约收录13064个蛋糕菜谱
关于红茶的种种,还 有好多想法没有完成。没有别的事情插入,又继续来进行那些茶香的点心。奶茶戚风,用原味红茶,味道应该会更加纯正。但是,那总是不怎么叫人喜欢的佛手风味红茶却无处消耗。要不就做佛手风味的奶茶戚风好了,当佛手风味的红茶变成点心的时候,那股子佛手的风味好像还不至于感觉太不适应。好像还真是,牛奶冲泡的佛手风味奶茶还有些让人感觉不是那么舒服,但是当蛋糕烤出来的时候,却似乎就比较容易接受了。蛋糕膨发得似乎还不错,湿润而松软,其实更喜欢嵌在其中星星点点的红茶沫沫,如果是原味的,就更好了。
食·色
这个蛋糕卷,不用复杂的配方,您不必记到本本上,那样还得每次做蛋糕时都需要翻出来看着配方操作。您只要按照我的配方做,保证做出的蛋糕绵软如棉花,不再边卷边裂,一次就成功!您只需5个鸡蛋,50克油,50克糖,50-60克水或者牛奶或者果蔬汁,再就是80克左右的低筋面粉就这么简单!面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉,它是糕点专用小麦粉,筋力低,是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材,大家在制做蛋糕时要注意,选用低筋面粉,低筋面粉!这也是蛋糕成功的关键。所用食材: 玉米油50克 糖50克 菠菜汁60克 肉松
A苹果小厨
库存菜谱。
@那时花开@
1把鸡蛋的蛋清和蛋黄用分离器分开。蛋清里分三次加白糖用打蛋器快速打发。第一次的泡泡是大泡泡。2第二次为细小的泡泡。3第三次发到筷子能立起来,泡沫不会快速消失。4蛋黄里加入牛奶,面粉和植物油(按上面的配方来此处不啰嗦)。5搅拌成均匀的面糊。6将打发好的蛋白分两次倒入搅拌好的面糊里,十字翻拌。翻拌均匀。7倒入面包机内。8撒上葡萄干。9选择面包机的烘烤键。等待烘烤完成。10成品。11成品。
icecream
一款美味和颜值兼具的蛋糕,而且加了围栏也是童趣满满,最重要的是手残党也能轻松做出美美的蛋糕。新年做这样一款蛋糕也寓意红红火火哦~
小董妞@厨房
说起“烤箱菜”,自然而然就会想到蛋糕,朋友送了几个百香果,就拿百香果试试做蛋糕。
乐:在吃
1准备好材料,将辅料所有材料混合均匀,加入糯米粉,混合成细腻的蛋糊。2将蛋白放入厨师机打发,加入醋和盐,打至粗泡时,再加三分之一的糖。3蛋白打至细泡时,再加三分之一的糖。4蛋白打至有纹路时,加入最后的糖,打发成硬性,倒不出时即可。5两个八寸模具准备好,将蛋白和蛋黄翻拌均匀,倒入模具。6放入预热好的烤箱,烤四十分钟即可。
冰之甜点
暖暖的午后,和家人、朋友围坐在一起,无拘无束、天南海北、敞开心扉、放飞心情,一杯茶、一杯饮料、几个小点心,就是最幸福的时刻!周末做了几个小蛋糕,美美的午后休闲小甜品。喜欢做蛋糕的朋友一起做做吧,我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,因各种烤箱的温度有差异,朋友们要根据自己的烤箱来设定烤箱的温度和时间哦。
冬季心情
此配方将黄油和白糖减了量,适合家人口味。喜吃甜食的朋友适当加量。
红米乐呵
很多人喜欢吃蛋糕却总是做不好,要么开裂得像东非大裂谷,要么出炉就塌了,这些都跟烘烤的温度和时间有关。今天做个省事的,将蛋糕改成蛋糕卷,用时短而且成功率更高。蛋糕卷中可以卷入不同的馅料,即使同一个方子也会千变万化。比起大蛋糕来,蛋糕卷有些小清新的味道,既能当零食,也能当早餐,送人装长盒子里也是非常漂亮的。
Meggy跳舞的苹果