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朋友拿了一些自制的艾粑粑给我，我尝了味道不错，于是决定自己也亲手做些送给朋友吃。
sharonliang
清明节快到了，早就想自己动手做做清明团子了，无奈一直买不到做这个所需要的材料——艾青。中午跑菜场，终于让我给找到了。4元一斤的艾青。我买了2.5元。就突然有了立马动手做的冲动......
嘟宝妈妈
清明节又要到了，那天和男友出去踏青采回一些艾草，于是就想赶在节前做些艾草清明团应个节。做了三种口味的，春笋雪菜豆腐干肉末的、榨菜肉丝的。芝麻馅的。第一次做面食，还算成功。这次至少让十来年没吃过清明果的男友吃上了，等结婚后准备努力学习各种面食，嘿嘿。给朋友，同事、同学都捎上一些，大家都说很好吃呢，特别是这个馅料，在杭州要买到合自己口味的果子不多哈。
小红辣椒
前天早上去市场的时候看到外面有位阿婆在卖艾草。好像这边很少人吃艾草，只有有时会有一两个阿婆在市场外面卖，量也少的可怜。前几天只买到一小把，拿来煮鸡蛋吃。LG在那里说改天有卖的时候买多一点，回来煲鸡吃吧。赶紧买了两把先放着，今天晚上和LG要去堂姐家吃饭，PP不喜欢吃艾草的。 昨天晚上叫LG下班后去买的鸡。结果LG买了一只活鸡回来。我那“爱干净”的PP把血一放，去掉毛就丢给我了。开膛剖肚处理了一番，终于干净了。斩块开始煲汤。
云海——
又将清明时，在雨纷飞的季节里，食用香喷喷艾糍是一种享受，健康去湿气
darosy
清明到了，来吃清明果吧。
杜鹃山
这几天没完没了地做青团，各种口味的，各形各状的，好象得了强迫症似的，一定要整个漂亮的青团，今天做的豆沙艾草青团，感觉史上最美，非常养眼，有点韩国糕点的味儿！
落雨无声
看到有很多人在清明前后喜欢做青团吃，可是因为本人不太喜欢吃糯米的粘软，所以做了我自己喜欢的面食。
zhy踊跃
1艾草，用清水浸泡一段时间，看到艾草越发绿色更好，洗净2用热水焯两三次，然后剁成泥，并加入适量的清水调稀3加酵母、白面、艾草汁和成面团备用；同时和一个白色面团，分别放入容器内发酵4等发酵好后，分别取适量的面团做成同样大小的面片，然后叠放在一起5先在饼上均匀放一些盐和花椒粉，用柱子将这些调料再擀一下，压进面片中；将芝麻酱用一些油稀释，均匀的涂抹在饼的一面。6将饼卷起来，从中间断开7放到蒸锅中，开锅后蒸二十分钟左右即可出锅
zhy踊跃
艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。广东春天湿气较重，每年清明前后都会做些艾驳撑或者艾角吃，不但能去湿，而且很好吃。
悠悠160
清明做艾饺是我们这一带的风俗，山上的笋刚好大量上市，艾草也随处可摘，正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的，刚注册在美食网就先发这个吧，我是个美食控，更是个烹饪狂，喜欢动手做各种好吃的，时间有限，要上班，只有休息的时间才可以做。。。
teashijie
这里连下了半月雨，潮湿而阴冷的天让有湿气的人很是难受，加上今天又降温，早上起来受了点风寒，到下午全身酸软疲惫，整个人就比较像个大笨象了，睡前只好做杯袪风饮了
半生静心印明月
1新鲜艾草，煮10钟2捞出搅拌机搅细3加入糯米饭白糖揉成团4做成自己喜欢的形状 上锅蒸15分钟
羿妈妈
妈妈想吃了，也得好好学学
523524665
清明扫墓踏青，新口味让青团变得不那么单一，融合花生粉、黄豆粉、番薯馅的新口味青团，你会喜欢吗
鱼菲
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
