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约收录51501个菜菜谱
1包菜切细丝。2锅中放少许油，凉油入花生，小火慢炸。3炸至黄脆时捞出沥油备用。4另起锅，油热放蒜片、葱丝爆香。5加入包菜翻炒。6当包菜变软汤汁收尽时放入花生。7加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。
A苹果小厨
每次去东北姑姑家，都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”，那叫一个香，呵呵！您要问，用哪嘎达肉炖粉条最好吃，五花肉呗！吃起来贼香，里面再放一些大白菜，再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭，哇，可比当神仙还爽！表弟看着我都傻了眼；哥，咋地，你是饿死鬼儿投生的？哈哈！“猪肉炖粉条”吃起来既解馋又不油腻，比红烧肉可强多了。这道菜，荤素搭配，用的是东北特产的土豆粉粗粉条，筋道好吃，炖的粉条油亮软滑，就是放很久都不会变得粘糊糊的，特地到！冬天，还可以往里放一些东北的酸菜，吃起来就更棒了！姑姑每次还往里放一些东北的榛蘑
大炒勺
食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片焖制的，因此叫做“蚝油焖双菇肉片”，具体做法如下；
大炒勺
猪大肠的含油量在60%左右，而且有一股不好闻的的脏器味儿，其实，吃起来是很香的。北京的炒肝，山东的九转大肠和焦溜肥肠等，都很不错的，味道香极了！人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实，没那必要！一周吃一次不影响您的身体健康，只要不常吃就没关系。而胆固醇，是人体细胞再造的主要物质，吃一吃也无妨，我每周都去吃炒肝儿，也没见胆固醇高到哪里，那些从不吃内脏的朋友，胆固醇却搞得不得了，呵呵！传统的焦溜肥肠的做法是，先把猪肥肠煮熟，然后裹上淀粉炸焦，再用勾兑好的芡汁烹制就可以，味道很香。我本来想做焦溜肥肠，可是里面裹的
大炒勺
1仔鸡斩块。2热锅下油，先放入鸡块翻炒。3翻炒至出油。4加入郫县豆瓣。5翻炒至出红油。6再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。7转小火盖盖炖45分钟。8白菜撕成块。9粉条用水泡软。10先在锅中放入白菜炖软。11再放入粉条。12盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
看过韩剧中的男女主角在路边摊上大嚼特嚼炒年糕了吧？红红的，甜辣辣，看着太诱人。其实，如法炮制，非常简单滴。
小媚猪
空心菜是一个非常好的东西，而把菜叶和菜梗两吃，更是不错的选择。
小媚猪
炒空心菜的时候，总觉得菜叶不如菜梗好吃。干脆把菜叶单独摘出去凉拌，只来炒梗，爽了。
小媚猪
1生菜洗净备用。2锅内烧水，水沸腾后将生菜倒入，再次煮沸腾后，把生菜取出沥干备用。3起油锅，葱花小火爆香，关火。加生菜、蚝油、盐、鸡精拌匀即可。
jsqdsm
1将芹菜洗好。2用刀背把芹菜拍一下，这样芹菜好熟。3将肥肉切好炼油。4肥油炼好后把瘦肉放入。5倒入料油、盐、酱油调料。6把肉放在一边，放入葱花。7倒入芹菜。8放入盐、味精出锅。
lovereba20
