1鲈鱼洗净沥水,背上划刀口,放:葱、姜、蒜、柠檬,5勺生抽、1勺酱油、1勺料酒,两面各腌10分钟(时间匆忙可各腌5分钟),酱油和生抽都含盐,就不额外放盐了。2热油锅放鲈鱼(腌制鱼的酱汁不放),两面煎至金黄,可轻轻晃动炒锅以免粘锅。3翻面煎下。4放入腌制时的酱汁,和一碗清水,水加到鱼的上半身,加一勺酱油调色,煮10来分钟。5快收汁时,关火,把鱼装盘~剩下酱汁。6在剩下的酱汁里加入蒜苗叶,用热气把叶子烫软。7鱼????装盘后,淋上酱汁(葱姜蒜柠檬片不要),摆上蒜叶,撒上葱丝,就可以开吃了。8成品,一条鱼全给女
晚妈美食
不喜欢吃青菜的宝妈可以试一下这道菜,这样煮青菜比较软,小孩喜欢吃,又可以喝汤增加维生素。
名贵菜vs铭贵蔡
家常菜,总是在离家的时候特别想念。
乔拉
1鸡翅洗净,两面划几刀,再次抓洗出血水。2放入盆中加入葱片、姜丝、盐、生抽、料酒,抓匀腌制一下。3再加入老抽和烧烤料,再次抓匀,放入冰箱腌制30分钟以上。4空气炸锅中铺上锡纸,腌制好的鸡翅摆放在锡纸上。5180度烤15分钟左右,翻面再烤10分钟左右。6成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单美味,下饭菜。
兰杏梅
1腊肉切片(腊肉如果太咸,就在水里焯一下)。2红菜苔清洗切段,蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油,放入蒜末和肉片翻炒片刻。4放入红菜苔翻炒至熟,加盐、少许白糖调味炒匀。5出锅。
清水淡竹
1核桃清洗后,放烤箱中烤熟。2放保鲜袋中擀碎。3红枣清洗,去核切细。4红糖用水融化。5面粉和酵母混合,用红糖水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。6发酵好的面团。7面团取出放案板上,加红枣、核桃揉匀。8搓成长条,切成小块。9放到笼屉里二次发酵,馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火15分钟,关火虚蒸5分钟开盖。10新鲜馒头出笼,枣香四溢。11来个特写。
清水淡竹
1菠菜清洗干净。2下沸水中焯水1分钟,捞出过凉。3土鸡蛋、枸杞清洗备用。4菠菜切段,葱蒜切细。5锅中放油,小火煸香葱蒜。6加水烧开。7放入菠菜,卧入鸡蛋烧几分钟。8放入枸杞烧1分钟,加盐调味。9出锅。
清水淡竹
麻薯既是糕点又是小零食,自制仙人掌果粉麻薯颜色来自天然,其香酥的口感诱人食欲。
putimama
1山药去皮。2小米和糯米洗干净备用。3山药切小块。4加入适量清水。5盖上锅盖隔水炖晚上睡前定时。6早上开盖就好了。7成品图。8成品图。
沐祠姐姐