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约收录8211个面包菜谱
1/3裸麦含量的裸麦面包，送给自己烘烤之后才发现割口偏浅，但看着好像也还不错。。。。
食·色
每次做半斤面粉的面包总是不够吃，现配方制作的量增加一倍，用鲜酵母制作口感细腻超软，手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。
putimama
最近网络很火的一款面包，柔软的面包包裹着冰凉的内馅，这是夏天的味道。内馅可以很多变化，冰淇淋，奶油，卡士达酱，奶油奶酪馅都可以，还可以加上水果馅。面团我试了两种，一种是生吐司的面团，一种是一般的牛奶面团，配方都有写在下面，个人觉得生吐司的面团更柔软，但是含水量高，没有这么好操作，一般的面团比较好操作。
hjtlooking
最近做面包做疯了，各种尝试，这次是非常松软的一款面包，尤其长辈和孩子都很适合，制作的过程也很治愈，我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓，或者香蕉，泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧！
鱼菲
老公买来做早餐的培根，都不知道多久了，都没有吃，今天做一个面包消灭掉它。
hjtlooking
新入手的三能方形吐司盒，试下方形吐司。用的是含水量高的生吐司面团，但是这次试的是直接法，不需要做烫种。
hjtlooking
深烧色鸡蛋吐司，不去皮自带焦糖香，适合制作简单粗暴版三明治。
李子生活漫记
今天做一款免揉版本的豆沙面包，做法简单，适合没有厨师机的家庭操作，面包松软可口，内陷我至直接买的红豆沙，也非常好吃。加了奶粉后奶香味儿特别足，配一杯牛奶，非常适合做早餐。
宅家吃货JACKERLU
1南瓜泥300克备用。2除黄油外倒入所有的材料，启动面团档搅拌均匀。3然后放入黄油，启动中速继续搅拌几分钟。4揉成光滑的面团。5盖上盖子发酵50分钟。6发酵成两倍大。7分割成90克一份，盖保鲜膜静置20分钟。8包入咸蛋黄。9依次包好，放入纸托，表面放南瓜子。10依次做好。11放入烤箱，发酵至两倍大，进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。12成品图。13成品图。14成品图。
どら
1玉米淀粉奶粉水混合上锅小火加热搅拌成糊。2倒入容器放冰箱一宿。3第二天取出加鸡蛋、糖、小苏打。4加面粉高糖酵母。5拌匀，揉成面团。6揉搓。7出膜后揉成团发酵。8葡萄干泡水五分钟取出备用。9核桃仁微波炉2分钟备用。10面团发酵成两倍大。11取出来。12擀成薄片。13卷成卷。14再压扁。15擀成薄片撒核桃仁葡萄干。16卷起来，发酵。17发酵至两倍大撒干面粉，入烤箱。180度预热10分钟。175度烤30分钟。18出炉。19一起吃面包吧！
大蜜呀v
