约收录13064个蛋糕菜谱
1将蛋白和蛋黄分开。2蛋黄里加入12克糖粉,搅匀。3加入牛奶,搅匀。4分次筛入混合的低筋面粉、泡打粉和咖啡粉,搅匀。5加入色拉油,搅匀。6蛋白打至呈现粗泡。7分次加入剩下的糖粉。8打至硬身,提起有不下垂的小勾。9分三次将蛋白和蛋黄浆混合。10模具抹油,倒入蛋糕浆。11撒上巧克力。12放入已预热170度的烤箱烤15分钟,转150度再烤30分钟即可。
Meiyin.H
这个一直是我的最爱~学烘培以后终于忍不住要尝试下自己做了~幸好很成功,很开心~
达达喂食
学做西点的初衷是为了小妞儿,随着看的越多,做的越多,慢慢的就喜欢上了做西点的感觉,每次动手,都好像是在完成一件艺术品。
若闲小厨
原图在第二话18:36的时候可以看到。天野同学为了让品尝者快乐,带着快乐的心情去做了呢~~虽然我做的和天野同学的不太一样,但是都很好吃哦。“软绵软绵软绵绵,变成甜甜的了。”让人想起主题曲的歌词呢。
天王寺麻里
偶尔会做个彩绘蛋糕卷和家里的两个小朋友玩玩。把自己喜欢的图画在蛋糕卷上是件让人很兴奋的事情,虽然麻烦了点,但是乐趣无穷啊!这个路飞蛋糕卷需要5种颜色,做起来麻烦些.细节部分处理的不很好,本来想突出强健的腹部肌肉,结果画成了肋骨嶙嶙啦!真对不起你啊路飞,知道你没这么瘦弱滴! 30*30CM烤盘
MOMOCOOK
1准备食材,泡打粉和面粉混合,分离蛋黄和蛋白。2蛋黄加糖,打散至状态浓稠,体积膨大,依次加油,防止油水分离。3加橙汁搅拌均匀。4分两次加入过筛后的低粉。5加入香草精,拌匀放置一边备用。6打发蛋白,呈鱼眼泡状,加三分之一白糖和几滴白醋中速打发。7蛋白变浓稠,呈粗泡沫状,第二次加三分之一白糖。8蛋白有明显纹路,提起打蛋器,有小尖角出现,加剩余白糖。9纹路明显,提起打蛋器,有弯曲尖角出现,属湿性发泡,即可停止打发。10三分之一蛋白糊倒进蛋黄糊,翻拌均匀,从下而上翻拌,不可搅拌。11所有的蛋黄糊倒进蛋白糊,翻拌均
乔小月
1准备材料:糖粉、植物油、泡打粉2红枣适量、鸡蛋一个。3红枣洗净切小粒,称量好低粉。4鸡蛋搅匀,倒入油和糖。5倒入水,搅匀6过筛入泡打粉和低粉混合物。7拌至无干性颗粒。8倒入红枣碎。9拌匀10倒入蛋糕模内,11放入提前预热好的烤箱,中层上下火,185度,18分钟左右。
羊羊厨房
抵挡不住芝士的诱惑,嘴馋了,忙活着慰劳一下自己!
※瓷娃娃⌒
1准备材料2黄油加牛奶微波炉融化3鸡蛋加入白糖,蛋黄打发。4达到有纹路是就好了5倒入面粉混合物,迅速由下往上翻,拌面糊拌均匀,这是可以预热烤箱了6迅速把蛋糕糊放入模具里,七分满就好。7烤箱190度,9_10分钟。好了,明天的早餐
火红玫瑰
原图见《梦色蛋糕师》第五集14:42的时候。 坚野同学能用残留在搅拌机、器具中的巧克力和热牛奶做出让人精神百倍的饮品呢,真的很厉害,很节约! 我没用剩下的材料,但我这款也很好喝,而且很简单,口感很醇厚,也让人精神百倍呢!
天王寺麻里