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约收录2690个饺子菜谱
包饺子在我们家要有仪式感，饺子皮排排队，放馅馅，包起来，动起来。
媛芷媛味
1肥油炼出油渣吵鸡蛋，个人比较喜欢荤油，很香。2韭菜比刀切碎。3鸡蛋剁碎了倒一起。4加花生油，盐，香油，鸡精，均匀搅拌。5面和好醒上半个小时。6醒好了以后搓成长条切成这样均匀的剂子。7擀好皮开包咯。8水开了下水饺开煮，素馅的都是熟的所以煮开一次，饺子飘起来鼓起来就行了。9开吃吧。
优焙食坊
1胡萝卜洗净，打成细丝。2放食盐，搅拌均匀，腌制一下。3腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。4对虾洗净去壳。5去沙线。6切葱姜。7放肉糜一起剁细。8剁好的馅料。9放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。10放生抽和花生油。11搅拌均匀。12提前揉好的面团。13取一块。14搓成长条。15切成小剂子。16擀皮包饺子。17包好的饺子。18锅烧热水，水开下饺子，煮4开。19装盘。20开动。
不做妖精好多年
冬瓜包馅蒸熟后易塌馅，加点芹菜就不瘪了，而且增加了香气。夏季多吃冬瓜去火利尿，减肥，防暑。
绿色橄榄
1肉馅放入糖 酱油 耗油 姜 葱五香粉调味。2角瓜插丝，用手抓抓，去水。3角瓜和肉馅混合在一起，准备好的面团。4擀面皮。5包好的饺子。6开水下锅煮，大火5分钟，中火3分钟，就可以啦。7出锅装盘。
柳絮1982
现在正是吃茴香的时候，对于茴香喜欢的就是大爱，不喜欢的人是无论如何也接受不了的味道，就像榴莲一样。说起来也是很奇怪的，记得小时候是不吃茴香的，而且是从来不吃就连味道都无法接受的，现在竟然可以接受而且还比较喜欢吃????????我也是醉了。茴香多半和猪肉或是羊肉搭配，我们家妈咪是不吃猪肉的，尤其是猪肉馅，羊肉因为没有买到比较好的适合做馅的，就选择了鸡胸肉，味道还不错，鸡肉清淡还有茴香的清香，嗯，可以作为日常搭配了。
food999
今天是“头伏”，俗话说“头伏饺子、二伏面”，在北方的很多地方入伏一定要吃饺子的，不仅寓意好而且“好吃不如饺子”嘛，今天的饺子从内到外那叫“美”呀，不仅营养、馅料鲜香、色泽艳丽、颜值较高。
putimama
初伏的虾仁韭菜肉三鲜，那爷俩全动手包了，各形各状的都有。
金凤栖梧
北方有谚语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，所以头伏吃饺子的习俗自然成了头等大事。用蔬菜汁和面做成的饺子美味又营养！大家一起做起来吧！
雪中梅花82
头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。饺子营养丰富，很多人都喜欢吃。
寻梦一ZbDu
