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约收录13064个蛋糕菜谱
爱心早餐，配上牛奶或者麦片之类的，简单又营养。
刘小杰091
第一次做慕斯，居然是在冬天，可是谁能抵挡得住“冰美人”慕斯的诱惑呢？
爱在舌尖
芒果是我们南方最常见的水果，一年四季都可以吃到不同品种的芒果，什么桂七芒、凯特芒、金煌芒、红象牙芒 、小台农等等，数都数不过来。芒果做成的蛋糕更是看得人眼花缭乱，不过我最喜欢的还是芒果慕斯，颜色漂亮，绵细软糯而又香甜的口感，不论是小朋友还是大朋友或者是老朋友都没有办法拒绝它的美味。
妞妞和南山鱼
饼干碎天使蛋糕，看起来不美，却有一颗天使心。 原味天使蛋糕之所以被称之为天使，得名于她纯白无暇的内在，因为只用蛋清没有蛋黄，整个蛋糕显得异常柔软洁白，西点师加入了饼干碎，让过于柔软的内心变得不那么容易变形，看起来也糙糙的似乎毫无亮点，但其实又非常可口清爽，没有油脂，非常单纯，非常简易。如果你受过戚风蛋糕的罪，一定不能错过天使蛋糕，因为天使没有戚风那样容易塌陷，也很好起发，吃起来就像云朵一样软绵绵~夹杂着饼干碎，口感也会更加丰富有层次哦。 生活中的四面楚歌也许会让人变得不愿相信，但某个温柔的瞬间
巧厨烘焙
1布朗尼原料：黑巧克力60g黄油60g鸡蛋1g牛奶30g砂糖75g面粉50g盐2g2芝士蛋糕原料：奶油奶酪250g酸奶60g香草2g砂糖80g鸡蛋2个3蛋糕装饰用原料淡奶油100g糖粉15g奥利奥饼干一袋（压碎）新鲜树莓4黑巧克力和黄油隔水融化，拌均匀5把其他原料依次投放，每投入一种原料后拌均再放下一种原料倒入模具，180度，15分钟。这时开始准备芝士蛋糕6原料全部倒入搅拌机，用叶片器搅拌，打成粘稠状7叶片器8布朗尼蛋糕从烤箱拿出，不等冷却就可以把芝士蛋糕浆倒进去，进入烤箱150度40分钟左右9淡奶油和糖
vivian太忙
万圣节制作的应景小蛋糕，补发一下 ^^
ShannonTsai
这款蛋糕和布朗尼不一样的地方在于，它的口感非常松软蓬松，有点类似于海绵蛋糕，但是做法又有区别。
ISAIYANZI
一直都很喜欢吃黑巧克力，用它来做蛋糕，香浓顺滑，湿润可口，那绝对是巧克力爱好者必须尝试的一款蛋糕，上海这几天一下子转冷了，天气也总是阴沉沉的，在家烤上一个巧克力戚风蛋糕，再泡上一杯热咖啡，邀约朋友一起，那种感觉特别温暖，特别开心~
january0106
吃不完的巧克力戚风蛋糕，放入面包，会是啥味道？今天一试，松软的面包和湿润绵软的蛋糕，真的会让你有一种，吃了还想吃的感觉，闺蜜的评价是：Q弹软绵的白包黑，好看又好吃，这款蛋糕值得大家去尝试。
january0106
1橙子粗盐搓洗外皮后切薄片与砂糖、水同煮，煮至白色部分略透明状。2蛋清蛋黄分离3橙片捞出晾凉备用，橙汁料理机榨好备用。430g糖粉与蛋黄搅拌均匀后加玉米油，拌匀后入橙汁搅匀。5将过筛的蛋糕粉筛入蛋黄糊。6切拌法与面粉拌匀。7蛋清加半匙柠檬汁，10g糖粉，打蛋器拌匀。8打到稠密鱼眼泡时二次加10g糖粉。930秒左右后加最后10g糖粉。10打到拉出的蛋泡尖而短时即可。11蛋清糊分3次拌入蛋黄混合糊，切拌法搅拌均匀。12搅拌均匀后我们准备烤盘。13烤盘底部铺烤纸，橙片用厨房纸吸去多余水珠摆放好。14175度预热
laixuan
