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约收录8211个面包菜谱
圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！祝福所有的朋友快乐如意！
小厨飘香
圣诞的气息蔓延着整个圈子，大家都纷纷议论着要做这个做那个的，我也在早早的时候就开始琢磨要做些什么呢，本来自己设计了一款蛋糕，可是却看也不像是圣诞的甜点，看到大家都做姜饼屋，虽然我也很喜欢，可是对于我这个烘焙新手来说难度确实有点大了，想来想去挑来挑去对于我这个面包控还是做一款圣诞面包 stollen吧！因为这款面包需要储存1周-3周的时间才能把所有浓郁的果香、酒香、与淡淡的香料得以完全释放出来，所以为了拍切片的图片，只有耐心等待，终于能赶在圣诞前夕把方子整理上来。我喜欢的干果和果干都加到面包里是我的大爱，但
米瑞食记
竹子喜欢的面包种类....
雪峰儿
1将原料1混合，搅拌均匀，加热至65度离火冷却即成汤种。注意加热的时候要不停地搅拌。2取75克汤种与原料2混合，面包机揉20分钟后加黄油继续揉20分钟。3将面团取出，摔打100下，然后将葡萄干揉入。4将面团放回面包机内进行发酵至2-3倍大。5将发好的面团取出，排气，分割成两等份，松弛15分钟，天冷，我用了半个小时。6将松弛好的面团擀开。7由上往下卷起。8再次放入面包机内，进行第二次发酵。9发到面包机2/3的高度就差不多了，开启“烘烤”功能，45分钟，烤好立即取出。也可装入450克吐司盒，180度烤越35分
双鱼座米屑儿
第一次做面包，成品还可以凑合一看。发上来大家分享，做法比较简单，君之的配方，略微有些改动。
apple1388
这款面包冷却后口感很好，不粘牙，不回酸，内部组织如棉花般柔软，浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中，让人欲罢不能，放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感，可以试试这款百吃不厌的面包。
溪满香
这本早年的电烤箱食谱上的甜味面包真的让人出乎意料，不仅是它的配方，用火方式，在猜疑中烤出来的结果，应该没有达到原方的样子。不要用时下流行的做法去看它，我没搞错，就是这样说的，只是在时机火候的把握上，我无法捕捉到原貌
食·色
大枣可以补气养血，很适合冬天的补品呢。朋友送给我好大一袋子红枣，做粥吃做汤吃，还有很多呢，今天我用红枣做个面包吃，相信很多的人都是吃过枣糕，面包很少有人这样做的吧，我就尝试做了一下，别说面包出炉时候满屋子枣香，味道还挺不错的，我还编了辫子，上面有的撒了砂糖，一种吃起很很软，一种表面有点酥，一种面不同的做法口感完全不同呢，这个也是我的创新成果呢，这里给朋友们分享一下，喜欢的不妨动手一试！
绿色天使
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团再次揉圆至表面光滑无明显褶皱，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。7发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；生坯表面铺1/4芝士片，点缀番茄片，烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
kiss战女
说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的；香芋是当天煮熟的，做面包时就顺手加进去了；干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的，做面包时想到如果加进去会更好吃，所以就加了。 我的这款纯天然美味、健康面包，家人灰常喜欢吃，你们喜欢吗？
紫色心情
