搜索
约收录13064个蛋糕菜谱
前天做的蛋糕吃完了，依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠萝片香香的好滋味！
花鱼儿
方子是6寸的量,除了火龙果，也可以用其它等量水果做哦????。火龙果慕斯蛋糕颜色漂亮口感香甜嫩滑，自己吃或者送人都相当不错哦。这个是女儿做的送给大妈妈的生日礼物，我全程指导哦????。
苹果的萍
小四卷是经久不衰的经典蛋糕卷，这次用蜂蜜加椰蓉代替奶油夹馅，好吃又不腻！此方可做2盘（28x28厘米烤盘）
星愿1236
小仙女准备和同学聚会，央求我给做蛋糕，我说做纸杯蛋糕吧，吃的时候干净卫生，也不会被疯抢。这次做蛋糕还是用金龙鱼糕点用小麦粉，以前买的低筋粉都要掺一点玉米淀粉混着用，这次买的这个不用掺玉米淀粉，烤好的蛋糕非常松软。夏天做蛋糕，爱加上一杯酸奶，冷藏之后的蛋糕像冰激凌一样凉爽，比冰激凌要好吃百倍，三伏天吃它，既降温解暑还解馋。
悠哈厨房
近期被“脏脏”家族疯狂刷屏，珍珠爆浆蛋糕做为家族一员大将也是火爆不熄。这样让人垂涎欲滴美味蛋糕，如果通过自己DIY出来，是不是成就感满满呢，动手吧~~
咖啡。摩卡
今天做了葡萄干蛋糕，这款葡萄干蛋糕而且做法也简单，依然是蒸的方法，健康、松松的美味好吃，真正的0难度蛋糕。。。
花鱼儿
这是一款新手宝宝们都能操作的快手糕点，无油少糖也更为健康。而且这款糕点口感很是丰富，刚烤好放凉之后，吃着很干香，麦香味十足。如果放置隔夜之后呢，它的品感就会润软许多。夏天我爱用它来配冰淇淋，冬天我家用它来配淡奶油。味道十分的惊艳，家里孩子特别喜欢。朋友们如果喜欢也可以试一下，这一款蛋糕用到的是低筋粉。我今天用的是金龙鱼糕点用小麦粉，它十分的细腻，不用过筛就可以直接用，易拌制烤制之后成品表面也十分的光洁。为了让这款蛋糕的风味及口感更加丰富，我加入了椰蓉来去蛋腥，然后用黑芝麻增加其口感。
牛妈厨房
1蛋白三个。2蛋黄三个。3低筋粉。4在低筋粉里筛入10克可可粉并拌匀。5细沙糖30克。6在蛋黄盆里加入纯牛奶和15克细砂糖。7加入30克玉米油。8加入筛好的低粉和可可粉。9用手动打蛋器把蛋黄糊搅拌均匀。10打蛋白时细砂糖分两次加入。11打发好的蛋白。12把蛋白加入蛋黄糊中，用上下搅拌切割式拌匀蛋糕糊以免消泡。13把蛋糕糊倒入六寸模具，把模具轻轻振动几下，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟，过程图没拍。14成品。15成品。16成品。小窍门方子是六寸的量，另外放蛋白的盆子不能有水，以免蛋白无法打发，整个过程
落花糖堡DIY烘焙
方子是6寸的。这款慕斯的口感超过了我的预期，酸酸甜甜太好吃了。尤其草莓淋面略微的酸中和了下面慕斯的甜，混合的口感太棒了。夏天的草莓有点酸，所以淋面我多放了点糖，如果你的草莓甜，可以适当减糖。想看视频食谱关注我公众号: 七朵尔研。
七朵尔研
最近看了不少饮食方面的新闻，卫生问题真是堪忧啊。从食材采买，运输，加工，包装再到售卖，这中间得经过多少程序？更何况一些反复加工的美食？家常菜咱自己做，可烘焙呢？在烤箱不如电饭煲流行的当下，大家说起烘焙就双手一摊：“咱会吃，不会做！”别急！今天就给大家分享一道一看就会的烘焙【西兰花咸蛋糕】。为什么做咸蛋糕呢？比起高油高糖的甜蛋糕，咸蛋糕更适合大部分人群，尤其是三高人群。这款咸蛋糕还添加了西兰花，无论是颜色还是口感，都非常小清新。此外，西兰花的营养非常全面，而且营养成分含量都很高。西兰花最显著的功效就是防癌抗
Nananab
