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约收录8211个面包菜谱
這款面包我用了黑麦芽粉 dark malt ）。黑美亚粉用來做面包有獨特濃郁的田園風味，加上嚇人的外觀，所以我改名叫黑土地獄面包。絕對原創，哈哈。
JacJac
#花样面食# 面包大家都爱吃，可是你吃过：用红薯、豆渣和普通面粉做的，而且还不用揉面的无糖软欧面包吗？或许有人会说：豆渣粗不拉几的又不甜、肯定不好吃，更别和普通面粉一起做面包了！但是没有做过、没有吃过就直接否定，还真是不具说服力的；咱今天这款~红薯豆渣软面包，就是最好的验证哟。食用豆渣：能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；其丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。所以对于现有爱吃细粮的年轻人来说，豆渣绝对是自然营养品，而对老年人来说，更是有益食品了~~~
老方小雨
1把除黄油外的原料放入面包机中。2搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。4发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。5擀成圆片，用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱6包起，粘紧收口。7模具内事先刷一层溶化的黄油，把做好的面团收口朝上放入，放温暖湿润处进行二次发酵。8烤箱预热，175度约烘焙35分钟。9稍微放凉后脱模即可。10成品图11成品图12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
虾仁面包片披萨，搭配上各种水果，富含蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养物质，可以提高人体的抵抗力，减轻工作学习的疲劳。蓝莓富含花青素可以保护视力、此款早餐风味浓郁，增进食欲，给您带来一天的好心情！
闪耀的星星女王
1秤取配料表里的揉面用水和小麦粉。2揉面用水加入到小麦粉中，搅成稀面团。盖上微湿的布，进行前发酵：1小时。3秤取酵母粉，用净水搅拌溶解。4第一次发酵结束后，加入精盐，并将酵母液倒入面粉中，揉成光滑的面团，铺上微湿的布，进行第一次发酵：1小时30分钟。5第一次发酵结束后，将面团分成2个面团，静置30分钟。6静置结束后，每个面团擀压成长舌状。7先将面团的2/3向中间折。8再将另1/3向中间折。9面团对折后，用手指按紧边缘。10将面团整形成棒槌形。11再次将面团压扁，呈长圆形。12将面团目测为三段，从面团的两端
seiseizhang
做面包我是比较喜欢用有汤种的方子，做好的面包口感松软，即便放上个两天松软度也不会有很大的影响，面包胚的方子定了，其他想要什么样的面包就可以随意的发挥了。
小耿妈妈
最近面包没少做，这款椰蓉同样用了汤种的方子，冰箱一直冷冻着的酥粒，加了点蔓越莓干，还是很不错的。
小耿妈妈
葱油花卷得来的灵感，对于爱葱香的来说这个面包还是有必要试试，吃口松软，葱香四溢，甜中带咸，咸中透香。
小耿妈妈
面包没少吃，最喜欢的还是从小就吃的豆沙面包，隔段时间就要做上一些豆沙馅，怎么吃都不腻。
小耿妈妈
1将开水与即食燕麦片搅拌均匀，放凉后即成为浓稠的燕麦粥。2这是泡好的燕麦粥。3红糖加100克温水搅拌至红糖融化，放凉备用。4把燕麦粥、红糖水、面包粉、酵母、盐放入面包桶，启动揉面程序。5一个和面程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。6加入软化的黄油，继续一个揉面程序。7揉面结束后检视面团，可以拉出薄膜。8面团整理好，放入盆中，置温暖处发酵至1.5-2倍大。9这是发好的面团。10排气后分成四等份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。11取松弛好的面团，擀开成长椭圆形。12翻面，压薄底边。13放适量葡萄干。14
烟雨心灵
