅，先放入白菜，胡萝卜片。7再摆上煎好的豆腐块。8放入一大勺酱肉的酱汁昨天烧了红烧肉，吃剩下的酱汁，香得很不需再调味了。9中小火焖煮15分钟，熟透入味。10最后放入香菜，葱段再焖一分钟即可关火。11成品图。12成品图。
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1大虾洗净去皮去虾线。2剁成泥加适量料酒、黑胡椒搅拌均匀。3萝卜切薄片焯水。4虾泥放在焯好的萝卜片上捏一边，摆盘，中间放点虾泥，打一个鸡蛋在中间虾泥上。5蒸锅十分钟，根据自己喜好调和料汁浇上去即可。
抿抿糖
1准备:芋头，油豆腐，肉末，香菜，葱段，蒜末。2热锅放油，中小火将芋头块煎两面金黄盛出备用。3另起锅放油，下肉末炒至变色，再放入蒜末炒香。4然后再放入黄豆酱。5继续炒香即可关火。6取一砂锅先放入油豆腐将油豆腐一切为二。7再放入芋煎好的芋头块。8最后再把肉末铺在表面。9添加小半碗开水。10盖上盖子中小火焖煮约15分钟让食材入味熟透。11时间到打开盖子还有一点汤汁刚刚好不要煮干了。12放上香菜，葱段再盖上盖子焖一分钟即可。13成品图。14成品图。
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如果没胃口，不如来一碗酸酸的番茄汤
李外卖
羊肉益气补虚，温中暖下，是寒冬暖身的好食物。原汁原味，锅里有汤有肉有萝卜，汤鲜肉香，还没有膻味，清爽鲜香。
兰杏梅
1菠菜清洗干净，鸡蛋2个清洗干净。2锅中水烧开，放入菠菜焯水，捞出过凉。3挤去水分，切短段。4鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒。5打散成蛋液。6菠菜放入蛋液中搅匀。7锅中放油烧热，放入菠菜蛋液煎制。8翻面继续煎熟。9盛出。
清水淡竹
1夹心肉剁细。2雪菜叶子剁细，挤干水分。3葱切细。4老豆腐压成泥。5全部食材放在一起，加盐、蒜泥、少许白糖。6拌匀成馅。7分成四份，揉成团。8面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时（粉水比例约为1:0.75，如果厨艺较为熟练，加水可以更多，麦饼也更柔软好吃）。9面团分成4份。10每个面剂子擀成中间厚四周薄的圆片，放入雪菜肉馅。11收好口，收口朝下放置。12压扁，擀成薄饼。13平底锅烧热刷油，放入麦饼煎制。14翻面再煎，多翻几次至熟。15切块食用。
清水淡竹
