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约收录3489个吐司菜谱
1所有食材2玉米粒和青豆煮熟3取一片吐司片4番茄酱涂在吐司片上5放上青豆和玉米粒6再放上肉松7最后放上芝士片8把吐司披萨放在烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤5分钟95分钟出烤箱即可
花擦擦
这款吐司还是采用中种法。因为成品还是超级的绵软，所以晾凉后切片很不成功，好好的吐司被我左一刀，右一刀切惨啦，请教一下各位位高手，中种吐司只能用手撕着吃吗？
tgcyy
1用后油法把面团揉到完全阶段。2揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大。3发酵好的面团取出排气，分成三等份揉圆，盖上保鲜膜静置12到20分钟。4取一份擀开成牛舌状。5上下分别往中间折叠，收口朝下。6依次做完三个面团。7从第一个面团开始，把它擀开成长条状，翻面，擀薄底边。8从上往下轻轻卷起，收口朝下。9依次把三个面团都做好，放入吐司盒，盖上保鲜膜发酵至八分满。10在表面刷上一层全蛋液，撒上适量杏仁片，放入预热好的烤箱，下层，180度烤约45分钟，上色后及时加盖锡纸。
诗心
巴塔面包有很多变形，一样的面团，整形和配料不同，就会做成不同风味的面包。硬质吐司是其中变化比较少的一种变形，面团完全一样，只是后期整形的时候要完全排气，卷成吐司型。烤出的吐司是带脆皮的，无油无糖，非常健康。
phoebesong
只用面包机烤过一次面包，这是第二次，一点也不熟练，底部上色过重，皮有些厚，都是缺点。蜜红豆是我自己做的，350ml的保鲜盒一盒没够用，卷的时候感觉是挺多的，卷的也不太紧，很担心做出来里面会有很多空洞，卷好以后也不敢怎么搓，怕搓破了皮。结果除了底部色重皮厚之外，组织还行，并没有想象中的很多空洞。每咬一口，都有很多蜜豆在嘴里，甜滋滋的，有嚼头儿！依旧是头天晚上烤好，第二天拍照，表皮有些皱皱的了。
羊羊厨房
拍照技术欠佳，过程啰嗦~~烹饪新手，多包涵
Momo茶
这个吐司依旧是深夜出炉，确切说，是凌晨一点多出炉的。因为面团揉好就已经是下午4点了，我去了超市买紫薯、顺便买一些日用品，晚上又和朋友吃了个饭，所以必须得是常温发酵，不然我赶不回来呀！紫薯泥里面应该要再加一些牛奶的，有点干，涂抹的不是很均匀。这次在面包桶外面包了一层锡纸，果然就好看多了，底部外皮也很薄，颜色金黄，超级柔软，我挺满意的。
羊羊厨房
1后油法将所有材料除黄油外，扔进面包机揉至面团扩展阶段，即拉开能形成手套膜即可，将面团做基础发酵至2.5倍大。如图。面包机要按两次和面程序。2取出发酵好的面团压扁排气。3将面团分割成3份，用保鲜膜盖紧醒发10分钟。410分钟后取1份面团扞成牛舌状。5从一端卷起完成，用同样做法做完另外两份。6将整形好的面坯装入土司模具，送入烤箱开发酵档，里面放一杯温水，将面坯做第二次发酵45分钟至模具8成满。7取出发酵好的面坯，轻轻刷上一层蛋液，预热烤箱180度十分钟。8将面坯送入烤箱，用上下火180度烤15分钟即可出炉。
梦桃缘
新鲜草莓混合着奶油的醇美香甜，融化在膨松的面包组织中，入口芬芳柔软，春天的气息在口中化开——
芹意
发现一款相当低调的适合做面包的面粉，人家不标榜“高筋”、“麦芯”啥的，就叫富强粉，可性能却比有的所谓高筋、麦芯要强。用它做的原味吐司、无油吐司（不加黄油等任何油），都很不错滴。这款相当有前途的神秘面粉就是河套牌富强粉，是亲戚从内蒙带回来的。我做花卷时偶然发现，这面的筋力很大，就想试试做面包的效果，果然不负众望。真该请本厨代言呵。并且我用的是一次发酵法：头天晚上活好面，直接整形、入模，第二天早上现烤现吃。
西山豆角
