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约收录13064个蛋糕菜谱
1鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2加入和凉开水，和鸡蛋液的比例是1：1，加入盐，搅拌均匀。3加入适量植物油。4加入适量虾米，放入锅中大火蒸15分钟。小窍门水不要加多了，不然蒸出来不成型。
苏茜厨房
家庭烘焙的意识一下广受流传，会生活的主妇早已练就一双烘焙好手，从认准动物奶油去购买蛋糕变成了自己做才是合格主妇。今天我给大家分享的这一款生日蛋糕，好看好做，懂得生活的您肯定知道自制蛋糕的其中妙处及好处，快来学吧，就算收藏起来总有一天会用到。
爱生活的馋猫
我比较喜欢贴近生活的电影或电视，尤其是带有美食剧情的。上次看了英国电影《吐司》，我学会了做好吃的柠檬酥皮派。还记得几年前看过美国电视剧《绝望的主妇》，对里面一个情节记忆犹新。Gaby要向老公证明自己可以做一个翻转菠萝蛋糕，她大胡子老公始终不相信一向不擅长厨艺的她，会突然间变得能做出一个看上去很难的翻转菠萝蛋糕。于是，他要求Gaby当着他的面，马上做一个给他看，其实Gaby还真的不会做这个蛋糕，于是鬼灵精的她偷偷求救于家政皇后般的Bree，Bree在电话里教她做，而另一边自己也在家里动手做起来。最后成品完成
星愿1236
甜品一直是法式浪漫中不可或缺的一项，甜甜的滋味加上精心的摆放和造型，即使在冬日也能成为了最温暖的告白。
泰福高品牌
1将蛋黄蛋清分离。2将65克水 30克油 20克糖克拌匀筛入低粉。3和成糊状。4蛋黄一个一个依次加入。5和成蛋糊。6将20克白糖分两次加入蛋清用打蛋器打发。7将蛋清分两次倒入蛋糊中。8切拌均匀。9将拌好的蛋糊倒入蛋糕磨具放进烤箱150度20分钟。10先将10克吉利丁粉用冷水浸泡隔热水融化。11将融化好的吉利丁水倒入酸奶里搅拌均匀，倒入放有蛋糕的磨具里，放进冰箱冷藏两小时。12将樱花有水洗净，用厨房用纸吸干水分。13再将8克吉利丁粉融化成水倒入雪碧里拌匀，轻轻倒入酸奶上面，最后将洗干净的樱花放在上面装饰好，
欣欣向荣2388
从蛋糕胚的制作以及馅料和淋面，都与巧克力分不开，对于巧克力控来说，吃上一块这样的蛋糕，满足一下您的味蕾吧
吾爱烘焙
古早味蛋糕口感软绵细腻，比戚风成功率要高。我是35×25×7的烤盘，用方子里的量刚好整整一盘，成品蛋糕高5cm，150度60分钟，表面和底部上色均匀。新烤箱温度偏高，要随观察调节，避免上色太深。不喜欢底部上色可以采用水浴法，口感会更绵密，入口即化的感觉，缺点是放一天后感觉湿度偏大，较刚出炉时口感稍差。
陈诺的厨房
这几天桑葚下来了，甜甜的，味道特别好~以前做过蓝莓爆浆面包，这次来下模仿，把桑葚放进蛋糕里，也能达到爆浆的状态，味道超赞！
吃好吃的喽520
1将蛋清蛋黄分别放入无油无水的容器。2蛋黄中加入15克糖搅拌均匀。3加入玉米油搅拌均匀。4加入牛奶搅拌均匀。5筛入低筋面粉。6翻拌至无颗粒状备用。7蛋清中加入40克糖，用打蛋器打发。8打到湿性发泡就可以了（提起打蛋器蛋清有微微小弯钩即湿性发泡，不要打过了，提起是小三角是干性发泡，如果打到干性发泡，烤好的蛋糕是卷不起来的）。9将三分之一蛋白加到蛋黄糊中，切拌均匀。10将拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中，继续切拌均匀。11拌好的蛋糊。12烤盘中铺上油纸，将蛋糕糊倒入烤盘抹平。13烤箱预热170度，中层，烤15分钟。
黄世仁61
方子参照@黄世仁61，很不错，挺好吃的。
烟雨心灵
