搜索
约收录13064个蛋糕菜谱
由于近期太忙，好久没为我家俩侄孙子宝贝们做蛋糕了，心里很内疚；这不趁周末有空时赶紧做了小动物蛋糕和奶油彩糖蛋糕送给他们俩；看着小哥俩吃着蛋糕的开心劲，崩提有多开心了~~~
老方小雨
榴莲和芒果是热带最诱人的水果，也是我的最爱。把二者结合起来，加上淡奶油的中和，实在是无法抵挡的美味。制作简单，无需烤制的美味高颜值小蛋糕，作为送给家人的生日祝福也是很不错的哦。
猫猫家的私厨
1所有蛋清蛋黄分开到两个盆中2用打蛋器1档打出鱼眼泡，加入20G糖33档至蛋白细腻加入20G糖4最后开到5档，打至干性发泡状，表演一个倒杯不洒????放入冰箱冷藏备用5橄榄油砂糖牛奶倒入一个无油无水的盆中6用打蛋器打至完全融化7筛入面粉，过筛后的面粉会很蓬松8用刮刀翻拌，切记不要搅拌9翻拌成光滑的蛋黄糊10分三次将蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀11全部倒入模具中，震荡数下，放入烤箱，175度，35分钟。12烤好后马上倒扣晾凉。然后再脱膜小窍门所有容器必须无油无水。蛋糕烤好后马上倒扣晾凉
鹿阿姨
与戚风相比，它直接将蛋黄与打发的蛋白混合，加入面粉，不再加任何水分。海绵蛋糕，它的口感相对不再细腻，吃起来更有韧劲，适合作为慕斯夹层、芝士蛋糕底等，能承受较大压力不易变形。这款蛋糕焙烤时，不像戚风面糊膨胀的那么厉害，延展性低。因为儿子馋得不行了，我趁热就脱模了，所以边上有些塌陷。
tianme
八寸戚风蛋糕
你是一加一
蒸蛋糕好吃不上火，这款皇冠模子美美哒，做出来的蛋糕像一顶金灿灿的皇冠呢。
满宝妈妈
七夕情人节，这个浪漫而神圣的节日里，一定要做出一道浪漫而气质的美食。美食情结，对于吃货来讲，不但要懂得品尝，更要懂得动手下厨，亲手做出来的东西才会更加有味道，更有气质，特别是这样一个特殊的节日，亲手做一道浪漫的美食送给心爱的人胜过百朵玫瑰。我做的这款红丝绒蛋糕简单与复杂的绝佳结合，仅有红白两色看似极简是不是好比牛郎、织女和鹊桥。如果马卡龙是甜品界的可爱公主，那么红丝绒蛋糕就是当之无愧的气质女王。宫廷盛宴它是必不可小的主角哦！
萌城美食
前段上课学了“蓝莓麦芬蛋糕”的制作。回家就想自己尝试一下，家里只有草莓酱，于是就做了一个草莓麦芬，做好之后，给闺女尝了一口，小姑娘说了一句，好好吃呀！好吧，我承认我很虚荣，闺女就是鼓励我前行的动力。
雷小厨
非常喜欢橄榄球这个活动，因为它可以让人狂热和凝聚，就像我喜欢烘焙一样，对美食的诱惑，我也是比较狂热和凝聚；两者的相结合 会不会有新的火花呐
Depelec德普
既简单有好看的芝士转印，今天分享给大家
Depelec德普
