约收录1454个曲奇菜谱
冰箱里还有多半盒淡奶油,价格不便宜呢,可不能浪费。翻出一个不错的老方子,在原来的比例上扩大了好几倍,于是就烤了小200块曲奇。如果你要是也想用这个方子,不妨跟我一样,把曲奇糊分多次、少装一些在裱花袋中,这样才不会手疼胳膊酸。再有,我用的花嘴是大号的20齿的,直接按压在烤盘上很省事,如果要是转个圈挤上去,估计会更累。您就自己拿捏一下吧!
Meggy跳舞的苹果
最近群里的小伙伴说没有黄油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀?我家两小吃货鉴定完毕,一出炉,秒灭一盘,不比黄油曲奇的速度,喜欢的小伙伴可以试试!
唛穗
儿童节将至,烤一盘萌萌的西瓜曲奇饼干吧。
寻找米米
来到了阳光明媚的六月啦,阳光灿烂,真是让人心情大好。这个季节,是不是约下三两好友出去野餐呢?带上这款美美哒樱花曲奇,心情也会格外的好呢!
水怜忧
1将黄油,细砂糖,红糖和少许盐放入盆中,隔水加热溶化黄油,搅拌均匀。2低筋粉,可可粉和小苏打粉混合均匀备用。3黄油和糖搅拌均匀后分次加入鸡蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。4将混合均匀的粉类筛入黄油湖中,用刮刀翻拌至没有干面粉。5加入巧克力豆拌匀。6用冰淇淋勺挖出适量面糊,放入不粘烤盘中。7放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烤10分钟。小窍门刚烤好的软曲奇表皮是脆的,吃起来小苏打粉的味道比较重,冷却后放入密封罐,等第二天回油再吃就吃不出来小苏打粉的味道了,而且是真正的软曲奇。
悦悦玉食
1花生提前烤熟,去皮,切碎或者用擀面杖擀碎备用。2将葵花籽油和细砂糖放入盆中,用蛋抽搅匀。3加入鸡蛋,搅拌至砂糖融化。4加入花生酱,拌匀。5筛入低筋粉和小苏打粉,用刮刀拌至看不到干面粉。6加入花生碎拌匀。7取10克的面团,先攥紧,再搓成圆球。8放入烤盘中,用叉子按压出花纹。9放入预热好的烤箱中,上下火,170度,烤15分钟左右。小窍门没有葵花籽油用花生油更香。花生酱选择原味的,即没有加糖加盐的。
悦悦玉食
加了巧克力的各种甜品,口感都会上升一个层次,感觉比原味更厚重一点,还有一股浓香。
食为悦己者美
1黄油加糖粉混合。2用打蛋器充分打发。3分两次加入25克全鸡蛋液。4搅拌均匀打发。5低筋面粉过筛网。6然后揉成关滑的面团。7把面团擀成薄片,厚度3mm就可以了。8用模具压出圆形的脑袋。9取20克面粉加2克红曲粉混合揉成红色的面团。10擀成薄片切长条后,再切三角形,另外一条面团切段后,把面团的四角捏椭圆形做猪鼻子。11烤盘放入油纸,把饼干摆好,把猪鼻子,耳朵放上。12用筷子插两个猪鼻孔。13黑芝麻点上做眼睛,黑芝麻尖的那头向下。14烤箱预热165度,中火,上下层,烤15分钟。15成品图。
南兮·人间烟火
模具:学厨乌比派烤盘 配方可以做6块曲奇。我做了2倍,正好是一个乌比派的烤盘量。
可意妈妈
紫薯营养丰富,香气浓郁,加上有机黄油和蛋液做成的曲奇,香酥美味、颜值高!大人小孩都喜欢吃。
微笑雨(菱桐)