约收录8211个面包菜谱
香蒜酱辫子面包,咸口味,简单易做,可作为午餐或晚餐主食。
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1准备食材,面包粉,胡萝卜丝,黄油,糖,盐,干酵母粉,鸡蛋(图片上有3颗鸡蛋,我做的是两份的量,所有需要2颗鸡蛋,1颗是最后刷蛋液用的)。2加入水,手指能微微感觉到热度就可以,加入干酵母粉,搅拌直到干酵母粉全部融化开了。3加入鸡蛋,把鸡蛋和酵母粉水打匀了。4面包粉,糖,盐,拌匀了,准备和面。5快速和面5分钟,(我的搅拌机分为5个档,我选的是3-4档)。6然后再慢速和面3分钟,(1档)。7加入黄油(自然软化的),慢速搅拌3分钟。8加入胡萝卜丝,慢速搅拌,大约1-2分钟。9和好的面,大概就是图片上的样子。10
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暗黑面包——胡萝卜面包,表面撒了大麦若叶青汁粉。“我很丑,但是我很温柔”????。
seiseizhang
吃货面包粉指定要我做这款纯黑面包,啥也不加的????。
seiseizhang
1用的罐头玉米,煮好的取100 g玉米与牛奶混合,用搅拌机打碎2过滤出 250 g玉米牛奶,将新鲜酵母捏碎,加入玉米牛奶中,搅拌均匀加入其他除了剩下玉米的所有材料,注意盐要放在最表面,和融了酵母的牛奶要隔开放3用料理机,先低速搅拌均匀,然后转高速搅拌出光滑、均匀、有弹性的面团。加入剩下的玉米手揉,或者机器低速将玉米均匀地揉到面团里去。滚圆,放入面盆,盖上湿布,放在28度环境下发酵60分钟460分钟后的面团将面团折两次三摺,再次放回面盆,28度环境下发酵30分钟5再次发酵后的面团面团分割,每个约50 g,粗
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椰蓉面包超极好吃、全家人都喜欢
沙儿飞飞❉
1面粉红糖酵母牛奶放入容器中。2和成面团醒发半小时。3分成两个剂子。4擀成两个面片其中一个面片上放上草莓酱。5另一个面片盖上面。6用模具压出原形如图。7用玉米片装饰。8油温五成热下锅炸制金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
初夏,红豆,脆皮,又有奶馅。哇塞,我已经闻到了那个奶香味儿
QQ爱烘焙
爱吃肉爱吃奶酪所以网上去查有什么 好吃的面包的做法然后就有了这个的综合做面包原来真的也会上瘾,还没有去学校自己已经每天一款面包制作折腾上了吃的也很嗨,那么体重的问题来了蹭蹭的上涨有点着急了,得控制控制,我准备做了之后都带给朋友吃享受做的过程,胖他人就可以啦,哈哈。
美姐姐的小资生活
1除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。2面团发酵到两倍大时,手指戳一下,不回弹不回缩。3把面团在面板上按揉几下,排出气体。均匀的分成3份滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。4取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形,然后翻过来,从下往上卷起,全卷好之后盖上保鲜膜,继续松弛10分钟。5取一个松弛好的面团擀开,再翻过来卷起,圈数2.5圈为宜。全部卷好之后,放入土司盒。盖上保鲜膜,放温暖湿润处,进行最后的发酵。发至模具的9分满。6200度上下火预热烤箱。盖上土司
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