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约收录8211个面包菜谱
吃腻了原味面包，咱今天换个口味，用黑米面包粉做几个小面包。本来是个很普通的汉堡坯，但是追个时髦，咱也做个花环状的。因为小面包彼此间自然粘连在一起，单独掰下来看每一个都没有完整的，但是它们“挤”在一起，还是挺好看的。黑米面包粉是用现成的，经过高温烤制后，说它像“黑美人”不为过，黑里透着红褐色。面包刚出炉时，趁着热乎劲儿，抹了黄油，所以外皮有着低调不张扬的亮光，比起用鸡蛋刷表面，这层外皮看着很柔和。
Meggy跳舞的苹果
在街上溜达的时候，突然冒出来想吃蜂蜜脆底小面包的念头，并且一发不可收拾，所以一回家就马上开干！简单2步，复刻儿时的经典美味，酥脆香甜，好吃到吮手指，好久没有撸面包了，这次就借着小面包的“东风”，来做上一波吧~本来面团发酵好，准备做造型的时候，抬头一看，看到了架子上的肉松，正好面团有卷的过程，那就把肉松放进去一丢丢，也卷进去吧，而且口味层次更加丰富了~
吃好吃的喽520
这段时间入手了一款比利时进口的面包预拌粉，只需要加水就能做出好吃的白面包，这可是帮了我的大忙了，自己做的面包虽然好吃，但是制作过程特别麻烦，需要用到的原材料太多，油，盐，糖，黄油，牛奶等等这些是最基础的，一不小心没有控制好用量，面包就失败了，用预拌粉可就简单多了，而且用预拌粉做出来的白面包，里面添加了裸麦粉和麦芽，做出来的口感是欧包的口感，外壳脆脆硬硬，里面又十分柔软，而非我们常见的日式软面包的口感，这种面包吃起来会更加健康一些。
Winnie1988
1不沾锅放黄油烧热。2加热至黄油溶化。3放入黑麦吐司面包片，面包片在锅里旋转一周使面包片蘸满黄油，中火煎制片刻。4待面包片煎微焦黄时翻面，两面煎好即可。5装盘后挤上沙拉酱即可。
阳台上的草莓
1材料备齐，黄油软化。2除黄油外所有材料放入面包机中揉面。3揉成团后加入黄油。4揉到完全阶段，出薄膜即可。5将面团滚圆后放入面包机中发酵。6发酵到9分满是。7启动烘烤功能 烘烤40分钟即可。8出炉脱模放凉即可。9表面蛋液可以不刷的。10柔软细腻。
可意妈妈
椰蓉花样面包一直是家人喜欢的面包之一，今天创意的椰蓉花面包造型美观，膨松柔软、椰香味浓。
putimama
1各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。2冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。3面团取出后轻拍排气。4放入烤盘内团成圆饼状，以上下火200℃预热烤箱。5送入烤箱烤25至30分钟。6新鲜出炉。
小家有女初长成
红豆面包是日本历史悠久，广受喜爱的国民面包品种，从明治期间被发明之后，发展到现在几乎所有的日本面包店都有它的身影。红豆面包一般用红豆馅或豆沙馅制作，有时也会季节性地衍生出紫薯板栗馅，或者樱花馅等版本。一般为厚厚的圆饼状，表面以罂粟粒、或芝麻粒、或腌制的樱花来装饰。传统的日本红豆面包以天然酒种来制作，虽然有独特的香味，但是酒种发酵的时间太长，无法量产，所以现在制作的红豆包一般是酵母粉代替酒种来制作的。今天给大家介绍一种造型可爱，适合家庭制作的红豆面包的做法。和很多需要中种隔夜发酵的配方不同，此配方操作起来更
寻找桃花岛
减肥减脂，健康营养。
兰杏梅
1除黄油外所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3然后加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。4能轻松拉出膜即可。5然后整理成面团。6放入不锈钢碗里，盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7分别分成大小一样的小面团。8盖上湿布，放置15-20分钟。9取一份擀开来。10卷起来放入不锈钢，然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样可以节省发酵时间发
逝去的爱情
