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约收录25977个饼菜谱
【吴山酥油饼】是杭州传统明点，至今已有七八百年的历史，号称‘吴山第一点’。 【吴山酥油饼】别名“大救驾”、“蓑衣饼”。系由安徽寿县一带栗子面酥油饼演变而来。用油面叠酥制成。色泽金黄，曾酥叠起，上尖下园，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即化。南宋时吴山始制。 杭州传统名点。因旧时常在吴山风景区供应，又得到杭州太守苏东坡的赞美而得名。吴山酥油饼历史悠久，约一千多年前（五代十国末期），赵匡胤与南唐刘仁赡在安徽寿县交战时，当地百姓用栗子面做成酥油饼支援赵军。后来赵匡胤当了皇帝，经常
浓咖啡淡心情
南瓜花是我们当地农村人很喜欢的一道美食，无论做汤还是煎成饼，大人小孩都非常喜欢。记得小时候，看到南瓜开花了，就会吵着外婆给烙饼吃，外婆也总是乐滋滋的应允，然后煎好了看着我们开心的吃，自己却不舍得吃一口。现在我家小阳光也爱上了这鲜花做的美食，每次带着他逛菜场，只要看到有南瓜花，就会吵着让我买来烙饼给他吃。时光仿佛回到了从前，只是角色互换了，这时的我也能体会外婆那会为孩子做美食的幸福心情了。
面朝阳光
话说这个馅饼啊，是每家有每家的做法虽然工序材料不同，但是我觉得不管怎么做它都是好吃滴对于我这个面食偏执狂来说不管是啥样的，咱都爱吃！！这次做的这款馅料是我们家经常做的一款别的不说单说他的外皮，那怎一个脆字了得啊···
芽芽不乖
1准备原材料。2鸡蛋打散在碗里搅散。3把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里，边倒边搅拌。4揉成光滑面团，盖湿布醒十分钟。5把面团切成大小相等的小剂子。6取一个小剂子擀开成饼状。7在薄饼表面刷一层薄油。8把薄饼葱一端卷至另一端，卷成长条状。9卷好的长条两个手向相反方向拧两下。10把拧好的长条盘下来成圆盘。11圆盘上面撒黑芝麻。12圆盘稍微醒五分钟，再次用擀面杖擀成小饼，成饼胚。13饼铛热后刷一层油，放入饼胚煎至两面微黄即可。小窍门做的时候一定注意油和免得比例，不然面团活不光滑。
为爱做汤羹
杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼, 焦焦脆脆,肉香浓郁。
李李小酒窝
这是小孩子喜欢的一道甜品‘
新华春
早餐不但要吃，还要吃的有营养，只要稍微有时间，我就会自己动手做早餐，今天的早餐是【土豆鸡蛋煎饼】一碗杂米糊和一个小菜。今天特意分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
梅干菜主要产于绍兴，萧山，桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有，这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜，封在缸里压实，随吃随取，也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个梅干菜酥烧饼就是当地的小吃，甚至节假日也会带它馈赠亲朋好友。此饼外层酥脆，内里滋润鲜香，嚼之津津有味，是绍兴的传统风味小吃。
红豆厨房
又一道现学现卖的浙江小吃，请忽略过程中那个不规则的饼吧，当平底锅里麦饼的香味一阵阵传来，脑海里想着的只是这个饼能够尽快出锅，以满足旁边翘首数秒盼着的小人儿，看她垂涎欲滴的样子，饼圆不圆根本就不在考虑范围之内，而当这色泽淡黄，葱香味浓郁的饼端到你面前，你想到的这是尽快往嘴巴里送，O∩_∩O哈！
小羊小小
昨天晚上我有点累，想早点睡，当然想让她作陪。她躺在床上则翻来覆去睡不着，然后说了句：“睡不着，我要去浏览山水了。”什么？浏览山水？我顿时坐起来，摸摸她的额头，没发烧吧？然后她给我讲，清朝的张潮有一本书叫《幽梦影》，里面有一句话叫：“文章是案头之山水，山水是地上之文章。”浏览山水去吧。接着她又去红楼的大观园里徜徉了。实在困得不得了，把书往枕边一放，醉卧于山水之间，听潮起潮落。上一道今天的早餐，翡翠煎饼，以前做过，这次颜色更漂亮。这次是在老婆的指导下完成的，我们都很喜欢，吃一口，那真是满嘴的清香。看着颜色，就
麦香之狐
