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今天要做的美食是有颜值有梦想的面包,梦龙奶油面包。
小比克2q04E
1波兰种面团材料搅匀,放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2南瓜去皮蒸熟,在料理机中打成泥。3鸡蛋、南瓜泥先放入面包机内胆中。4放入波兰种面团、高筋面粉、糖和盐对角放置、酵母埋在面粉最上面,启动一个揉面程序。5放入软化的黄油,再启动一个揉面程序至扩展阶段。6面团取出揉圆放大盆里,盖保鲜膜放温暖处发酵。7发酵2.5倍大的面团。8面团取出放案板上按揉排气,均匀分成小份。这次面团湿度有点大,操作时手上抹点油或戴一次性手套。9小面团搓长,放到面包模中。10放到烤箱中发酵,下面放一碗热水。11发酵好的面包胚。12
清水淡竹
此款面包为自配方,做出的口感柔软香甜又膨松,准备明天早餐作为主食的其中一种做了几次很受家人喜欢。
putimama
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。添加20克黄油。搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。3将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。4揉成光滑的面团,依次放入烤盘。5大蒜切碎培根切碎备用。6用剪刀划开,一个口子,均匀撒上培根和大叔碎欧芹均匀刷一层鸡蛋液。742升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每
どら
冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。
小比克2q04E
椰蓉面包是大众喜欢的美食之一。它外酥里软,椰香味浓、色泽美观、颜值颇佳。
putimama
用空气炸锅快速烤披萨????
幻翼灵儿
上次做的椰蓉面包很受家人的喜欢,今天又做了两盘椰蓉绿茶粉面包,不仅美观,而且颜色好,口感酥香可囗。
putimama
椰蓉面包是老公和儿子最喜欢的一款面包,所以我做它的几率就很高,之前也分享过几款不同整形方法的椰蓉面包,今天分享花朵造型,或者叫四叶草造型的椰蓉面包,馅料给出的是适合小朋友吃的低糖配方,包括面团的整体甜度都是偏低的,跟做的小伙伴不需要减糖。面团的液体部分我用了大部分的椰浆和少部分的牛奶,这样做出的椰蓉面包椰子香就会更加浓郁,如果没有椰浆也可以全部使用牛奶。一次发酵比较节省时间,但是并不会因此而影响面包体的柔软程度,依旧能做出超软的面包。这种造型的面包可以一瓣一瓣的掰着吃,十分有趣,一出炉家里的小朋友就吃了两
美食妃英理
2个6寸圆形模具量.
可意妈妈